Календула -Calendula

Календула
Календула Январь 2008-1 filter.jpg
бархатцы полевые ( Calendula arvensis )
Научная классификация е
Королевство: Plantae
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : Покрытосеменные
Клэйд : Eudicots
Клэйд : Астериды
Порядок: Asterales
Семья: Сложноцветные
Подсемейство: Asteroideae
Supertribe: Asterodae
Племя: Календулы
Род: Календула
L.
Разновидность

См. Текст

Календулы ( / к ə л ɛ н ди - джей ¯u л ə / ) является род около 15-20 видов однолетних и многолетних травянистых растений в ромашку семейства Asteraceae , которые часто известный как ноготки. Они родом из Юго-Западной Азии, Западной Европы, Макаронезии и Средиземноморья . Другие растения, также известные как бархатцы , такие как кукурузные календулы , пустынные бархатцы , болотные календулы и растения из рода Tagetes .

Название рода Calendula - это современное латинское уменьшительное от calendae , что означает «маленький календарь», «маленькие часы» или, возможно, «маленький флюгер». Общее название «ноготки» относится к Деве Марии . Наиболее часто культивируемый и используемый представитель этого рода - календула лекарственная , календула горшечная. Популярные травяные и косметические продукты под названием «Календула» неизменно происходят от C. officinalis .

Календула - один из двух цветов при рождении в октябре месяце, второй - Космос .

Использует

История

Календула не была основным лекарственным средством, но в исторические времена ее использовали при головных болях, красных глазах, лихорадке и зубной боли. Еще в 17 веке Николас Кулпепер утверждал, что календула приносит пользу сердцу, но это не считалось особенно эффективным лекарством.

В исторические времена календулу чаще использовали в магических целях, чем в лечебных. Одно зелье XVI века, содержащее календулу, утверждало, что обнаруживает фей . Незамужняя женщина с двумя женихами принимала смесь порошка календулы , майорана , полыни и тимьяна, сваренных на меду, и белого вина, используемого в качестве мази в ритуале, чтобы раскрыть ее истинную пару.

Римляне и греки использовали золотую календулу во многих ритуалах и церемониях, иногда нося короны или гирлянды из цветов. Одно из его прозвищ - «Золото Марии», относящееся к использованию цветов на ранних католических мероприятиях в некоторых странах. Цветы календулы являются священными цветами в Индии и с давних времен использовались для украшения статуй индуистских божеств.

Однако в исторические времена чаще всего использовались в кулинарии, и растение использовалось как из-за его цвета, так и из-за его вкуса. Их использовали для приготовления пельменей , вина , овсянки и пудингов . В английской кухне календулу часто готовили в одной кастрюле со шпинатом или использовали для ароматизации тушеных птиц. По словам англичанина шестнадцатого века Джона Джерарда , каждый настоящий суп голландской кухни в его эпоху содержал лепестки календулы .

Кулинарный

Лепестки съедобны, их можно использовать в свежем виде в салатах, сушить и использовать для окрашивания сыра или вместо шафрана . Его можно использовать для придания цвета супам, тушеным блюдам, блюдам из птицы, заварному крему и ликерам.

Обычное название календулы лекарственной в Великобритании - «календула», названная так из-за ее использования в бульонах и супах.

Красители

Краситель можно извлечь из цветка и получить оттенки меда, золотисто-апельсинового, светло-коричневого и ярко-желтого цветов.

Химия

Цветки C. officinalis содержат флавоноловые гликозиды , тритерпеновые олигогликозиды , тритерпеновые гликозиды олеананового типа, сапонины и сесквитерпеновый глюкозид .

Фармакологические эффекты

Масло календулы лекарственной до сих пор используется в медицине как противовоспалительное средство и средство для заживления ран. Мази с календулой - это продукты для кожи, которые можно использовать при незначительных порезах, ожогах и раздражениях кожи; однако доказательства их эффективности слабы.

Фармакологические исследования растений показали, что экстракты календулы обладают противовирусными, антигенотоксическими и противовоспалительными свойствами in vitro . В траволечение , календулы в суспензии или в настойку используют местно для лечения акне , уменьшая воспаление, контролируя кровотечение, а также успокаивающее раздражение тканей. Ограниченные данные указывают на то, что крем или мазь с календулой эффективны при лечении лучевого дерматита . Местное применение мази C. officinalis помогло предотвратить дерматит и боль; таким образом снижается частота случаев пропуска лучевой терапии в рандомизированных исследованиях .

Календула традиционно использовалась при спазмах в животе и запорах. В экспериментах с тощей кишкой кроликов было показано , что водно-этанольный экстракт цветков C. officinalis обладает как спазмолитическим, так и спазмогенным действием, что дает научное обоснование этого традиционного использования. Водный экстракт C. officinalis, полученный новым методом экстракции, продемонстрировал противоопухолевую (цитотоксическую) активность и иммуномодулирующие свойства (активацию лимфоцитов) in vitro , а также противоопухолевую активность у мышей.

Известно, что растения календулы вызывают аллергические реакции, и их следует избегать во время беременности.

Разнообразие

Цветок календулы лекарственной
Группа цветков Calendula arvensis .

Виды включают:

Галерея

использованная литература

внешние ссылки