Столовая Алькатрас - Alcatraz Dining Hall
Алькатрас Dining Hall , часто упоминается как бляхи , является обеденным залом Alcatraz федеральных ИКА , где заключенные и сотрудники съели их приемы пищи. Это длинное крыло в западном конце Главной камеры хранения Алькатраса, расположенной в центре острова. Он соединен с блоком коридором, известным как «Таймс-сквер», поскольку он проходит под большими часами, приближающимися к входу в столовую. Это крыло включает в себя столовую и кухню за ней.
Протокол
Протокол обеденного зала представлял собой запрограммированный процесс, включая систему свистков, чтобы указать, какой блок и ряд людей будут входить и выходить из зала в любой момент времени, кто где сидел, где разместить руки и когда начать есть. Заключенных будили в 6:30 и отправляли завтракать в 6:55.
Первоначальное ежедневное меню, созданное в 1934 году, включало овсянку , молоко , жареные болонские колбасы, жареный картофель, тосты , олеомаргарин и кофе на завтрак. Ужин состоял из фасолевого супа, ростбифа , подливы , стручковой фасоли, картофельного пюре и кофе . Ужин состоял из свинины и бобов, кукурузного хлеба , картофельного салата , абрикосов, хлеба , олеомаргарина и кофе.
На доске в коридоре до сих пор сохранилось меню завтрака, датированное 21 марта 1963 года. В меню завтрака входили различные сухие хлопья, вареная цельнозерновая пшеница, яичница, молоко, компоты, тосты, хлеб и масло. Обед подавали в столовой в 11:20, после чего следовала 30-минутная пауза в камере перед возвращением на работу до 16:15.
Ужин подавали в 16:25, а в 16:50 заключенные уходили в свои камеры, чтобы их заперли на ночь. Заключенным разрешалось есть столько, сколько они хотели в течение 20 минут, при условии, что они не оставляли отходов. Об отходах будет сообщаться, и заключенный может лишиться каких-либо привилегий, если они сделают это привычкой.
В конце каждых 20 минут еды вилки, ложки и ножи раскладывались на столе и тщательно пересчитывались, чтобы убедиться, что ничего не было взято в качестве потенциального оружия. Заключенным запрещалось разговаривать во время еды, хотя многие делали это осторожно; планы побега часто выдвигались таким образом. За каждым обеденным столом были скамейки, на которых могло поместиться до шести человек, хотя столы и стулья меньшего размера позже заменили те, на которых сидело четверо.
Все заключенные, включая охранников и чиновников, обедали вместе, таким образом, вмещая более 250 человек. По сообщениям, еда, подаваемая в Алькатрасе, была лучшей в пенитенциарной системе Соединенных Штатов. На втором этаже был зал, где по выходным показывали сокамерникам фильмы.
Безопасность
Оружейная галерея находилась во дворе отдыха и была установлена на одной из внешних стен столовой. В целях безопасности снаружи зала был установлен металлоискатель. В столовой были прикреплены баллоны со слезоточивым газом к стропилам потолка, которые можно было активировать с помощью дистанционного управления, если заключенные восстанут или попытаются сбежать.
Первый надзиратель, Джеймс А. Джонстон , всегда входил в столовую один и без оружия из-за усиленной охраны вокруг него. За время существования Алькатраса в столовой действительно вспыхнуло несколько беспорядков. Те заключенные, которые не участвовали в боях, прятались под столами в обеденном зале, чтобы избежать возможного возмездия.
В популярной культуре
Столовая в Алькатрасе появлялась в многочисленных фильмах, телепрограммах и романах, часто в которых преступники вынашивают заговоры для побега или преступления, которые они совершают после побега. Он появлялся в таких фильмах, как « Побег из Алькатраса» Дона Сигеля и Клинта Иствуда (1979) и « Обнаженный пистолет 33⅓: Последнее оскорбление» (1994), в котором есть сцена, имитирующая сцены в столовой из фильма 1979 года.
использованная литература
Координаты : 37 ° 49′37 ″ с.ш. 122 ° 25′23 ″ з.д. / 37,82694 ° с.ш.122,42306 ° з.д.