Сельское хозяйство в Пенсильвании - Agriculture in Pennsylvania
Сельское хозяйство является основной отраслью в США содружества из Пенсильвании . По данным последней сельскохозяйственной переписи США, проведенной в 2017 году, в Пенсильвании насчитывалось 53 157 ферм , занимающих площадь 7 278 668 акров (2945 572 га) со средним размером 137 акров (55 га) на ферму. В 2016 году Пенсильвания заняла первое место в США по производству грибов Agaricus (63,8% объема продаж США в 2015–2016 годах), четвертое место по производству яблок , четвертое по производству рождественских елок , пятое место по продажам молочных продуктов, пятое место по производству винограда и седьмое место. в виноделии .
Исторически разные географические местоположения в Пенсильвании были центрами для различных форм сельскохозяйственного производства: производство фруктов происходило в районе округа Адамс , фрукты и овощи - в регионе озера Эри , а картофель - в районе округа Лихай . Современное сельскохозяйственное производство в Пенсильвании включает кукурузу , пшеницу , овес , ячмень , сорго , сою , табак , подсолнечник , картофель и сладкий картофель .
История
С момента основания штата Пенсильвания в 1682 году сельское хозяйство было основной частью его экономики, начиная с индейцев ленапе и мононгахела . Первые, занимающие долину Делавэр , в основном выращивали кукурузу, а вторые выращивали бобы, кукурузу и кабачки в долине Верхнего Огайо . Немецкие иммигранты, поселившись в округах Ланкастер и Йорк на юге Центральной Пенсильвании , продолжили развитие сельского хозяйства в Содружестве.
Поскольку период поселений в истории Пенсильвании продолжался с момента основания Содружества до 1840 года, сельское хозяйство стало частью сельской жизни в регионе, поскольку использование своей земли в качестве источника дохода стало обычной практикой среди поселенцев после крупномасштабного приобретения земли у коренных американцев с 1682 года. до добавления остальной части современного графства Эри на северо-западе Пенсильвании в 1792 году. Хотя заселение региона продолжалось в течение всего этого периода, оно замедлилось во время войны между французами и индейцами и войны за независимость США , как во второй половине XIX века. 18 век, из-за политической неопределенности в период.
Поселенцы из Англии в значительной степени контролировали долину Делавэр к 1674 году, хотя некоторые поселенцы из Нидерландов и Швеции поселились в этом регионе. Некоторые районы в современной Южной Центральной и Юго - Восточной Пенсильвании ( в том числе современные Bucks County , графстве Честер , Lancaster County, штат Делавэр Каунти и Филадельфии County ) были домом для европейских поселенцев 1730. В 18 веке продолжалось, поселенцы распространились как на север и на запад. Хотя официальных рынков для сельскохозяйственных товаров в этот период было мало, поселенцы часто обменивались товарами, урожаем, рабочей силой и другими продуктами, чтобы обеспечить себя и свои семьи. Помимо обмена с другими фермами, товары продавались на мировом рынке, особенно во время наполеоновских войн в Европе, когда спрос на эти товары значительно вырос. Со многими дорогами , пригодных для перевозки товаров только на сезонной основе, Саскуэхана и Аллегейни часто использовались для перевозки грузов в более подходящие маршруты для транспортировки на берег для транс- атлантического судоходства.
В период с 1830 по 1850 годы возросло значение овцеводства и производства шерсти как части сельского хозяйства на юго-западе Пенсильвании ( округ Вашингтон к 1860 году стал лидером в округах страны по овцеводству), а также ассортимент других разнообразных культур по всей стране. содружество. С началом Гражданской войны в США в 1861 году резко вырос спрос на изделия из шерсти, которые поставлялись в армию Союза . Хотя овцеводство росло, животноводство и смешанное зерно по- прежнему составляли основу сельского хозяйства региона. Несмотря на всплеск овцеводства на юго-западе Пенсильвании, его растущее значение прекратилось и начало уменьшаться к началу 20 века.
В Пенсильвании во второй половине XIX века было принято сельскохозяйственное законодательство и созданы правительственные агентства, занимающиеся сельским хозяйством. Совет по сельскому хозяйству Пенсильвании был основан в 1876 году для наблюдения за научными достижениями в сельскохозяйственной отрасли. Впоследствии, в 1895 году, было создано Министерство сельского хозяйства Пенсильвании . Министерство сельского хозяйства, как преемник Совета по сельскому хозяйству, взяло на себя функции сельскохозяйственного образования, правоохранительных органов и борьбы с болезнями. Законодательство, принятое Генеральной ассамблеей Пенсильвании в этот период, включало Закон о коммерческих удобрениях 1879 года, Закон о масле и сыре 1883 года и Закон о борьбе с болезнями животных 1887 года.
Индустриализация в конце 19-го и начале 20-го веков оказала длительное влияние на сельское хозяйство Пенсильвании. Улучшилось производство и упаковка пищевых продуктов такими компаниями, как компания HJ Heinz, базирующаяся в Питтсбурге . Технологические разработки, в том числе навесное оборудование на тракторах , охлаждение грузовиков и повышение доступности электроэнергии, внесли свой вклад в развитие методов, используемых фермерами Пенсильвании. Во время Великой депрессии многие фермеры Пенсильвании столкнулись с финансовыми трудностями, как и большая часть Соединенных Штатов. Различные аспекты сельскохозяйственных программ президента Франклина Д. Рузвельта, принятые в рамках Нового курса (за исключением Закона о регулировании сельского хозяйства 1933 года ), были удовлетворены в основном при поддержке фермеров в Пенсильвании. Урбанизация после Второй мировой войны привела к снижению роли сельского хозяйства в Пенсильвании, поскольку многие переехали с ферм в города в поисках работы. В ответ на это многие фермы наняли рабочих-мигрантов в качестве компенсации. Строительство системы автомагистралей между штатами и развитие некогда сельских районов в середине 20-го века способствовали уменьшению доступности земли, пригодной для ведения сельского хозяйства. Однако, несмотря на это, сельское население Пенсильвании остается одним из крупнейших в Соединенных Штатах.
Сегодняшний день
Молочное животноводство - крупнейшая сельскохозяйственная отрасль Пенсильвании. Сельское хозяйство широко используется в сельских районах Содружества, в частности на юго-востоке (включая графство Берк, графство Ланкастер и графство Йорк). В национальном масштабе Пенсильвания занимает четвертое место как по производству молока, так и по производству мороженого . Съедобные грибы , фрукты, овощи, табак, кленовый сахар и рождественские елки производятся в Пенсильвании. Животноводство , которое составляет примерно 68% дохода фермерских хозяйств Содружества, также продолжает оставаться важной частью сельскохозяйственной отрасли Пенсильвании. Производство и упаковка пищевых продуктов (включая компанию HJ Heinz) также являются частью отрасли.
| Обрезать | Фермы Производство | Акры ( км 2 ) | Объем |
|---|---|---|---|
| Кукуруза на зерно | 13 693 | 949 375 (3 841,98) |
 144 684 352 бушелей
|
| Кукуруза на силос или зелень | 7 059 | 353 212 (1429,40) |
 6 849 437 тонн
|
| Пшеница на зерно | 3 370 | 151 920 (614,8) |
10 100 176 бушелей
|
| Овес на зерно | 2 711 | 49 693 (201,10) |
2 878 421 бушель
|
| Ячмень на зерно | 1,546 | 42 626 (172,50) |
3,105,185 бушелей
|
| Сорго на зерно | 133 | 4969 (20,11) |
373 176 бушелей
|
| Сорго на силос или зелень | 224 | 6033 (24,41) |
81 334 тонны
|
| Соевые бобы для фасоли | 8 048 | 650 111 (2 630,91) |
31 653 360 бушелей
|
| Сухие съедобные бобы (кроме нута и бобов лимской ) | 7 | - | - |
| Табак | 812 | 7 476 (30,25) |
17 431 368 фунтов
|
| Семян подсолнечника | 39 | 841 (3,40) |
929,160 фунтов
|
| Овощи (общие, собранные на продажу) | 4 218 | 48 063 (194,50) | - |
| Картошка | 1,107 | 7 643 (30,93) | - |
| Сладкая картошка | 259 | 151 (0,61) | - |
| Сады | 2,412 | 43 509 (176,07) | - |