Сельское хозяйство в Центральной Азии - Agriculture in Central Asia

Сельское хозяйство в Центральной Азии представляет собой краткий региональный обзор сельского хозяйства в пяти смежных государствах бывшей советской Центральной Азии - Казахстане , Кыргызстане , Таджикистане , Туркменистане и Узбекистане . Две другие страны, которые иногда классифицируются как Центральноазиатские, - Афганистан и Монголия - включены в этот обзор из-за их существенно различающегося происхождения.

Пять центральноазиатских стран являются высокоразвитыми аграрными странами: 60% населения проживает в сельской местности, а сельское хозяйство составляет более 45% от общего числа занятых и в среднем около 25% ВВП . Казахстан с его сильным энергетическим сектором менее аграрный, чем средняя центральноазиатская страна, где на сельское хозяйство приходится только 8% ВВП (но все же 33% от общей занятости). В этом отношении он ближе к основным странам СНГ - России , Украине и Беларуси , где сельское хозяйство составляет около 10% ВВП, а занятость в сельском хозяйстве составляет в среднем 15%.

Сельскохозяйственные земли в Центральной Азии - это в основном пустынные и горные пастбища. Пахотные земли, пригодные для выращивания сельскохозяйственных культур, составляют около 20% от общей площади сельскохозяйственных земель (в Туркменистане всего 4%). С другой стороны, в России и Украине пахотные земли составляют 60-80% сельскохозяйственных земель. В результате животноводство на пастбищах более заметно в Центральной Азии, чем в основных странах СНГ.

Безусловно, двумя наиболее важными культурами в Центральной Азии являются рис и пшеница . Только Казахстан не выращивает значительных объемов хлопка. Центральная Азия - это в основном пустыня, и производство хлопка во многом зависит от орошения. Более 80% пахотных земель в Кыргызстане, Таджикистане, Туркменистане и Узбекистане орошаются, и только Казахстан, выращивая зерновые культуры, орошает только 7% своих пахотных земель. Акцент на интенсивное выращивание хлопка в странах бассейна Амударьи и Сырдарьи сыграл важную роль в высыхании и загрязнении Аральского моря из-за большого количества воды и удобрений, используемых при выращивании хлопка. Монокультура хлопка в советский период истощила почву и привела к серьезным заболеваниям растений, которые до сих пор отрицательно сказываются на урожайности хлопка.

Выращивание пшеницы также способствовало решению экологических проблем, начиная с кампании за целинные земли в советское время . Поскольку меры предосторожности, принятые для сохранения качества почвы в начале кампании, были недостаточными, почва подверглась эрозии, и ее питательные вещества стали деградировать из-за чрезмерного возделывания монокультуры. Эта история продолжает влиять на производство зерна сегодня, особенно в Казахстане .

Помимо этих двух основных культур, в регионе производится широкий спектр продуктов, в том числе ячмень , кукуруза , лен , виноград , картофель , рис , сахарная свекла , подсолнечник , табак , абрикосы , груши , сливы , яблоки , вишня , гранаты , дыни и др. финики , инжир , кунжут , фисташки и орехи .

Животноводство составляет значительную часть сельского хозяйства Центральной Азии. Крупный рогатый скот, овцы и птица являются основными видами животных в сельском хозяйстве, а разведение скаковых лошадей - гордость Туркменистана. Некоторые известные местные породы включают каракульских овец и ахалтекинских лошадей . В некоторых регионах также выращивают тутовые деревья и разводят тутовых шелкопрядов.

Казахстан совместно с USAID и ПРООН запустил программу, направленную на внедрение цифровых технологий в прогнозирование погоды . Эта инициатива особенно важна для Казахстана, седьмого по величине экспортера пшеницы в мире, где фермеры зависят от надежных данных о погоде для выращивания пшеницы.

Смотрите также

Рекомендации