Сельское хозяйство в Литве - Agriculture in Lithuania
Земледелие в Литве восходит к периоду неолита , примерно от 3000 до 1000 лет до нашей эры . На протяжении многих веков это было одно из важнейших занятий Литвы .
История
Как и везде, практика ведения сельского хозяйства в Литве в период неолита имела ограниченные масштабы и была ограничена доступностью инструментов. Есть свидетельства того, что первые ее последователи использовали технику рубящего и выжигания , чтобы расчистить свои поля. Использование домашних животных, впервые увиденное в бронзовом веке , получило широкое распространение в железном веке .
Возделывание пшеницы в этом районе датируется I веком до нашей эры; Первые свидетельства широкого возделывания ржи датируются I веком нашей эры . Ячмень, вероятно, появился во 2 веке до нашей эры, тогда как картофель не пользовался популярностью до конца 18 века. Эти культуры по-прежнему вносят основной вклад в сельскохозяйственный сектор.
Хотя Литва переживала сильный голод в 1719–1724, 1850 и 1867–1868 годах, страна, как правило, могла поддерживать себя и экспортировала большую часть своей продукции.
Роль сельского хозяйства в независимой Литве оставалась относительно значительной на протяжении всего межвоенного периода . После земельной реформы, начатой в 1922 году, в результате которой 65 000 человек получили сельскохозяйственные земли, количество землевладельцев значительно увеличилось. Создание Сельскохозяйственной академии в Дотнуве в 1924 году внесло значительный вклад в качество землепользования и высокий социальный статус агрономов . Сельскохозяйственная продукция занимала большую долю в общем экспорте Литвы до 1940-х годов, что способствовало названию Межвоенной Литвы аграрным государством.
Литовское сельское хозяйство было коллективизировано в первые годы советской власти; хотя, как правило, эта система была непродуктивной, она стала относительно эффективной в конце 1950-х годов, когда Москва предоставила коммунистическому руководству в Вильнюсе больший контроль над сельскохозяйственной политикой. Литовские сельскохозяйственные рабочие были на 50% производительнее, чем в среднем по СССР, но гораздо менее продуктивны, чем их западные коллеги. Как и в других районах, где доминировал Советский Союз, около одной трети сельскохозяйственного производства приходилось на частные участки земли, а не на колхозы или совхозы. Тем не менее, литовское сельскохозяйственное производство было достаточно высоким, чтобы экспортировать около 50% всей продукции.
В 1992 году сельскохозяйственный сектор обеспечил 24% ВВП, и в нем было занято 19% рабочей силы. Сельское хозяйство Литвы, эффективное по советским стандартам, давало огромные излишки, которые нельзя было потреблять внутри страны. В 1992 году около 48% пашни использовалось под зерно, 41% - под кормовые культуры, 5% - под картофель и 3% - под лен и сахарную свеклу . На зерновые культуры приходилось одну треть, а на животноводство - две трети от общей стоимости сельскохозяйственной продукции.
Существенные реформы были проведены в начале 1990-х годов для восстановления частной собственности и управления в сельскохозяйственном секторе. Хотя Литве удалось приватизировать больше сельскохозяйственных земель, чем в Эстонии или Латвии , сельскохозяйственное производство сократилось более чем на 50 процентов с 1989 по 1994 год. Одна из проблем заключалась в том, что фермы были разделены на небольшие подсобные хозяйства, средний размер которых составлял 8,8 гектара, что часто было недостаточно большим, чтобы быть экономически выгодным. жизнеспособный. Серьезная засуха 1994 года привела к дальнейшему сокращению объемов сельскохозяйственного производства, в результате чего фермеры потеряли производство в 790 млн. Литов .
Текущие операции
По состоянию на 2004 год в сельскохозяйственном секторе Литвы было занято около 227 000 человек; внес около 6% своего ВВП ; и занимала около 35 000 км 2 , из которых около 9 000 км 2 были заброшены. В 2001 году основными культурами были картофель - 1 054 000 тонн; ячмень - 776 200 тонн; пшеница - 1 076 300 тонн; рожь - 231 100 тонн; бобовые - 52 200 тонн и рапс - 64 800 тонн. Около 46% его земель было отведено под посевы и пастбища.
Литва произвела в 2018 году:
- 2,8 млн тонн пшеницы ;
- 888 тыс. Тонн сахарной свеклы (из нее производят сахар и этанол );
- 619 тысяч тонн ячменя ;
- 433 тысячи тонн рапса ;
- 296 тысяч тонн картофеля ;
- 213 тыс. Тонн гороха ;
- 182 тысячи тонн овса ;
- 153 тыс. Тонн тритикале ;
- 149 тысяч тонн фасоли ;
Помимо меньшего производства других сельскохозяйственных продуктов, таких как яблоки (92 тысячи тонн), кукуруза (87 тысяч тонн) и рожь (44 тысячи тонн).
Вступление Литвы в Европейский Союз в 2004 году открыло новую аграрную эру. ЕС придерживается очень высоких стандартов безопасности и чистоты пищевых продуктов. В 1999 г. Сейм (парламент) Литвы принял Закон о безопасности продуктов, а в 2000 г. - Закон о пищевых продуктах. Реформа аграрного рынка была проведена на основе этих двух законов.
Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США за 2006 год, органическое сельское хозяйство в Литве быстро расширяется и к 2015 году может составить до 15 процентов сельскохозяйственных площадей. В 2005 году в Литве было около 1807 хозяйств, сертифицированных как органические, со средним размером 0,39 км 2 . В 2004 году площадь органических сертифицированных земель составляла 430 км 2 сельскохозяйственных угодий, а к 2005 году площадь органических фермерских хозяйств увеличилась до 703,89 км 2 , или около 1,5 процента от общей площади фермерских хозяйств.
Средний размер литовской органической фермы составляет 0,39 км 2 , что примерно в четыре раза превышает размер средней традиционной фермы. Самая большая органическая ферма составляет 7 км 2 . В 2005 году на травяные и зернобобовые культуры приходился 61% от общего объема органического земледелия, за ними следовали многолетние травы - 26%. Наиболее значительный рост в органическом земледелии наблюдался в производстве ягод. Финансовая поддержка органического земледелия предоставляется ЕС.
Институты сельскохозяйственных исследований
- Литовское Министерство сельского хозяйства
- Литовский сельскохозяйственный университет
- Литовская ветеринарная академия
- Литовский институт аграрной экономики
- (на литовском языке) Литовский институт сельского хозяйства. Архивировано 29 мая 2016 г. на Wayback Machine.
Смотрите также
использованная литература
Источники
- Страновые исследования, выпущенные США - 1993 г.
- Сельскохозяйственные операции в Литве 2000 г.
- Коллекционирование сельского хозяйства Литвы 1940 - 1952 гг.
- Литовское сельское хозяйство в 2003 - 2004 гг.
- Профиль сельского хозяйства ФАО за 2002 год
внешние ссылки
- Valstieči laikraštis (на литовском языке) (базируется в Литве)