Косточка вишни - Cherry pitter

Вишневый косточек в руке

Вишни Pitter представляет собой устройство для удаления ямы из вишни , оставляя вишни относительно нетронутыми. Существует множество стилей вишневых косточек, включая небольшие инструменты, которые держат в руке, домашние кривошипные машины с бункером и промышленные машины.

Дизайн

Использование переносной косточки для вишни включает сначала удаление стебля, а затем перемещение поршня через вишню таким образом, чтобы косточка выбрасывалась с другой стороны плода, часто прикрепленная к поршню или удерживаемая им. В некоторых устройствах использовались полые цилиндрические поршни, которые вырезали косточку вместе с прилегающей мякотью плода. В других устройствах используются твердые поршни (иногда с зубцами, иногда просто твердой формы), чтобы ямка пробила плоть. Почти во всех случаях плод опирается на поршень поверхностью с отверстием посередине, так что весь плод не разрывается.

Ассортимент ручных кухонных инструментов, разработанных для этой цели, огромен. Некоторые из них имеют платформы для одновременного размещения 7 или более ягод с косточками с использованием нескольких поршней. Механизм плунжера может быть полностью ручным, или он может втягиваться пружиной. Путь плунжера может быть линейным или криволинейным, а сам плунжер может следовать по кривой траектории движения.

Стоимость гаджета колеблется от 1 до 20 долларов, при этом большинство из них продается в продуктовых магазинах по цене от 5 до 10 долларов. В последние годы ряд дизайнов вишневых косточек, которые можно распечатать своими руками, стали доступны в Интернете для 3D-печати.

Некоторые косточки для вишни также можно использовать как косточки для оливок.

Смотрите также

• Кухонная утварь

использованная литература

внешние ссылки

СМИ, связанные с вишневыми косточками на Викискладе?

Эта статья о посуде или инструментах, используемых при приготовлении или сервировке еды, является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

• v
• т
• е