Каджуны - Cajuns

Cajuns
Cadiens
Флаг Acadiana.svg
С 1974 года этот флаг официально идентифицирует акадийцев , мигрировавших в Луизиану.
Всего населения
1,2 миллиона (оценка 2002 г.)
Регионы со значительной численностью населения
 США : 928 313
 Луизиана 815 259
Языки
Французский ( Луизианский французский )
Английский ( Cajun English )
Луизианский креольский
Религия
Христианство : преимущественно католицизм
Родственные этнические группы
Acadians , французский , французские американцы , французские канадцы , Isleño , баскские американцы , квебекцы , Луизиан креолы , французские гаитяне

В Cajuns ( / к ən / ; Louisiana Французский : ле Cadiens ), также известный как Acadians (Луизиана французский: ле Acadiens ), являются этнической группы в основном живут в американском штате Луизиана . Они также живут в приморских провинциях Канады, являясь частью потомков первых акадских изгнанников - франкоговорящих из Акадии ( L'Acadie ), которая сейчас является приморской Восточной Канадой. В Луизиане акадский и каджунский часто используются как широкие культурные термины без ссылки на фактическое происхождение от депортированных акадийцев. Исторически луизианцы акадского происхождения также считались луизианскими креолами , хотя сегодня каджунцы и креолы часто изображаются как отдельные личности. Большинство каджунов имеют французское происхождение. Cajuns составляют значительную часть населения южной Луизианы и оказали огромное влияние на культуру штата.

В то время как Нижняя Луизиана была заселена французскими колонистами с конца 17 века, каджунцы прослеживают свои корни до притока акадских поселенцев после Великого изгнания с их родины во время французских и британских военных действий до Семилетней войны (1756-1763 гг.) ). Регион Акадия, от которого прослеживают свое происхождение современные каджуны, в основном состоял из территорий, которые сейчас являются Новой Шотландией , Нью-Брансуиком , островом Принца Эдуарда, а также частями восточного Квебека и северного Мэна . С момента своего основания в Луизиане каджуны стали известны своим уникальным французским диалектом, луизианским французским (также называемым «каджунским французским», хотя этот диалект предшествовал прибытию академиков в Луизиану), и развили яркую культуру, включая народные традиции , музыку и т. Д. и кухня . С ними прочно ассоциируется регион Акадиана .

Акадия

Происхождение названия Акадия приписывают исследователю Джованни да Верраццано по заказу короля Франциска I , который на своей карте 16-го века применил древнегреческое название «Аркадия» ко всему атлантическому побережью к северу от Вирджинии . « Аркадия » происходит от района Аркадия в Греции, который со времен классической античности имел расширенные значения «убежище» или «идиллическое место». Самуэль де Шамплен исправил орфографию с опущенной буквой r в 17 веке. В конечном итоге этот термин стал применяться только к северной части побережья в Канаде и Новой Англии.

Этническая группа национального происхождения

Cajuns сохраняют уникальный диалект французского языка и множество других культурных особенностей, которые отличают их как этническую группу. Каджуны были официально признаны правительством США в качестве национальной этнической группы в 1980 году на основании иска о дискриминации, поданного в федеральный окружной суд. Под председательством судьи Эдвина Хантера дело, известное как Roach v. Dresser Industries Valve and Instrument Division (494 F.Supp. 215, DC La., 1980), касалось вопроса этнической принадлежности каджунов:

Мы пришли к выводу, что истец защищен запретом Раздела VII на дискриминацию по национальному происхождению. Луизианский Акадиан жив и здоров. Он «впереди» и «главный поток». Он не требует особого отношения. Предоставляя покрытие согласно пункту «национальное происхождение» Раздела VII, ему не дается никаких особых привилегий. Ему дается такая же защита, как и тем, у кого есть англичане , испанцы , французы , иранцы , чехословацкие , португальские , польские , мексиканские , итальянские , ирландские и другие предки.

-  Судья Эдвин Хантер, 1980 г.

История акадских предков

Британское завоевание Акадии произошло в 1710 году. В течение следующих 45 лет акадийцы отказывались подписывать безоговорочную присягу на верность короне . В течение этого периода акадийцы участвовали в различных военных операциях против британцев и поддерживали жизненно важные линии снабжения французской крепости Луисбург и форта Босежур . Во время французско-индийской войны (часть Семилетней войны, известная под этим именем в Канаде и Европе) британцы стремились нейтрализовать акадскую военную угрозу и прервать свои жизненно важные линии снабжения в Луисбург, депортировав акадийцев из Акадии. Впоследствии территория Акадии была разделена и распределена между различными британскими колониями, ныне канадскими провинциями: Новая Шотландия , Нью-Брансуик, остров Принца Эдуарда , полуостров Гаспе в провинции Квебек . Депортация академиков из этих областей, начавшаяся в 1755 году, стала известна как Великий переворот или Le Grand Dérangement .

Миграция акадийцев из Канады была вызвана Парижским договором 1763 года, положившим конец войне. Условиями договора предусматривалось 18 месяцев неограниченной эмиграции. Многие академики переехали в регион Атакапа на территории современной Луизианы, часто путешествуя через французскую колонию Сен-Доминго (ныне Гаити ). Джозеф Бруссард привел первую группу из 200 академиков, прибывших в Луизиану 27 февраля 1765 года на борту « Санто-Доминго» . 8 апреля 1765 года он был назначен капитаном ополчения и командующим района «Акадийцы Атакапаса» в Сен-Мартенвилле . Некоторые поселенцы писали своим семьям, разбросанным по Атлантическому океану, призывая их присоединиться к ним в Новом Орлеане. Например, Жан-Батист Семер писал своему отцу во Франции:

Мой дорогой отец ... вы можете смело приезжать сюда с моей дорогой мамой и всеми другими акадскими семьями. Им всегда будет лучше, чем во Франции. Нет ни пошлин, ни налогов, и чем больше человек работает, тем больше зарабатывает, никому не причиняя вреда.

-  Жан-Батист Семер, 1766 г.

Акадианцы были рассеяны по восточному побережью. Семьи разделились и сели на корабли, направлявшиеся в разные места назначения. Многие оказались к западу от реки Миссисипи на территории Луизианы, которая тогда была французской колонией , включая территорию на севере, вплоть до территории Дакоты . Франция уступила колонию Испании в 1762 году , до их поражения от Британии и за два года до того, как первые акадийцы начали селиться в Луизиане. Временные французские чиновники предоставили новым поселенцам землю и припасы. Испанский губернатор , Бернардо де Гальвес , позже оказался гостеприимным, разрешая Acadians продолжать говорить на родном языке, исповедовать свою родную религию ( католицизм - который также был официальной религией Испании), а в противном случае проводить свои средства к существованию с минимальным вмешательством . Некоторые семьи и отдельные лица действительно путешествовали на север через территорию Луизианы, чтобы основать дома на севере до Висконсина . Каджуны участвовали в американской революции . Хотя они сражались на стороне испанского генерала Гальвеса, их вклад в победу в войне был признан.

"Гальвес покидает Новый Орлеан с армией испанских регулярных войск и ополчением Луизианы, состоящим из 600 добровольцев каджунов, и захватывает британские опорные пункты Форт-Бьют в Байу-Манчаке , напротив акадского поселения в Сент-Габриэле. 7 сентября 1779 года Гальвес напал на Форт-Бьют, а затем 21 сентября 1779 г. атаковали и захватили Батон-Руж ".

Обзор участвующих солдат показывает много общих имен Cajun среди тех, кто сражался в битвах при Батон-Руж и Западной Флориде. В память об этих солдатах был создан Гальвезский капитул « Дочерей американской революции» .

Испанское колониальное правительство поселило самую раннюю группу акадских изгнанников к западу от Нового Орлеана, на территории нынешней южной части центральной Луизианы - области, известной в то время как Аттакапас, а позже - центре региона Акадиана . Как писал Брассо, «старейшая из первых общин ... Фосс-Пойнт была основана недалеко от современного Лорёвиля к концу июня 1765 года». В Acadians разделяют болота, и прерии рукавов рек с Attakapa и Chitimacha племен коренных американцев.

После окончания в американской войне , о более 1500 Acadians прибыл в Новом Орлеане. Около 3000 акадийцев были депортированы во Францию ​​во время Великого переворота. В 1785 году около 1500 человек получили разрешение на эмиграцию в Луизиану, часто для воссоединения со своими семьями или из-за того, что они не могли поселиться во Франции. Живя в относительно изолированном регионе до начала 20-го века, каджуны сегодня в значительной степени ассимилировались с основным обществом и культурой. Некоторые каджуны живут в сообществах за пределами Луизианы. Кроме того, некоторые люди в культурном отношении идентифицируют себя как каджунцы, несмотря на отсутствие акадского происхождения.

Cajuns как луизианские креолы

В современную эпоху принято считать, что каджунские и луизианские креолы рассматриваются как две отдельные и разные группы; исторически говоря, однако, это было не всегда так. Существует множество исторических источников, в которых люди с акадскими фамилиями и представителями различных рас либо идентифицируют себя, либо описываются другими как креолы.

Слово «креольский», которое является переводом французского Créole (заимствованного из испанского и португальского), просто означает «рожденный в Новом Свете». Это был нерасовый ярлык, предназначенный для того, чтобы отличать коренное население от иммигрантов из Европы и Канады, а также от рабов, напрямую импортированных из Африки. (После продажи Луизианы термин «креол» часто использовался для различения людей католического, латинского происхождения от недавно прибывших американцев и других протестантских англоязычных стран.) Любой человек любой расы считался креолом, если он родился в Луизиане, говорил язык, основанный на латыни (обычно французский или испанский) и исповедующий католицизм. Потомки изгнанных акадийцев, таким образом, выполнили требование считаться креолами, родившись на луизианской земле, сохранив при этом католическую франкоязычную идентичность. В документах конца восемнадцатого века, таких как списки ополченцев, проводится различие между «акадианцами» (теми, кто родился до или во время Le Grand Dérangement ) и «креолами» (теми, кто родился после Le Grand Dérangement ), часто детьми первой группы, с одинаковыми фамилиями и принадлежностью к одним семьям. Сегодня члены этих семей, в том числе, среди многих других, фамилии Бруссар, Эбер и Тибодо, обычно считают эти имена каджунскими, а не креольскими.

Источники девятнадцатого века регулярно называют луизианских академиков «креолами» и иногда делают конкретные ссылки, в частности, на «акадских креолов». Одна статья в т. 56 журнала The Youth's Companion отмечает, что «акадские креолы Луизианы - гуманная и благотворительная раса, простодушная и полная странных суеверных представлений, но брошенный на их попечение сирота никогда не страдает». Семья Мутон, возможно, самая влиятельная акадская семья того периода, представляет собой отличный пример для исследования в этом отношении, с сепаратистом Александром Мутоном, сохранившим известное прозвище «Креольский Хотспур». Его сын, генерал Конфедерации Альфред Мутон , также отмечен в современных источниках как «храбрый и бесстрашный креол». Сегодня, напротив, членов обширной семьи Мутонов чаще называют «акадианцами» или «каджунами», чем «креолами».

В двадцатом веке слово «креол» стало предметом многочисленных споров. Мейнстримные американцы (которые обычно придерживались строгой дихотомии белых и черных ) боролись с концепцией культурно-языковой идентичности, не основанной на расе, и, таким образом, креол стал ассоциироваться со смешанным расовым происхождением - табу и социально нежелательная ассоциация для современные белые креолы. Именно в это время «каджун» начал вытеснять «креольский» как стандартный французский луизианский термин. Карл Брассо в своей книге «От акадского к каджунскому», «Преобразование народа» отмечает , что:

Cajun использовался Anglos для обозначения всех лиц французского происхождения и низкого экономического положения, независимо от их этнической принадлежности. Таким образом, бедные креолы, живущие в прибрежных реках и прериях, стали навсегда идентифицироваться как каджунские . Таким образом, термин Cajun стал социально-экономической классификацией мультикультурного объединения нескольких культурно и лингвистически различных групп.

Вышеупомянутое утверждение подтверждается многочисленными случаями, когда сегодня люди с неакадскими фамилиями идентифицируют себя как каджунцы. Например, такие фамилии, как Гиллори, Верре, Фонтенот, Лафлер, Ромеро, Шекснайдре и МакГи, обычно считаются каджунскими именами, несмотря на то, что их первоначальные носители не имеют акадского происхождения (Ромеро, Шекснайдре и МакГи имеют испанское, немецкое и ирландское происхождение соответственно) . Кроме того, люди в таких приходах, как Evangeline и Avoyelles, также часто идентифицируют себя как Cajuns, несмотря на то, что эти приходы приняли мало акадских мигрантов после Великого разрушения . Таким образом, «Cajun» стал синонимом «белого французского луизианца», отчасти из-за решения CODOFIL продвигать связь Луизианы с Акадией в так называемом «Cajun Renaissance», который начался в 1960-х годах. С тех пор количество белых луизианцев, идентифицирующих себя как креолы, сократилось отчасти из-за неоднозначной в расовом отношении природы этого термина.

Также часто можно увидеть различные другие демографические различия, относящиеся к бинарной системе Cajun / Creole. Типичным примером является кухня, в которой многие утверждают, что каджунский гамбо не включает помидоры, в то время как креольский гамбо включает. Однако это различие лучше рассматривать как географическое, а не этническое. Жители Акадианы - исторически изолированного и сельского региона - обычно не делают гамбо из помидоров, независимо от происхождения, в отличие от городских жителей Нового Орлеана. Кухня «каджун» должна подходить под «креольскую» кухню, так же как сами каджунцы подходят под «креольскую» кухню.

В любом случае, каджуны и креолы сегодня часто представлены как отдельные группы, и многие каджуны отрицают креольскую идентичность (и наоборот). Фамилии и географическое положение не обязательно указывают на идентичность.

Этническое смешение и альтернативное происхождение

Не все каджуны происходят исключительно от акадских изгнанников, поселившихся на юге Луизианы в 18 веке, поскольку некоторые из них вступили в брак с другими группами. В их состав теперь входят люди ирландского и испанского происхождения, а также в меньшей степени немцы и итальянцы. Кроме того, существует меньшая примесь коренных американцев и афроамериканских креолов . Историк Карл А. Брассо утверждал, что этот процесс смешанных браков в первую очередь создал каджунов.

Французские креолы неакадского происхождения в сельских районах были поглощены общинами каджунцев. В некоторых каджунских приходах, таких как Эванджелина и Авойель , проживает относительно немного жителей фактического акадского происхождения. Их население во многих случаях происходит от поселенцев, которые мигрировали в регион из Квебека , Мобила или непосредственно из Франции ( французская эмиграция ). Несмотря на это, общепризнано, что акадские влияния преобладали в большинстве районов южной Луизианы.

У многих каджунов также есть предки, которые не были французами. Многие из первых поселенцев в Луизиане были испанскими басками и испанскими канарскими островитянами . Более поздняя миграция включала ирландских и немецких иммигрантов, которые начали селиться в Луизиане до и после покупки Луизианы , особенно на немецком побережье вдоль реки Миссисипи к северу от Нового Орлеана . Люди латиноамериканского происхождения; ряд ранних филиппинских поселенцев (особенно в Сен-Мало, штат Луизиана ), которые были известны как « Маниламены » из-за ежегодной торговли между Тихоокеанскими галеонами или Манильскими галеонами с соседним Акапулько, Мексика ; потомки афроамериканских рабов; и некоторые кубинские американцы также поселились на побережье Мексиканского залива , а в некоторых случаях смешались в семьях каджунских.

Одним из очевидных результатов этого культурного смешения является разнообразие фамилий, распространенных среди каджунского населения. Фамилии первых акадских поселенцев (которые задокументированы) были дополнены французскими и нефранцузскими фамилиями, которые стали частью общин каджунских общин. Написание многих фамилий со временем изменилось. (См., Например, Eaux ) .

Современная консервация и обновленные связи

В начале 20-го века были предприняты попытки подавить культуру каджунов с помощью таких мер, как запрет использования каджунского французского языка в школах. После того, как Закон об обязательном образовании вынудил каджунских детей посещать официальные школы, американские учителя угрожали, наказывали, а иногда и избивали своих каджунских учеников, пытаясь заставить их использовать английский (язык, с которым многие из них раньше не сталкивались). Во время Второй мировой войны каджуны часто служили французскими переводчиками для американских войск во Франции; это помогло преодолеть предрассудки.

В 1968 году была основана организация Совета по развитию французского языка в Луизиане, чтобы сохранить французский язык в Луизиане. Помимо защиты своих законных прав, каджуны также вернули этническую гордость и уважение к своему происхождению. С середины 1950-х годов отношения между каджунами побережья Мексиканского залива США и акадийцами Приморья и Новой Англии были возобновлены, формируя акадскую идентичность, общую для Луизианы, Новой Англии, Нью-Брансуика и Новой Шотландии.

Сенатор штата Дадли Леблан («Кузан Дад», прозвище «кузен Дадли» на каджунском сленге) в 1955 году взял группу каджунов в Новую Шотландию на празднование 200-летия изгнания. Конгрессов Mondial Acadien , большой сбор Acadians и Cajuns проводится каждые пять лет , начиная с 1994 года, является еще одним примером продолжающегося единства.

Социологи Жак Генри и Карл Л. Бэнкстон III утверждали, что сохранение этнической идентичности каджунцев является результатом социального класса каджунцев. В течение 18 и 19 веков «каджуны» стали идентифицироваться как франкоговорящие сельские жители Юго-Западной Луизианы. В течение 20 века потомки этих сельских жителей стали рабочим классом своего региона. Это изменение социальных и экономических условий семей на юго-западе Луизианы вызвало ностальгию по идеализированной версии прошлого. Генри и Бэнкстон отмечают, что «каджун», который раньше считался оскорбительным, к началу 21 века стал предметом гордости среди жителей штата Луизиана. Люди, живущие в исторически сложившейся области каджун в Луизиане, часто идентифицируют себя как каджунцы, даже если у них ограниченное или полное отсутствие каджунской родословной.

Бюро переписи населения 2000 г., Cajuns in the United States.png

Эдвин В. Эдвардс, Конституция 1974 г.

Возможно, самым большим сторонником и катализатором восстановления каджунской и французской истории Луизианы является бывший губернатор Луизианы Эдвин Эдвардс, занимавший четыре срока . Избранный почетным председателем комиссии по Луизиане восемнадцатого века на конференции по просвещению академических кругов в Монреале в 2014 году, бывший губернатор в видеообращении сказал: «Одно из наследий, которым я больше всего горжусь, - это Конституция штата Луизиана 1974 года и ее положение о том, что: признается право людей сохранять, развивать и продвигать свои исторические языковые и культурные корни ».

Как писал покойный профессор Юридического центра ЛГУ Ли Харгрейв, говоря о защите культурного наследия, «Сторонники секции были в первую очередь франкоязычными, озабоченными защитой французской акадской культуры. Появились представители Совета по развитию французского языка в Луизиане. перед комитетом несколько раз с призывом к признанию культурных прав, и делегаты из Лафайета и Лейк-Чарльза активно работали над этим предложением ».

Эксперт из Монреаля и историк из Нового Орлеана Креоль Яри Онора объяснил, что Эдвардс «является идеальным комментатором для этой группы, учитывая его защиту франкоязычных культурных сообществ Луизианы в течение четырех сроков его пребывания на посту губернатора. После нескольких десятилетий« американизации »и подавления французского языка и культуры в Луизиана, сознательное отождествление губернатора Эдвардса с акадским потомком, ознаменовала собой кульминацию возрождения каджунской / креольской культуры в этом штате ».

Культура

22 округа Акадианы: центр штата Луизиана Каджун выделен темно-красным цветом.

География

География сильно коррелировала с образом жизни каджунцев. Большинство каджунов проживало в Акадиане, где их потомки все еще преобладают. Популяции каджунов сегодня встречаются также в районе к юго-западу от Нового Орлеана и разбросаны по районам, прилегающим к региону французской Луизианы , например, к северу в Александрии, штат Луизиана . Сильные корни, влияние и культура Cajun также можно найти в некоторых частях Южного Миссисипи. Эти районы включают залив Сент-Луис , перевал Кристиан , Галфпорт, Готье, Натчез, Д'Ибервиль и Билокси, штат Миссисипи. С годами многие каджуны и креолы также мигрировали в районы Хьюстона , Бомонта и Порт-Артура на юго-востоке Техаса , особенно в больших количествах, поскольку они следовали за работой, связанной с нефтью, в 1970-х и 1980-х годах, когда нефтяные компании переместили рабочие места из Луизианы в Техас. Тем не менее, город Лафайет называют «сердцем Акадианы» из-за своего местоположения, и он является крупным центром культуры Каджун.

Музыка

Музыка Cajun произошла от своих корней в музыке франкоговорящих католиков Канады. Раньше скрипка была преобладающим инструментом, но постепенно аккордеон стал разделять центр внимания. Музыка Cajun привлекла внимание страны в 2007 году, когда была учреждена премия Грэмми за лучший музыкальный альбом Zydeco или Cajun .

Кухня

Cajun boudin свернутый в шар и обжаренный во фритюре

Из-за Le Grand Dérangement многие акадийцы были приглашены губернатором Испании Гальвесом поселиться в Луизиане. Незнакомые с местностью, они ассимилировали креольские и индейские влияния в своих акадских традициях. Кухня Cajun сосредоточена на местных ингредиентах и ​​дичи (например, утка, кролик), овощах (например, бамии , мирлитонах ) и зернах. Прибрежные сообщества в значительной степени полагались на рыбу и моллюсков. Морепродукты, особенно моллюски, по-прежнему очень популярны в регионе и остаются доминирующей чертой многих классических блюд каджунской кухни, таких как гамбо из морепродуктов и бульон .

Поскольку многие каджуны были фермерами и не особенно богаты, они были известны тем, что не тратили впустую ни одной части зарезанного животного. Во многих сельских общинах еженедельно проводился бушери , который представляет собой коллективную забойку животных, часто свиней. Каждая семья получила свою долю мяса. Некоторые продукты с высоким профилем , как grattons и Буден являются примерами Cajun кухни, которые широко популярны.

Язык

Каджунский французский - это неправильное название французского, на котором говорили до прибытия акадийцев. Это разновидность или диалект французского языка, на котором говорят в основном в Луизиане. Когда-то в самом сердце Каджуна были распространены семь диалектов.

Недавняя документация была сделана на Cajun English , диалекте французского языка, на котором говорят Cajuns, либо в качестве второго языка для старших членов сообщества, либо в качестве первого языка для молодых Cajuns.

Религиозные традиции

« Богоматерь Успения » - покровительница акадийцев (каджунцев). В 1638 году французские колонии, в том числе Акадия и Франция, были освящены Папой и королем Марии под вышеупомянутым титулом; Датой освящения было 15 августа, что является Торжеством Успения Пресвятой Девы Марии и священным Днем Обязательства для католиков (Источник 4).

Традиционные католические религиозные обряды, такие как Марди Гра , Великий пост и Страстная неделя, являются неотъемлемой частью многих общин каджунских общин. Точно так же эти традиционные католические религиозные обряды могут быть далее поняты из культурного католицизма в каджунско-креольской Луизиане Марсии Годе, в котором говорится, что такие традиционные религиозные обряды, хотя они могут не быть «строго теологическими и литургическими формами», по-прежнему являются неотъемлемой частью и необходимы для многих и остаются религиозными, поскольку «неофициальные религиозные обычаи и традиции, безусловно, являются частью римского католицизма в том виде, в каком он практикуется».

Вторник на масляной неделе

Музыканты, играющие на традиционной Курир-де-Марди Гра

Марди Гра (по-французски «жирный вторник», также известный как масленичный вторник ) - это день перед Пепельной средой , знаменующей начало Великого поста , 40-дневного периода поста и размышлений в рамках подготовки к пасхальному воскресенью . Марди Гра исторически был временем употребления в пищу продуктов, которые нельзя было употреблять во время Великого поста, включая жир, яйца и мясо.

Празднование Марди Гра в сельской Акадиане отличается от более широко известных празднований в Новом Орлеане и других мегаполисах. Отличительной чертой празднования каджунских праздников является улица Courir de Mardi Gras (в переводе: жирный вторник). Группа людей, обычно верхом на лошадях, одетых в капуцины (конусообразную церемониальную шляпу) и в традиционных костюмах, подходит к ферме и просит что-нибудь для местного горшка для гамбо. Часто фермер или его жена разрешают всадникам съесть курицу, если они могут ее поймать. Затем группа устраивает шоу, комично пытаясь поймать курицу, выставленную на большом открытом пространстве. Поются песни, рассказываются анекдоты, разыгрываются сценки. Когда курица поймана, ее добавляют в кастрюлю в конце дня. Courir провел в маленьком городке Маму стал хорошо известен. Эта традиция имеет много общего с соблюдением La Chandeleur , или Candlemas (2 февраля), академиками Новой Шотландии .

Пасха

На Pâques (по-французски «Пасха») играли в игру pâquer , или pâque-pâque . Соревнования выбрали сваренные вкрутую яйца, разделили их на пары и сложили яйца вместе - игрок, чье яйцо не треснуло, был объявлен победителем. Это старая европейская традиция, которая сохранилась в Акадии до наших дней. Сегодня Пасха по-прежнему отмечается каджунами с традиционной игрой в паке , но теперь она также отмечается так же, как и христиане в Соединенных Штатах, с корзинами, наполненными конфетами, рассказами о « пасхальных кроликах », крашеными яйцами и охотой за пасхальными яйцами.

Народные верования

Один из народных обычаев - это вера в предателя или целителя, чей основной метод лечения включает возложение рук и молитвы. Важная часть этой народной религии, traiteur сочетает в себе католическую молитву и лекарственные средства для лечения различных заболеваний, включая боль в ушах, зубную боль, бородавки, опухоли, стенокардию и кровотечение. Другой - в rougarou , версии loup garou (по-французски оборотень ), которая будет выслеживать и убивать католиков, не соблюдающих правила Великого поста. В некоторых сообществах легендарный луп-гару взял на себя почти защитную роль. Детей предупреждают, что лупы могут читать души, и что они охотятся и убивают только злых мужчин и женщин и непослушных лошадей.

Торжества и собрания

Cajuns, наряду с другими жителями Cajun Country , имеют репутацию joie de vivre (по-французски «радость жизни»), в котором тяжелая работа ценится так же, как «пусть хорошие времена катятся / laissez les bon temps rouler ».

Общинные собрания

В культуре coup de main (по-французски «протянуть руку») - это повод, когда сообщество собирается помочь одному из своих членов с трудоемкими или трудоемкими задачами. Примеры могут включать в себя сарай повышение , урожай , или помощь для пожилых или больных.

Фестивали

Большинство фестивалей Cajun включают fais do-do («ложись спать» по-французски, происходящее от побуждения детей засыпать на стропилах танцевального зала, когда родители танцевали до поздней ночи) или уличные танцы, обычно под музыку. живая местная группа. Толпа на этих фестивалях может колебаться от нескольких сотен до более 100000 человек.

Другие фестивали за пределами Луизианы

  • В Техасе Фестиваль Винни Райса и другие праздники часто подчеркивают влияние каджунов в Юго-Восточном Техасе .
  • Фестиваль Cajun Heritage Fest в Порт-Артуре, штат Техас, посвящен музыке и кухне Cajun и включает в себя такие мероприятия, как соревнование по поеданию раков и гонки на раках.
  • Крупные фестивали Cajun / Zydeco ежегодно проводятся в Род-Айленде, который не имеет значительного каджунского населения, но является домом для многих франко-американцев квебекского и акадского происхождения. В нем представлены культура и еда Cajun, а также подлинные музыкальные выступления Луизианы, известные и неизвестные, которые привлекают внимание не только сильной музыкальной сцены Cajun / Zydeco в Род-Айленде, Коннектикуте , Нью-Йорке и Калифорнии, но и со всей страны. Мир. В последние годы фестиваль стал настолько популярным, что сейчас рядом с границей Коннектикута и Род-Айленда проводится несколько таких крупных летних фестивалей: The Great Connecticut Cajun and Zydeco Music & Arts Festival, The Blast From The Bayou Cajun и Zydeco Festival, также в Калифорнии. фестиваль Cajun / Zydeco; Историческая ферма в районе залива Арденвуд, Фремонт, Калифорния, и фестиваль каджунской и блюзовой музыки в долине Сими.

В СМИ

Статуя Евангелины - вымышленной героини поэмы Лонгфелло « Евангелина » - в Сент-Мартинвилле, штат Луизиана . Статуя была подарена актрисой Долорес дель Рио , которая также позировала для нее. В немом фильме 1929 года режиссера Эдвина Карве дель Рио изобразил Эванджелину.

Документальные фильмы

Фильм

Литература

Песни

  • « Джамбалайя (На берегу реки) » (1952) приписывают Хэнку Уильямсу о жизни, вечеринках и стереотипной каджунской кухне. Музыка взята из песни Cajun "Grand Texas".
  • « Акадиан плавник » (1975), популярная песня основана на акадского высылка Робби Робертсон , появился на The Band альбома «s северного сияния - Южный Крест .
  • « Человек Луизианы » (1961), автобиографическая песня, написанная и исполненная Дугом Кершоу , стала первой песней, переданной на Землю с Луны астронавтами Аполлона-12 . За прошедшие годы песня была записана сотнями артистов, разошлась тиражом в миллионы копий и стала эталоном современной музыки Cajun.
  • «Джоли Блонд» (или «Джоли Блон», «Джоли Блон» или «Джоли Блон») с текстами и историей песен традиционного каджунского вальса часто называют «национальным гимном каджунского стиля».
  • " Mississippi Queen " - это песня Mountain 1970 года о женщине-каджунке, приехавшей из Миссисипи.
  • «Элвис Пресли был каджуном» - песня из ирландского фильма 1991 года «Обязательства» , в которой группа из двух человек играет вместе с лирикой «Элвис был каджуном, у него было каджунское сердце».
  • « Амос Моисей » (1970), песня Джерри Рида , повествует о вымышленном каджуне, охотящемся на одноруких аллигаторов.
  • «Perfect Day», песня леди Антебеллум , начинается с того, что певец видит «каджунца с красной гитарой, поющего на обочине улицы», бросает «горсть мелочи в свой побитый ящик» и [говорит] сыграй мне кантри-бит ».
  • "Cajun Hell", песня американской трэш-метал-группы Exodus , из альбома 1989 года Fabulous Disaster .

Известные люди

Смотрите также

использованная литература

Цитаты

Общие источники

  • Хеберт-Лейтер, Мария, Становление Cajun, Становление американцем: Акадианец в американской литературе от Лонгфелло до Джеймса Ли Берка . Батон-Руж, Лос-Анджелес: Издательство государственного университета Луизианы , 2009. ISBN  978-0-8071-3435-1 .
  • Джобб, Дин, Cajuns: Народная история изгнания и триумфа , John Wiley & Sons, 2005 (опубликовано в Канаде как The Acadians: Народная история изгнания и триумфа )
  • Fete De L'Assomption De La Vierge Marie, 15 августа 2015 г., 250 лет, L'Eglise Saint Martin du Tours et la foi Catholique, Его Превосходительство Глен Джон Прово, DD
  • Проповедь священника, Римско-католическая церковь Св. Мартина де Тур, пятница шестнадцатой недели обычного времени, 2017 год по григорианскому календарю (см. Мф 13: 18–23 - чтение этого дня находится в Римском Миссале)
  • Конференция католических епископов США, Катехизис католической церкви, Заявление № 1831
  • Конференция католических епископов США, Новая американская Библия, авторское право 1987 г., Книга Иакова, гл. 1, Вс. 5

внешние ссылки