Рождество в Польше - Christmas in Poland

Рождество в Польше
Шопка Краковская, Бронислав Пенчик, MHK, 1998.jpg
Wigilia potrawy 554.jpg
Bigos polonia.jpg
Традиционный рождественский ужин - бигос 25 декабря
0020 Krakauer Weihnachtsmarkt 2012.JPG
Рождественские ярмарки проводятся во всех крупных городах, особенно в Кракове (на фото).
04567 Рождественский вертеп во францисканской церкви в Саноке, 2010.jpg
Вертеп в католической церкви Христа Царя в Саноке
17 weihnachten strohstern sanok.JPG
Рождественский спектакль ( Яселка или Иродия ) в исполнении детей
DSC07089 Дед Мороз в Саноке.JPG
Кулиг со Святым Николаем

Рождество в Польше - это крупный ежегодный праздник, как и в большинстве стран христианского мира. Соблюдение Рождества развивалось постепенно на протяжении веков, начиная с древних времен; сочетая старые польские языческие обычаи с религиозными из них введен после христианизации Польши по католической церкви . Более поздние влияния включают взаимопроникновение местных традиций и различных народных культур. Это один из самых важных религиозных праздников для поляков, придерживающихся довольно строгих традиционных обычаев. Рождественские елки украшают и зажигают в семейных комнатах в канун Рождества . Другие деревья размещают в большинстве общественных мест и за пределами церквей. Рождество в Польше называется «Boże Narodzenie», что переводится как «Божье рождение».

День Святого Николая 6 декабря является неофициальным началом праздничного сезона в Польше . Хорошо воспитанные дети получают небольшие подарки в день, а непослушные дети получают кусок угля или веточку, называемую «рожга». Изюминкой праздника является самый знаменательный день - Сочельник 24 декабря. Польская Вигилия начинается с появления первой звезды, которая соответствует Вифлеемской звезде . Во время приготовления под скатерть расстилают сено как напоминание о том, что Иисус Христос родился в яслях . Согласно традиции, за столом символически оставляют пустое место для Господа или для заблудшего странника, который может нуждаться в еде или крове. Ужин начинается с того, что ломается рождественская вафля, известная как «opłatek», обычай, который наблюдается только в Польше и некоторых частях Литвы . Еда должна быть без мяса в знак поста, и приготовлено двенадцать различных блюд, что символизирует Двенадцать Апостолов . Завершается торжество обменом подарками и полуночной мессой в церквях.

Другие аспекты польского Рождества включают вертеп под названием «Яселка» или «Иродия», сцены Рождества на открытом воздухе , пение колядок , в первую очередь « Бог родился », и Кулиг , катание на санях, запряженных лошадьми. Традиция изготовления рождественских сапок в Кракове была объявлена нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО .

Адвент

Елка в польском доме. Традиционно их украшают и зажигают в канун Рождества - Вигилия.

Среди специальных задач, выполняемых в частных домах во время Адвента (время ожидания празднования Рождества Христова ), - выпечка рождественского пирника (имбирного пряника) и изготовление рождественских украшений. Пьерники бывают самых разных форм, в том числе сердечки, животные и фигурки Святого Николая . Святой Николай не играет большой роли в Рождество, но отмечается в его святой праздник 6 декабря. Он тайно навещает хороших детей и оставляет им подарки.

Традиционно рождественские елки украшают стеклянными шарами , гирляндами и множеством самодельных украшений, включая крашеные яичные скорлупы, блестящие красные яблоки, грецкие орехи, завернутые в шоколадные формы, свечи и т. Д. Их зажигают в канун Рождества перед Вигилией . На вершине каждого дерева есть звезда или сверкающая верхушка дерева . Во многих домах бенгальские огни вешают на ветки деревьев для создания зимней атмосферы. Иногда деревья остаются стоять до 2 февраля, праздника Пресвятой Богородицы Свечи зажигания.

Во время Адвента и вплоть до Крещения , или крещения Иисуса (день 6 января), гвяздоры, или звездолеты, ходят по деревням. Некоторые из них поют гимны ; другие читают стихи или надевают «шопки» или «героические вертепы» . Последние два обычая вдохновлены традиционными сценами яслей или «Яселкой» ( колыбель ). Одной из уникальных традиций Польши является разделение « opłatek », тонкой вафли, в которую впрессовывается священное изображение. Раньше люди носили эти вафли из дома в дом, желая своим соседям счастливого Рождества. В настоящее время opłatek в основном делится с членами семьи и ближайшими соседями перед рождественским ужином ( Wigilia на польском языке). Поскольку каждый человек делится кусочками вафли с другим, они должны простить друг другу любые обиды, нанесенные за последний год, и пожелать им счастья в наступающем году.

Вигилия , Рождественский ужин

В Польше канун Рождества - это день сначала поста , а затем пиршества. Праздник Вигилии начинается с появлением первой звезды. Красного мяса не подают, кроме рыбы, обычно карпа . Ужин, включающий множество традиционных блюд и десертов, иногда может длиться более двух часов. Затем следует обмен подарками. Следующий день, Рождество , часто проводят в гостях у друзей. В польской традиции на Рождество люди сочетают религию и семейную близость. Хотя дарение подарков играет важную роль в ритуалах, больше внимания уделяется изготовлению особых блюд и украшений.

В ночь на Сочельник появление первой звезды в память о Вифлеемской звезде настолько важно , что ей было дано нежное имя «маленькая звезда» или Гвяздка (женский аналог Святого Николая). В тот вечер дети с тревогой смотрят на небо, надеясь первыми крикнуть: «Звезда пришла!» Только после его появления члены семьи садятся за обеденный стол.

Согласно традиции, под скатерть кладут кусочки сена как напоминание о том, что Христос родился в яслях . Другие участвуют в практике кладут деньги под скатерть для каждого гостя, чтобы пожелать процветания в наступающем году. Некоторые практикуют суеверие, что за столом должно сидеть четное количество людей. Во многих домах символически оставляют пустое место за столом для Младенца Иисуса или для одинокого странника, который может нуждаться в пище, или если должен прийти умерший родственник и хотел бы разделить трапезу.

Ужин начинается с ломания opłatek . Каждый за столом отламывает кусок и съедает его как символ своего единства со Христом. Затем они делятся кусочком с каждым членом семьи. В некоторых семьях существует традиция подавать в Вигилии двенадцать различных блюд, символизирующих Двенадцать Апостолов , или, возможно, нечетное количество блюд на удачу (обычно пять, семь или девять).

Традиционный ужин вигилии в Польше состоит из жареного карпа и борща (свекольный суп) или грибного консоме с ушкой (равиоли). Карп является основным компонентом рождественской трапезы по всей Польше; филе сазана , сазан в заливном и рыба гефильте . Универсальные польские рождественские блюда - это вареники, а также некоторые блюда из сельди , а на десерт - маковец или лапша с маком. Часто для напитка бывает компот из сухофруктов.

Остаток вечера посвящен рассказам и песням вокруг елки. В некоторых районах страны детей учат, что «Звездочка» приносит подарки. Когда подарки разворачиваются, колядующие могут ходить от дома к дому, попутно получая угощения.

Сочельник заканчивается « пастеркой », полуночной мессой в местной церкви. Традиция отмечает прибытие пастухов в Вифлеем, их почтение и свидетельство о новорожденном Мессии. Обычай рождественской ночной литургии был введен в христианских церквях после второй половины V века. В Польше этот обычай появился вместе с приходом христианства. Следующий день (25 декабря) начинается с утренней мессы, за которой следует дневная месса. Согласно Священному Писанию, рождественские мессы взаимозаменяемы, что дает большую гибкость в выборе религиозных служб отдельными прихожанами.

Коленды , рождественские гимны

Ряженые с существом Турона пением колядок называют kolędy в Польше, 1929 открытки

Рождественские гимны не празднуются в Польше до тех пор, пока во время и после Рождественской мессы под названием « Пастерка », которая проводится с 24 по 25 декабря. Рождественский сезон часто длится до 2 февраля. Ранние гимны, исполняемые в католической церкви, были привезены в Польшу братьями- францисканцами в средние века . Ранняя рождественская музыка имела латинское происхождение. Когда польские слова и мелодии начали становиться популярными, в том числе многие новые светские пасторали (пасторалька или пастушьи песни), они изначально не записывались, а, скорее, учились людям наизусть. Примечательно, что песня « Бог рожден » ( Bóg się rodzi ) на стихи Францишека Карпинского в 1792 году стала рождественским гимном Польши уже при дворе короля Стефана Батория . Многие из ранних польских гимнов были собраны в 1838 году преподобным Миодушевским  [ ок ; эо ; пл ] в книге « Пасторалы и коленды с мелодиями» .

Польские елочные игрушки ручной работы

Традиционные польские стеклянные безделушки с кружевными деталями. Польша - крупный экспортер рождественских украшений, особенно выдуваемых вручную.

Польша производит одни из лучших в Европе рождественских украшений из выдувного стекла ручной работы. Семьи и коллекционеры ценят эти украшения за высокое качество, традиционные произведения искусства и уникальные украшения.

Польские рождественские украшения из выдувного стекла обычно изготавливаются только в зимний период. Современные стекольные мастерские и производители, как правило, расположены в южных регионах Польши.

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки