Баллантина - Ballantine's

Баллантина
Finest new serve.png
Лучшая новая подача
Тип Смешанный шотландский виски
Производитель Pernod Ricard
Введено 1827 г.
Веб-сайт www .ballantines .com Отредактируйте это в Викиданных

Ballantine's - это ассортимент купажированных шотландских виски, производимых Pernod Ricard в Думбартоне , Шотландия.

Вкус Ballantine зависит от солода «отпечатков пальцев» производства Miltonduff и Glenburgie, смешанного с 50 односолодовыми и четырьмя одинарными зернами. Бренд получил множество наград и наград за свою продукцию.

Это второй по величине шотландский виски в мире , исторически он пользовался успехом в Южной Европе, где был одним из первых шотландских виски, которые закрепились на рынке.

История

Шотландский виски Ballantine ведет свое происхождение от 1827 года, когда сын фермера Джордж Баллантайн открыл небольшой продуктовый магазин в Эдинбурге, который поставлял своим клиентам широкий выбор виски. В 1865 году Джордж делегировал управление магазином своему старшему сыну Арчибальду, а он открыл более крупное заведение в Глазго. Здесь он сосредоточился на торговле вином и спиртными напитками, обслуживая клиентов, в том числе индусскую королевскую семью. Он также начал создавать свои собственные смеси. Это вызвало дополнительный спрос, привлекая к бизнесу второго сына, Джорджа-младшего. Торговая как «Джордж Баллантайн и сын Лтд.», Фирма добавила таможенный склад и начала экспортировать свой скотч. Джордж-старший вышел на пенсию в 1881 году и умер 10 лет спустя в возрасте 83 лет, когда его занял Джордж-младший.

Бизнес процветал при Джордже-младшем, и в 1919 году семья прибыльно продалась фирме Barclay and McKinlay. Опираясь на репутацию и доброжелательность бренда Ballantine, новые владельцы сосредоточились на его развитии как бренде для своих купажированных виски. Когда для полноценной конкуренции на растущем мировом рынке потребовалось увеличение ресурсов, канадский винокуренный концерн Hiram Walker Gooderham & Worts, имеющий международный опыт, приобрел Ballantine's в 1937 году. В следующем году компания получила Grant of Heraldic Arms, изображенную на их бутылках, в знак признания Джорджа Баллантина. & Сын как «дворянин из дворян Шотландии».

Первой задачей новых владельцев было обеспечение начинки, для чего были приобретены винокурни Miltonduff и Glenburgie Distilleries, а в Думбартоне был построен новый крупный завод по производству зерна. В течение 1960-х компания обратилась к Европе - в то время неизведанному рынку для шотландского виски - и к 1965 году заняла там такую ​​прочную позицию, что решила направить внутреннюю торговлю на поддержку зарубежного бизнеса.

Ballantine's logo.svg

Сильное распространение и популярность шотландского виски в середине 1980-х годов были ключевыми факторами роста. Ballantine's был назван брендом номер один в Европе и третьим по величине в мире в 1986 году с самым старым продуктом Ballantine's Finest. В Корее Ballantine's является безоговорочным лидером в категории суперпремиум с его неизменно популярным Ballantine's 17 в дополнение к 21 и 30. В 1988 году компания стала частью глобального конгломерата напитков Allied Domecq .

В 2002 году крупный ликеро-водочный завод Dumbarton Grain был законсервирован, и производство было переведено на ликеро-водочный завод Strathclyde Grain в районе Горбалс в Глазго. В 2005 году Ballantine's была приобретена Pernod Ricard . Ballantines по-прежнему поддерживает большой таможенный складской комплекс на востоке Думбартона и завод по розливу к северу от города.

В 2006 году Сэнди Хислоп была назначена мастером купажирования Ballantine - 5-м мастером купажирования за 180-летнюю историю Ballantine.

Продукты

Пять сортов виски Ballantine на фото, опубликованном Pernod Ricard

Ballantine's производит семь выражений с различными характеристиками и указаниями возраста:

  • Finest : купажированный - «мягкий, сладкий и сложный»
  • Limited : смешанный - «кремово-мягкий и гладкий»
  • 12 лет : купаж - «свежий, мягкий и ореховый»
  • 12-летний «Pure Malt» : купажированный солод - «медовый сладкий, пряный и глубокий».
  • 17-летняя : купаж - «сливочный, гармоничный и дубово-сладкий».
  • 21 год : купажированный - «ароматный, ароматный и вересковый дым».
  • 30-летняя : купажированная - «богатая, с нотками дуба и стойкая».
  • 40-летний : смешанный - «невероятная глубина, сложный и чрезвычайно фруктовый»

Спонсорство

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки