Банановый торт - Banana cake
.jpg)
Банан торт является тортом подготовлен с использованием банана в качестве основного ингредиента и типичного торт ингредиентов. Его можно приготовить по-разному, в том числе в виде слоеного пирога, кексов и кексов. Банановый пирог, приготовленный на пару, используется в китайской , индонезийской и вьетнамской кухне .
Подготовка
Банановый пирог готовится с использованием банана в качестве основного ингредиента и типичных ингредиентов для торта, таких как мука, сахар, яйца, масло, маргарин или масло и пищевая сода. Бананы можно размять или протереть в пюре с помощью кухонного комбайна или электрического миксера и смешать с тестом для торта, а торт также можно украсить или украсить нарезанными бананами. Банановый пирог можно приготовить для подрумянившихся или слишком спелых бананов. В качестве ингредиента можно использовать шоколад, который наряду с бананом является приятным вкусом для некоторых людей. Орехи, такие как грецкие орехи и макадамия, можно использовать в тесте, а также для украшения торта.
При приготовлении торта можно использовать глазурь или глазурь , которые могут включать в себя алкогольные напитки, такие как бурбон. Банановый пирог можно испечь, а также приготовить в виде торта, приготовленного на пару , для чего можно использовать пароварку . Банановый пирог может иметь влажную консистенцию. Его можно приготовить как слоеный пирог , а из теста можно приготовить банановые маффины и кексы . Его можно приготовить как вегетарианское блюдо и как нежирное блюдо.
- Банановые пирожные
Кусочки бананового торта
Шоколадно-банановый торт, украшенный клубничным мороженым
Банановый торт, украшенный нарезанным бананом
Типы
В китайской кухне
В китайской кухне банановый пирог - это разновидность гао , которая относится к приготовленным на пару пирогам на мучной основе. Китайское гао обычно подается вместе с едой или между приемами пищи с чаем и обычно не подается в качестве десерта.
Bánh chuối
Bánh chuối - это вьетнамский банановый пирог или хлебный пудинг . Пирог обычно готовят на пару, а хлебный пудинг можно выпекать.
Куэ нагасари
Куэ нагасари - это популярный индонезийский банановый пирог, приготовленный на пару, который можно приготовить с использованием банана, муки из бобов маш или рисовой муки, кокосового молока и сахара.
Bánh chuối, приготовленный в стиле блина
Смотрите также
- Банановый хлеб
- Banoffee pie - английский пирог, приготовленный с использованием бананов.
- Список тортов
- Список банановых блюд
использованная литература
дальнейшее чтение
- Shi, J .; Shahidi, F .; Хо, CT (2005). Азиатские функциональные продукты . Наука и технологии в области нутрицевтики. CRC Press. С. 116–117. ISBN 978-1-4200-2811-9.
внешние ссылки
-
СМИ, связанные с банановыми пирожными на Викискладе?
