Амигдалота - Amygdalota

Амигдалота ( греч . Αμυγδαλωτά ; миндальные груши) - это тип миндального печенья, связанного с Кикладами . Хотя это печенье не содержит кокоса , его иногда называют «греческим миндальным печеньем». В некоторых регионах они могут называться rozethes , ergolavoi или Troufes , и могут иметь форму груш, шариков или других форм. Какова бы ни была форма, это печенье обычно делают достаточно маленьким, чтобы его можно было съесть за один раз. Их можно подсластить медом и приправить водой из цветков апельсина или розовой водой. Подобные миндальные печенья встречаются во всех кухнях восточного Средиземноморья.

Ссылки