Босна (колбаса) - Bosna (sausage)

Босна
Тип	Бутерброд
Место происхождения	Австрия
Основные ингредиенты	Белый хлеб , Братвурст , лук , томатный кетчуп , горчица , порошок карри

Босна (иногда Боснер ) - острое австрийское блюдо быстрого питания, которое, как говорят, возникло в Зальцбурге . Сейчас он популярен по всей Западной Австрии и южной Баварии .

Он напоминает хот-дог , состоящий в основном из сосиски Bratwurst , лука и смеси горчичного и / или томатного кетчупа и порошка карри ( кетчуп карри ). Босна готовится из белого хлеба и обычно недолго жарится на гриле перед подачей на стол.

Вариации

Существует несколько вариаций блюда:

Kleine Bosna (маленькая босна), только с одной колбасой
Große Bosna (большая босна) с двумя сосисками
Кафка (названный в честь Франца Кафки , Käsekrainer Bosna ), с другим типом колбасы; обычно колбаса с другим мясом, больше специй и сыра

Эта статья об Австрии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .