Бульвар Пивоваренная Компания - Boulevard Brewing Company

Бульвар Пивоваренная Компания
Бульвар Пивоваренная Компания
Расположение Канзас-Сити , штат Миссури
Координаты 39 ° 04′56 ″ с.ш. 94 ° 35′48 ″ з.д. / 39,0821 ° с.ш.94,5967 ° з. / 39.0821; -94,5967 Координаты: 39 ° 04′56 ″ с.ш. 94 ° 35′48 ″ з.д. / 39,0821 ° с.ш.94,5967 ° з. / 39.0821; -94,5967
Открыт 1989 ; 32 года назад ( 1989 )
Годовой объем производства 219,094 США пивные бочки (257102  гектолитров ) в 2016 году
Доход Увеличивать32,0 млн долларов США ( 2011 финансовый год )
Принадлежит Пивоварня Duvel Moortgat
Сотрудники 125
Активное пиво
Имя Тип
KC Pils Pilsner
Бледный эль Светлый эль
Пшеничное нефильтрованное пиво Американское пшеничное пиво
Хмелевое пшеничное пиво 80 акров Американское пшеничное пиво
Терроризировать! Портье Портье
Сухой стаут Крепкий
Одинарный широкий IPA Индийский светлый эль
Частый Flier Session IPA Индийский светлый эль
Сезонное пиво
Имя Тип
Ирландский эль Ирландский эль
Золотой Бок босса Тома Майбок
Zn Бельгийский Витбьер
Боба '47 Märzen
Щелкунчик Эль Зимний грелка
Снег и расскажи Скотч эль
Другое пиво
Дымовая труба серии
Имя Тип
Танк 7 Saison
Шестое стекло Квадрупель
Зовущий IPA Двойной индийский светлый эль
Длинный странный трипель Трипель
Крепкая темная правда Крепкий
Saison-Brett Saison
Квадратная бочка из-под бурбона Квадрупель
Императорский стаут Американский двойной / имперский стаут
Танец урожая Пшеничное вино
Жаворонок Кофе портер
Рожь на ржи Ржаной эль
Grainstorm Black Rye IPA Черный ржаной IPA
Реверберация Imperial Pilsner Императорский пилзнер
Перезагрузите белый IPA Белый индийский светлый эль
Корона Таун Эль Бледный эль

Boulevard Brewing Company - пивоварня, расположенная в Канзас-Сити, штат Миссури . Ассоциация пивоваров в настоящее время занимает американскую руку материнской компании бульвара в, Duvel Moortgat США, как 12 - й по величине пивоварни, и 18 - й по величине активная пивоварни в США в зависимости от объема продаж 2014. До продажи Anheuser-Busch к InBev в 2008 году бульвар был крупнейшим независимым американской пивоварни в штате Миссури. Пиво Boulevard доступно на избранных рынках США и Канады.

В 2013 году Boulevard была приобретена пивоварней Duvel Moortgat Brewery . Условия сделки не разглашаются, но, по оценкам отраслевого издания Beer Business Daily, цена продажи превышает 100 миллионов долларов.

История

Компания Boulevard Brewing начала с этого бункера на 35 бочек.
Линия розлива Boulevard Brewery выключена на этой фотографии.

Boulevard начал свою деятельность в 1988 году со строительства пивоварни в кирпичном здании рубежа веков на историческом Юго-Западном бульваре Канзас-Сити . Был установлен старинный баварский пивоваренный завод с бывшим в употреблении оборудованием закрытого пивоваренного завода в Баварии , Германия, а осенью 1989 года были произведены первые партии пива. В Соединенных Штатах до введения сухого закона пивоварня была сосредоточена на поставке пива местного производства для региона Канзас-Сити. Первая полубочка пивоваренного пива Boulevard Pale Ale была доставлена ​​пикапом в расположенную поблизости мексиканскую кухню Ponak. В 1990 году к продуктовой линейке был добавлен Boulevard Wheat. Пшеница и светлый эль остаются самыми сильными продавцами компании.

Представленная в конце 2007 года серия «Smokestack Series» пополнила семейство пива Boulevard круглогодичными, сезонными и ограниченными сериями кустарных сортов пива, упакованных в основном в бутылки емкостью 750 мл, в то время как некоторые из них также доступны в 12 унциях. бутылки и на разлив. Эти смелые и сложные сорта были вдохновлены бельгийским траппистским пивом и имеют несколько общих характеристик, включая более высокое содержание алкоголя. Круглогодичные сорта пива Smokestack включают в себя двойное ипа The Calling , Long Strange Tripel , Sixth Glass quadrupel, Dark Truth Stout , Tell-Tale Tart со слегка кислым элем и Tank 7 , фермерский эль. Были выпущены дополнительные сорта пива Smokestack, в том числе ограниченный выпуск, а некоторые доступны круглый год.

В середине 2009 года компания представила Boulevard Pilsner своим основным брендом. Это пиво - дань уважения крепким пильзнерам исторических пивоварен Канзас-Сити конца девятнадцатого и начала двадцатого веков. Весной 2013 года Boulevard Pilsner был переименован в KC Pils.

В 2018 году Boulevard объединился с уроженцем Канзас-Сити и рэпером Tech N9ne, чтобы создать новое пиво. Пиво, которое называется Bou Lou и представляет собой пшеничное пиво со вкусом ананаса и кокоса, названо в честь его песни «Caribou Lou» и вдохновлено его песней. Он был выпущен 18 июня в Канзас-Сити, Уичито , Денвере и Оклахома-Сити и 9 июля в Сент-Луисе .

Благодаря проекту расширения, завершенному в 2006 году, производственная мощность завода составила около 600 000 баррелей, и теперь пивоварня является одним из крупнейших крафтовых пивоварен на Среднем Западе. В США Boulevard Beer продается в 41 штате. На международном уровне его можно найти в Бельгии, Бразилии, Канаде, Китае, Финляндии, Франции, Германии, Нидерландах, Норвегии, Швеции и Великобритании.

В 2013 году многие сорта пива пивоварни были сертифицированы кошерными Ваад ха-Кашрут в Канзас-Сити.

Скандал о сексизме и домогательствах в 2021 году

В январе 2021 года женщина- пользователь Reddit сообщила, что в 2020 году покинула пивоварню из-за преследований и « сексистской рабочей среды», подробно описав многочисленные примеры предубеждений в отношении женщин. Этот пост получил широкое распространение, привлек внимание СМИ, и менее чем через неделю президент Boulevard Джефф Крам ушел в отставку вместе с двумя другими высокопоставленными сотрудниками. Вскоре после этого основатель пивоварни Джон Макдональд вернулся к управлению компанией, чтобы «все исправить». Для проведения расследования была нанята сторонняя компания, которая «подтвердила [, что] имели место случаи домогательств и проблемного поведения».

Расширение пивоварни

Расширение Boulevard проводилось в 1999 и 2005 годах. В марте 2006 года Boulevard приступил к реализации проекта расширения стоимостью 20 миллионов долларов, который увеличивает производственные мощности пивоваренного завода примерно на 60 000 баррелей в год. Новое здание пивоварни и упаковки было построено рядом с существующим заводом.

Новое здание, спроектированное 360 Architecture , имеет площадь 68 500 квадратных футов (6360 м 2 ) и включает в себя двухэтажный современный варочный цех и установку для разлива в кеги и розлив с крытым атриумом. На третьем этаже, помимо офисов Boulevard Brewery, есть две большие гостиничные комнаты с террасой с видом на центр Канзас-Сити. Стеклянный мостик соединяет пешеходные переходы и пивоварни между старым и новым варочными цехами.

Заполненный расширение облегчает пивоварения бульвара в нефильтрованное пшеничное пиво и Pale Ale пива, которые вместе составляют более 60 процентов от объема продаж отеля Boulevard. Нефильтрованное пшеничное пиво - самое продаваемое пиво в своем стиле на Среднем Западе.

Осенью 2011 года компания Boulevard начала расширение своей первоначальной пивоварни на 25-й улице и юго-западном бульваре в Канзас-Сити за 3 миллиона долларов. Расширение потребовало, чтобы Boulevard удалил шесть ферментеров на 105 баррелей, чтобы заменить их восемью новыми ферментационными резервуарами на 300 баррелей от компании Paul Mueller из Спрингфилда, штат Миссури. Расширение позволило пивоварне производить дополнительно 35 000 баррелей пива в год, увеличив мощность примерно на 20 процентов. Чтобы разместить новые резервуары, оригинальный варочный цех на 25-й улице и Юго-Западном бульваре нужно было поднять примерно на 35 футов.

Бульвар предлагает ежедневные экскурсии, где посетители могут попробовать свое пиво.

использованная литература

внешние ссылки