Cornu aspersum -Cornu aspersum
| Садовая улитка | |
|---|---|
|
|
| Сад улитки ( Корень aspersum ) на Ытотите | |
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Моллюска |
| Класс: | Брюхоногие |
| Подкласс: | Гетеробранхий |
| Суперзаказ: | Eupulmonata |
| Порядок: | Стиломматофора |
| Семья: | Helicidae |
| Подсемейство: | Helicinae |
| Племя: | Оталини |
| Род: | Cornu |
| Разновидность: |
C. aspersum
|
| Биномиальное имя | |
|
Cornu aspersum ( О.Ф. Мюллера , 1774 г.)
|
|
|
|
| Синонимы | |
|
Helix aspersa Müller, 1774 г. |
|
Cornu aspersum (син. Cryptomphalus aspersus ), известный под общим названием садовая улитка , является разновидностью наземных улиток в семействе Helicidae , которое включает некоторых из наиболее известных наземных улиток. Из всех наземных моллюсков этот вид может быть наиболее широко известным. Он был классифицирован под названием Helix aspersa более двух столетий, но преобладающая классификация теперь относит его к роду Cornu .
В некоторых районах улитку смакуют как продукт питания, но она также широко считается вредителем в садах и в сельском хозяйстве, особенно в регионах, где она была занесена случайно и где улитки обычно не входят в меню.
Описание
Взрослые носят жесткие, тонкие известковые раковины 25-40 миллиметров (1- 1+5 / 8 дюйма) в миллиметрах диаметра и 25-35 (1- 1+3 / 8 дюйма)высоким, с четырьмя или пятью оборотами . Раковина различается по окраске и оттенку, но обычно она имеет сетчатый рисунок темно-коричневого, коричневато-золотистого или каштанового цвета с желтыми полосами, пятнами или полосами (характерные прерывистые коричневые цветные полосы). Устье большое, характерно скошенное, край у взрослых особей беловатый, отраженный.
Тело мягкое и слизистое, коричневато-серого цвета, способное полностью втягиваться в панцирь, что животное и делает, когда оно бездействует или находится под угрозой. При ранении или сильном раздражении улитка производит защитную пену из слизи, которая может оттолкнуть некоторых врагов или сокрушить агрессивных мелких муравьев и тому подобное. У него нет крышки ; в сухую или холодную погоду закрывает отверстие скорлупы тонкой пленкой засохшей слизи; термин для такой мембраны - эпифрагма . Эпифрагма помогает улитке удерживать влагу и защищает ее от мелких хищников, таких как некоторые муравьи.
Периоды покоя улитки во время жары и засухи известны как праздники ; его покой зимой известен как перезимовка . Во время зимовки Cornu aspersum избегает образования льда в тканях, изменяя осмотические компоненты своей крови (или гемолимфы ); это позволяет ему выдерживать низкие температуры до –5 ° C (23 ° F). Во время праздника мантийный воротник может изменять свою проницаемость для воды. У улитки также есть осморегуляторный механизм, который предотвращает чрезмерное поглощение воды во время спячки. Эти механизмы позволяют Cornu aspersum избежать фатального высыхания или гидратации в течение месяцев любого вида покоя.
Во время активности появляются голова и «ступня» улитки. На голове четыре щупальца ; два верхних больше и имеют световые сенсоры, похожие на глаза, а два нижних - это органы осязания и обоняния. Улитка вытягивает щупальца за счет внутреннего давления жидкостей тела и втягивает все четыре щупальца в голову путем инвагинации, когда ей угрожает или иным образом отступает в свою раковину. Рот расположен под щупальцами и содержит хитиновую радулу, с помощью которой улитка соскабливает и манипулирует частицами пищи.
Раковина Cornu aspersum почти всегда имеет правую спираль, но известны также исключительные экземпляры с левой спиралью; см. например, Джереми (улитка) .
Таксономия
Принятое название вида долгое время считалось Helix aspersa , членом рода Helix . Тем не менее, в ряде публикаций с 1990 года, он вместо этого был помещен в различных родах , ранее рассматриваемых как подроды от Helix . Один из таких родов - Cornu , который подходит, если вид считается родственным виду, ранее известному как Helix aperta . Тогда имя было бы Cornu aspersum . Ранее велись споры о том, является ли Корню допустимым родовым названием (поскольку оно впервые было применено к тератологическим образцам), но постановление 2015 года подтвердило, что это так. Пока это не было установлено, итальянские исследовательские группы и другие исследователи использовали вместо этого общее название Cantareus . Другие исследователи, в том числе украинские и российские исследовательские группы, которые считают, что H. aspersa и H. aperta принадлежат к разным родам, называют бывшего Cryptomphalus aspersus . Сохранение Helix в качестве общего названия по- прежнему остается спорной .
Многие подвидовые разновидности были описаны на основе признаков оболочки (например). Наиболее ярким примером в настоящее время является подвид Cornu aspersum maximum (Taylor, 1883), первоначально описанный как крупная панцирная форма из Алжира (но, возможно, включающая аналогичные формы из других мест). В недавней научной литературе это название применялось как к крупным алжирским улиткам, так и к крупным формам, обитающим на фермах по выращиванию улиток. Некоторые алжирские формы действительно генетически весьма далеки от обычной, наиболее широко распространенной формы, но большая форма на фермах улиток снова отличается. Также проблематично то, что ранее название Helix aspersa maxima использовалось не связанно с Алжиром. Подвид- максимум формально рассматривается некоторыми авторитетами как младший синоним Cornu aspersum .
Жизненный цикл
Как и другие Pulmonata , особи вида Cornu aspersum являются гермафродитами , производящими как мужские, так и женские гаметы . Размножение обычно половое , хотя иногда происходит самооплодотворение . В течение нескольких часов спаривания две улитки обмениваются спермой . Cornu aspersum - один из видов, использующих любовные стрелы во время спаривания.
Примерно через две недели после оплодотворения улитка откладывает около 80 сферических жемчужно-белых яиц в щели в верхнем слое почвы или под камнями и т.п. За год он может отложить около шести кладок яиц. Размер яйца 4 мм.
Молодым улиткам требуется один-два года для достижения зрелости. В некоторых регионах улиток фермы выращивают этих улиток в коммерческих целях.
Распределение
Cornu aspersum произрастает в Средиземноморском регионе, а его нынешний ареал простирается от северо-запада Африки и Иберии , на восток до Малой Азии и Египта и на север до Британских островов .
Cornu aspersum - типично антропохорический вид; человек намеренно или случайно распространил его во многие географические регионы. В настоящее время он космополитичен в зонах умеренного климата и стал естественным в регионах с климатом, который отличается от средиземноморского климата, в котором он возник. Его пассивная антропохория - наиболее вероятное объяснение генетического сходства между аллопатрическими популяциями. Его антропохорическое распространение могло начаться еще во время неолитической революции около 8500 лет до нашей эры. Такая антропохория продолжается, иногда приводя к местным катастрофическим разрушениям среды обитания или посевов.
Его растущее распространение неродного происхождения включает некоторые части Европы, такие как Богемия в Чешской Республике с 2008 года. Он присутствует в Австралии , Новой Зеландии , Северной Америке , Коста-Рике и на юге Южной Америки . Он был завезен в Южную Африку в качестве пищевого животного гугенотами в 18 веке и в Калифорнию в качестве пищевого животного в 1850-х годах; В настоящее время это печально известный сельскохозяйственный вредитель в обоих регионах, особенно в цитрусовых рощах и виноградниках. Во многих юрисдикциях есть карантин для предотвращения ввоза улиток в составе растений.
Ряд эндемичных форм и подвидов Северной Африки был описан на основе признаков раковины. Cornu aspersum aspersum , по-французски обычно называемый «petit gris», произрастает в Средиземноморье и Западной Европе, но получил широкое распространение в других местах. Название Cornu aspersum maximum было применено к крупной форме, хранящейся в геликультуре (по-французски, обычно называемой «gros gris»), но это генетически отличается от крупных алжирских форм, ранее дававших это название.
Экология
Cornu aspersum - в первую очередь травоядное животное с широким спектром растений-хозяев. Питается многочисленные виды фруктовых деревьев , овощных культур, розы кустарников, садовых цветов и злаков . Это также всеядный падальщик, который питается гниющим растительным материалом и иногда убирает животный материал, например, измельченных улиток и червей. В свою очередь, это источник пищи для многих других животных, включая мелких млекопитающих, многие виды птиц, ящериц, лягушек, многоножек, хищных насекомых, таких как светлячки из семейства Lampyridae , и хищных наземных улиток. Этот вид может иногда использоваться в качестве индикатора загрязнения окружающей среды, поскольку он откладывает в своей раковине тяжелые металлы, такие как свинец .
Паразиты
Паразиты Cornu aspersum включают ряд нематод . Метацеркарии различных видов дигенеев Brachylaima spp. также сообщалось, и они потенциально могут быть вредными для людей, потому что взрослые могут инфицировать людей.
Поведение
Улитка выделяет тиксотропную липкую слизь, которая позволяет передвигаться за счет ритмических волн сокращения, проходящих вперед внутри ее мускульной стопы. Начиная с задней части, сокращение продольных мышечных волокон над небольшим участком слизистой пленки вызывает сдвиг, который разжижает слизь, позволяя кончику хвоста двигаться вперед. Сокращенная мышца расслабляется, в то время как ее непосредственно передняя поперечная полоса продольных волокон, в свою очередь, сокращается, повторяя процесс, который продолжается вперед, пока не достигнет головы. В этот момент все животное продвинулось вперед на длину сокращения одной из полос сжатия. Однако, в зависимости от длины животного, несколько полос сокращения могут происходить одновременно, так что результирующая скорость равна скорости, сообщаемой одной волной, умноженной на количество отдельных волн, проходящих одновременно.
Отдельный тип волнового движения, который может быть виден сбоку, позволяет улитке сохранять слизь при движении по сухой поверхности. Он поднимает кожу живота над землей в виде арок, контактируя только с одной-двумя третями площади, над которой проходит. При подходящем освещении подъем можно увидеть сбоку, как показано на рисунке, и процент сохранения слизи можно оценить по площади мокрых мазков слизи, которые он оставляет после себя. Этот тип волны проходит в обратном направлении со скоростью поступательного движения улитки, поэтому имеет нулевую скорость по отношению к земле.
Улитка движется с максимальной скоростью 1,3 сантиметра в секунду (47 метров в час или ~ 50 ярдов в час) и обладает сильным инстинктом самонаведения , легко возвращаясь в обычное место гибернации .
Актуальность для человека
Этот вид известен как сельскохозяйственный и садовый вредитель, съедобный деликатес, а иногда и домашний питомец . Во французской кухне он известен как petit gris и подается, например, в Escargot a la Bordelaise . Также в Лериде , городе Каталонии , проходит гастрономический фестиваль L'Aplec del Caragol, посвященный этому виду улиток, известному как bover , и ежегодно привлекает более 200 000 гостей. С Крита известно блюдо под названием «chochloi mpoumpouristoi» (перевернутые улитки), улитки, приготовленные живьем на горячей сковороде, на толстом слое морской соли. Другие блюда с улитками - это улитки с розмарином и т. Д. Практика выращивания улиток для употребления в пищу известна как геликультура . Для выращивания улиток держат в темном месте в проволочной клетке с сухой соломой или сухим деревом. Для этой цели часто используются облепленные винно-виноградные лозы. В дождливый период улитки выходят из спячки и выделяют большую часть своей слизи на сухую древесину / солому. Затем улиток готовят к приготовлению. Их текстура при приготовлении слегка жевательная.
Подходы к борьбе с вредителями улиток
Садоводы и фермеры используют различные меры по борьбе с улитками, чтобы уменьшить ущерб, наносимый ценным растениям. Традиционные пестициды все еще используются, как и многие менее токсичные средства борьбы, такие как концентрированный чеснок или растворы полыни . Металлическая медь также является отпугивателем улиток, поэтому медная полоса вокруг ствола дерева не позволит улиткам взобраться на листву и фрукты. Кофеин оказался на удивление токсичным для улиток, поскольку использованная кофейная гуща (не без кофеина) превращается в безопасный и эффективный отпугиватель улиток и даже моллюскицидную мульчу для горшечных растений или для других мест, где этого достаточно.
Садовых улиток можно легко контролировать и ловить с помощью простой ловушки, которую можно создать, разрезав пластиковую бутылку пополам и закопав нижнюю половину так, чтобы верх был на одном уровне с почвой, а затем частично заполнить дно бутылки любым сортом пива . Улиток привлекают углеводы и дрожжи, содержащиеся в пиве, они заползают в ловушку и тонут. Этот метод требует, чтобы ловушку проверяли каждый день, удаляли мертвых улиток и наполняли ловушку пивом по мере того, как оно испаряется с течением времени. Ловушки следует размещать через каждые три-четыре метра друг от друга, чтобы охватить большой сад.
Разрывать улитка ( Рюмина decollata ) захватит и есть сад улитки, и из - за этого он иногда был введен в качестве биологической борьбы с вредителями агента. Тем не менее, это не без проблем, так как улитка с декольте также может атаковать и поедать другие виды брюхоногих моллюсков, которые могут представлять ценную часть местной фауны региона.
Фармакологические исследования
Cornu aspersum приобрел некоторую популярность как главный ингредиент кремов и гелей для кожи (crema / gel de caracol), продаваемых в США. Эти кремы рекламируются как подходящие для использования на морщинах, шрамах, сухой коже и акне для уменьшения пигментации, рубцевания и морщин.
Выделения Cornu aspersum, образующиеся при стрессе, обладают регенерирующими свойствами кожи благодаря антиоксидантной активности супероксиддисмутазы и глутатион-S-трансферазы (GST). Секреция может стимулировать пролиферацию фибробластов и перестраивать актиновый цитоскелет, стимулировать сборку внеклеточного матрикса и регуляцию активности металлопротеиназ для регенерации раненой ткани.
использованная литература
Эта статья включает текст CC-BY-2.0 из ссылки.
дальнейшее чтение
внешние ссылки
СМИ, связанные с Helix aspersa на Викискладе?
- Helix aspersa втаксономии Animalbase , краткое описание, распространение, биология, статус (угрозы), изображения
- Изображения Helix aspersa в Энциклопедии жизни, включая рисунки гениталий
- коричневая садовая улитка на сайте UF / IFAS Featured Creatures
- Информационный бюллетень по сельскому хозяйству Канады
- Информационная страница BBC
- Экстремальный крупный план североамериканской садовой улитки
- Рекомендации Калифорнийского университета по борьбе с вредителями: коричневая садовая улитка
- Видео реакции защиты от пенообразования Cornu aspersum
- Зачи Эвенор, Видео, показывающее садовую улитку (Cornu aspersum / Helix aspersa) в действии , YouTube , 9 ноября 2013 г.