Нож для масла - Butter knife

Один узор, четыре разных ножа. Сверху вниз: Мастер-нож из чистого стерлингового масла, мастер-нож для масла с полой ручкой, индивидуальный распределитель масла с твердой ручкой, индивидуальный распределитель масла с полой ручкой, в узоре Chantilly от Gorham

В обычном использовании нож для масла может относиться к любому столовому ножу без зубцов, сконструированному с тупым краем и закругленным острием; формальные выкройки столовых приборов делают различие между таким кухонным ножом (или столовым ножом) и ножом для масла. В этом случае нож для масла (или мастер-нож для масла ) представляет собой остроконечный нож с тупыми краями, часто имеющий форму сабли , используемый только для подачи кусочков масла из центральной масленки на тарелки отдельных посетителей. Мастерские ножи для масла не используются для намазывания масла на хлеб : это может загрязнить масло, оставшееся в масленке при подаче следующего кусочка масла. Скорее, посетители завтрака, обеда и неформального обеденного стола используют отдельный нож для масла, чтобы нанести масло на свой хлеб. Отдельные ножи для масла имеют круглое острие, чтобы не рвать хлеб, и иногда их называют разбрасывателями масла . Если не предоставляются разбрасыватели масла, в качестве альтернативы можно использовать обеденный нож .

Смотрите также

• Столовые приборы
• Сервировка стола

Рекомендации