Авена (пить) - Avena (drink)

Авена
Тип Безалкогольный напиток
Основные ингредиенты Овсянка , вода или молоко , сахар

Авена - это напиток, приготовленный из тушеной овсянки , молока, воды, корицы , гвоздики и сахара, который употребляется в Латинской Америке и Карибском бассейне . Популярны другие специи, такие как душистый перец , ваниль , мускатный орех , имбирь и кожура цитрусовых. Авена в переводе с испанского означает овес . Он чем-то похож на орчату , сладкий орехово-молочный напиток из Испании.

Авена готовится из воды и молока, доведенных до кипения. Добавляют сахар и небольшое количество овсянки и готовят. Если используется вода, по желанию в конце приготовления можно добавить некоторое количество молока. Затем овес можно процедить, смешать с помощью блендера или просто дать ему осесть на дно кувшина. Иногда в кувшин добавляют палочку корицы.

Смотрите также

использованная литература