День булочки с корицей -Cinnamon Roll Day
| День булочек с корицей | |
|---|---|
 Домашние булочки с корицей
| |
| Официальное название | Шведский : Kanelbullens dag |
| Наблюдается | Швеция, Финляндия |
| Тип | Шведско-финский фестиваль |
| Торжества | Выпечка и употребление булочек с корицей |
| Свидание | 4 октября |
| В следующий раз | 4 октября 2022 г. |
| Частота | Ежегодный |
День булочки с корицей или День булочки с корицей ( шведский : Kanelbullens dag , финский : Korvapuustipäivä ) приходится на 4 октября каждого года. Это ежегодный тематический день, созданный в маркетинговых целях в Швеции и Финляндии и учрежденный в 1999 году Кает Гардештедт. В то время она была менеджером проектов Совета по домашней выпечке ( Hembakningsrådet ), который исторически был торговой группой, поддерживаемой производителями дрожжей , производителями муки , производителями сахара и производителями маргарина , а теперь поддерживается Dansukker.марка сахара.
Культурная роль
Цель празднования — привлечь внимание к традициям шведской выпечки, особенно булочкам с корицей , а также увеличить потребление дрожжей, муки, сахара и маргарина. День продвигается с помощью рекламных вывесок в магазинах и кафе. Булочки с корицей также используются на общественных мероприятиях среди шведов в Новой Зеландии и в Шведской церкви за границей .
Большинство официальных празднований еды - это незначительные события, которым уделяется мало внимания, но принятие Швеции Дня булочек с корицей было необычайно популярным.
Свидание
День булочки с корицей отмечается 4 октября, потому что Совет по домашней выпечке не хотел, чтобы этот день конкурировал с другими кулинарными традициями, такими как сладкие булочки семла , которые подают в Швеции во вторник на Масленицу . В Швеции Международный день защиты детей отмечается в первый понедельник октября. «Мы думали, что День булочки с корицей будет днем размышлений».
Смотрите также
- Фика - шведская практика, в которой часто используются булочки с корицей.
использованная литература
- ^ «Лучшие места, где можно купить булочку с корицей в Стокгольме» .
- ↑ Линтер, Саймон (4 октября 2019 г.). «Шведы съедят миллионы канелбулларов в день булочки с корицей» . Шведское радио .
- ^ "День булочки с корицей и глютеновая болезнь | Каролинский институт Nyheter" .
- ^ "Инструментарий День булочек с корицей - Упсальский университет, Швеция" .
- ^ «Празднование булочек с корицей в Скандинавии» . Форбс .
- ^ Alla dessa dagar Dagens Nyheter
- ↑ Med hembakat skänker vi varandra glädje och omtanke. Архивировано 6 октября 2010 г. в Wayback Machine .
- ↑ Nyhetsbrev из Hembakningsrådet: № 1 апреля 2010 г.
- ^ Kanelbullens Dag for 9:e året! заархивировано 21 октября 2007 г. из оригинала
- ^ Маттиас Аксельссон Varför är kanelbullens 4 октября? svenskahogtider.com