Пивной фестиваль - Beer festival

Пивной фестиваль является мероприятием , на котором различные сорта пива доступны для покупки. Это может быть тема, например, пиво из определенного региона или особый стиль пивоварения, например, зимний эль.

Азия

Европа

Германия

В Германии есть давняя традиция проведения разнообразных фестивалей, которые представляют собой нечто большее, чем просто пивные фестивали. Обычно это не только «пивные бокалы», это веселые ярмарки и народные гуляния. Многие из них проводятся веками и берут свое начало на приходских ярмарках, рынках и ярмарках или по другим историческим причинам. В некоторых регионах Германии, особенно в Юго-Западной Германии, ярмарки больше связаны с вином, чем с пивными фестивалями. Обычно говорят, что крупнейшим пивным фестивалем в мире является Октоберфест в Германии, хотя некоторые утверждают, что на самом деле это фольклорный фестиваль, а не фестиваль пива.

Несколько других небольших пивных фестивалей проводятся по всей Германии в течение года. Второй по величине пивной фестиваль в Германии и, вероятно, в Европе - Cannstatter Volksfest , который проводится на Cannstatter Wasen в районе Бад-Канштатт в Штутгарте . Он начинается через неделю и очень похож по своему характеру на Октоберфест. Его популярность растет, и каждый год на фестиваль приезжает все больше и больше людей со всего мира.

Во многих местах проводятся пивные фестивали, стилизованные под «Октоберфесты», но само по себе название обычно означает мюнхенское мероприятие. Небольшие пивные фестивали, подобные Октоберфесту, обычны в Германии и проходят круглый год в большинстве крупных немецких городов. Некоторые из них проходят поздно ночью, чем Октоберфест.

Еще один крупный настоящий баварский фестиваль - Gäubodenvolksfest в Штраубинге . Фестиваль похож на Октоберфест, но у него своя история, и он не является копией Октоберфеста, как Бартельмаркт от Манчинга , который восходит даже к римским временам. Другие крупные фестивали в Баварии - это Nürnberg Volksfeste весной и осенью, Fürth Michaeliskirchweih (проводится с 12 века) и Bergkirchweih в Эрлангене , с самым большим пивным садом под открытым небом в Европе.

Среди других пивных фестивалей - Hanover Schützenfest , Freimarkt в Бремене , Hamburger Dom , Stuttgarter Frühlingsfest , Cranger Funfair, Düsseldorf Funfair. Как Октоберфест и Cannstatter Volksfest, большинство немецких пивных фестивалей также являются ярмарками . Они называются Volksfest (народный фестиваль) и в Германии их много.

Новый фестиваль, расположенный в Берлине, может похвастаться самым длинным пивным садом в мире. На Международном берлинском пивном фестивале представлено более 2100 сортов пива из 86 стран.

Объединенное Королевство

Фестиваль пива чтения 2009

Британские пивные фестивали сосредотачиваются на разливном настоящем элеме , хотя часто сюда входят пиво в бутылках и сидр . Также делается упор на разнообразие, а также на объем.

Фестивали могут быть организованы Кампанией за настоящий эль (CAMRA), пабами, пивоварами, социальными и спортивными обществами или благотворительными организациями. Фестивали CAMRA проводятся волонтерами под руководством местных отделений, а вступительный взнос для членов CAMRA снижен или отменен. На фестивалях в пабах работают профессиональные сотрудники бара, и обычно нет платы за вход.

Крупные британские пивные фестивали обычно проводятся в больших закрытых помещениях ( Кенсингтон-Олимпия в случае GBBF). Сотни бочонков с элем от разных пивоварен выставлены на барде за рядами козловых столов. Персонал подает пиво прямо из бочки и принимает оплату наличными или жетонами, купленными на входе. Охлаждение достигается с помощью влажных мешков или одеял для испарительного охлаждения или охлаждаемых охлаждающих седел и змеевиков. Бокалы раздаются при входе на место проведения, как правило, за небольшой депозит, хотя они часто включаются в плату за вход и часто имеют дизайн, характерный для фестиваля. Обычно доступна карта пива, часто указывающая, где в заведении будут расположены разные бочки. Еда обычно доступна, и часто организуются развлечения и игры, такие как живая музыка , викторины в пабах или томболы .

Фестиваль среднего размера обычно проводится в конференц-залах или шатрах . К ним относятся фестивали, организованные местными отделениями CAMRA, круглыми столами или другими клубами и благотворительными организациями. Они могут быть тематическими, с акцентом на пиво из определенного региона или в определенном стиле, например, Большой зимний фестиваль британского пива (бывший Национальный фестиваль зимнего эля).

Если паб хорошо снабжен ручными насосами , он может устроить небольшой праздник, быстро пропуская через него гостевое пиво. В качестве альтернативы, временная барда может быть установлена ​​внутри бара или в палатке снаружи. Фестивали в пабах обычно длятся выходные (на самом деле, часто длинные выходные ). Pubco Wetherpoon проводит одновременно фестивали дважды в год во всех сотен отрасли в своей цепи, длящийся в течение двух недель, и с помощью метода вращения ручного насоса. Он утверждает, что его фестивали являются крупнейшими в Великобритании. Количество разных сортов пива, которое может быть предложено на фестивале в пабе, колеблется от 15 до 100.

На всех британских фестивалях пиво продается в количестве полных или полных пинт . С 2006 года GBBF дополнительно подают пиво в « НПВ » (одна треть пинты), в пользу тех , кто желает попробовать множество сортов пива , не потребляя чрезмерное количество алкоголя.

Известные британские пивные фестивали

Пивные фестивали проводятся по всей Великобритании. Известные из них включают:

  • Британский фестиваль пива Great проводится ежегодно в августе в Лондоне крупнейший фестиваль пива в Великобритании организована кампания для Real Ale . «GBBF», основанный в 1977 году, посетило более 66 000 человек в 2006 году, когда за пять дней было выпито 350 000 пинт эля. Раньше он проводился в разных местах, но Лондон стал его местом проведения с 1991 года.
  • Большой зимний фестиваль британского пива CAMRA ; проводится в разных местах, в настоящее время в Бирмингеме , и призван продемонстрировать стили пива, которые могут быть недоступны во время летнего фестиваля. Он проходит каждый февраль и отмечается в Глазго , Бертон-он-Трент , Манчестере , Дерби и Норвиче .
  • Фарнхем Пиво выставка в Суррей , будучи проводится каждый год , начиная с 1977 года , Фарнэма Maltings , является самым продолжительным фестиваль пива ежегодно проводится на одном месте в Соединенном Королевстве, и каждый год продает более 29000 пинт эля во время его 3-дневное открытие.
  • Фестиваль пива Кембридж , проводится с 1974 года, самый длинный фестиваль пива работает, хотя это изменилось место три раза. В настоящее время он проводится каждую неделю в мае в большом шатре, установленном на улице Джесус-Грин в Кембридже. Это третий по величине британский пивной фестиваль после Лондона и Питерборо. В 2007 году его посетили 30 384 человека, которые выпили около 70 000 пинт пива и 194 кадки сидра и перри.
  • Фестиваль настоящего эля и музыки в Ротерхэме , который проводится с 1992 года, является крупнейшим фестивалем настоящего эля на севере Англии. В 2011 году за четырехдневное открытие фестиваля было продано более 85 000 полпинт пива.
  • Фестиваль пива Баттерси , это три-однодневной ежегодный фестиваль , проводимый в Центр искусств Баттерси , Баттерси, Лондон, с 1991 года.

Кроме того, местные отделения, пабы, клубы и благотворительные организации CAMRA организуют множество небольших фестивалей.

1975-КАМРА

Бельгия

В Бельгии проводится ряд пивных фестивалей, в том числе:

  • BAB-bierfestival, который проводится каждый год в первые выходные февраля в Брюгге.
  • Фестиваль проводится каждую весну в Лёвене (ранее в Синт-Никласе и Антверпене ) и организован группой потребителей Zythos.
  • Бельгийский Пивной Weekend состоится в Grand Place , Брюссель , организованный ассоциацией пивоваренной.
  • Фестиваль Karakterbieren в Поперинге , хмелеводческой столице Бельгии.
  • Уикенд Beer Passion, который проводится каждый июль в Антверпене и организуется журналом Beer Passion,
  • Рождественский фестиваль пива в Эссене

Чехия

Костюмы на фестивале чешского пива
  • Český Pivní Festival (Чешский пивной фестиваль) - крупнейший чешский пивной фестиваль, длится 17 дней и проводится каждый год в мае в Праге .
  • Pilsner Fest - большой фестиваль, который проводится каждый год в августе в Пльзене .

Польша

Израиль

В Израиле ежегодно проводится несколько пивных фестивалей, самый крупный и старейший из которых - Иерусалимский пивной фестиваль, который привлекает 20 000 посетителей и проводится уже 15 лет, предлагая 120 различных сортов пива.

Другие ежегодные пивные фестивали в Израиле проходят в следующих городах:

Другие европейские страны

Хейкки Кяхконен, президент Финской ассоциации пива, на Хельсинкском пивном фестивале 2016 года.

Северная Америка

Соединенные Штаты

  • Великий американский пивной фестиваль проводится в Денвере, штат Колорадо, начался в 1982 году и в 2008 году был больше , чем 46000 людей посещают, с судьями выбора медалистов от 2,961 пива введенных 477 пивоваренных заводов.
  • 12 мая 2012 года на фестивале Garden State BrewFest отмечалось лучшее в местном (штат Нью-Джерси, штат Нью-Йорк и Пенсильвания) пивоварении. GSBF - главный фестиваль пива на открытом воздухе в Нью-Джерси. GSBF II, 11 мая 2013 года, всегда проводившийся в День матери, включал в себя VIP-опыт, включающий в себя продукты с добавлением пива и популярные сорта пива со всего мира.
  • Самый крупный и продолжительный пивной фестиваль в Нью-Йорке - это Brewtopia: The Great World Beer Festival .
  • Фестиваль Пивоваров Орегон имеет место каждый июль с 1988 года является одним из крупнейших пивных фестивалей в стране, привлекая более чем 85000 человек , как в 2014 году в Портленде .
  • Октоберфест - старейший фестиваль в Нэшвилле, штат Теннесси , который ежегодно проводится с 1980 года в историческом районе Джермантаун. На трехдневном мероприятии присутствуют все крупные немецкие пивоварни. В 2015 году его посетили около 143 000 человек, что сделало его крупнейшим осенним фестивалем на юге.
  • Philly Beer Week - это 10-дневная серия пивных мероприятий, которые начинаются в первые выходные июня в Филадельфии и отмечаются как лучший город Америки, пьющий пиво. Молот славы был использован , чтобы нажать церемониальный первый бочонок на открытии Нажмите на 6 марта 2009 года.
  • Большой международный фестиваль пива проводится в Провиденсе, штат Род-Айленд, дважды в год.
  • KC Beerfest, расположенный в Канзас-Сити, штат Миссури, предоставляет одну из новейших возможностей Среднего Запада попробовать продукцию сотен различных пивоваров со всего мира.
  • Международный фестиваль пива в Сиэтле - это фестиваль пива, который ежегодно проводится в Сиэтле , штат Вашингтон, в течение июля. Фестиваль предлагает посетителям выбор из 100-150 сортов пива из двадцати стран мира.
  • Аризона фестиваль пива Great является самым продолжительным фестивалем государства пива. Он проводится в Темпе, штат Аризона, с 1990 года. В нем 50 пивоварен, предлагающих более 200 разновидностей морозной пены. Мероприятие приносит пользу и управляется некоммерческой организацией Sun Sounds of Arizona , оказывающей услуги чтения слепым. Организация также проводит пивные фестивали в Тусоне и Флагстаффе .
  • Brewbeque - фестиваль крафтового пива, который ежегодно проводится в Эвансвилле, штат Индиана. Он приносит пользу Службе попечительства Юго-Западной Индианы.
  • Fresh Fest , который ежегодно проводится в Питтсбурге, штат Пенсильвания, с 2018 года, является первым в стране фестивалем черного крафтового пива. На фестивале представлены пивоварни, принадлежащие Black, а также пивоварни, сотрудничающие с черными художниками, предпринимателями и предприятиями в Питтсбурге, его окрестностях и за его пределами.

Канада

Пивные фестивали в Канаде включают Великий канадский фестиваль пива , который с 1993 года (с помощью от Виктории главе кампании по Real Ale (Camra)) была сосредоточена на бочкового эля из Тихоокеанской северо - западной . С 2003 года фестиваль проводится в Royal Athletic Park в первые выходные после Дня труда . Фестиваль привлекает более 60 ремесленных пивоварен со всей Британской Колумбии и Канады, и более 8000 посетителей. Китченер-Ватерлоо Октоберфест является девятью дней события в Китченер - Waterloo , которое началось в 1969 году под влиянием оригинального немецкого Oktoberfest . Он проводится каждый октябрь, начиная с пятницы перед канадским Днем благодарения и до следующей субботы. Фестиваль пива в Торонто впервые был проведен в 1995 году в Форт-Йорке в Торонто , хотя с 2009 года он проводится в выставочном центре. Есть также фестиваль пива Lauder, который является гораздо меньшим и более эксклюзивным фестивалем, проводимым в северной части Торонто. 10 мая 2010 года группа энтузиастов крафтового пива открыла Vancouver Craft Beer Week, первый фестиваль в стиле «пивной недели» в Канаде, формат которого был начат в Филадельфии в 2008 году. VCBW охватывает девять дней с мероприятиями, проводимыми по всему Ванкуверу, завершается трехдневным дегустационным фестивалем. Каждый год организаторы заказывают специальный VCBW Collaboration Ale, часть вырученных средств передается в местную благотворительную организацию. Также в 2010 году пивовары Ontario Craft Brewers начали Неделю крафтового пива Ontario Craft Beer Week - недельное празднование крафтового пива в провинции. Mondial de la Bière был основан в 1994 году в Монреале и привлекает около 80 000 человек. Edmonton International Beerfest проводится каждую весну в Эдмонтоне, собирая около 25 000 человек.

В Golden Tap Awards является ежегодным событием пива наград состоялось в Торонто. Награды спонсируются и вручаются The Bar Towel, веб-сайтом и форумом, посвященным обсуждению и продвижению ремесленного и пивоваренного производства Торонто .

Другие страны Северной Америки

  • В Мексике, в городах Пуэбла , Мехико , Масатлан и Тапачула, потомки немецких иммигрантов в этих городах отмечают Октоберфест . Самые крупные из них проходят в Пуэбле и Мехико, где немецкая община очень важна, и можно услышать немецкую музыку и быть в восторге от немецкой кухни и народных платьев.
  • В Коста-Рике для сбора средств ежегодно в Пальмаресе проводятся праздники под названием Fiestas de Palmares . Несмотря на то, что употребление пива не является одним из главных событий, и, несмотря на кампании по его сокращению, его потребление достигает уровней, сопоставимых с показателями международных пивных фестивалей, таких как Октоберфест и Весенние каникулы.

Океания

Южная Америка

Аргентина

Бразилия

Чили

  • В Вальдивии, Чили, каждое лето проводится так называемый Бирфест, который организует и спонсирует местная пивоваренная компания Kunstmann Bier .
  • Летом в Льянкиуэ также в Чили раз в год проходит Бирфест . Главный спонсор - Cerveza Cristal , крупнейший пивной бренд Чили.

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки