Урожай - Crop yield

В сельском хозяйстве , то выход является измерение количества культур производства или продуктов , таких как шерсть, мясо или молока , произведенного на единицу площади земли. Соотношение семян - еще один способ расчета урожайности.

Инновации, такие как использование удобрений , создание более совершенных сельскохозяйственных орудий, новых методов ведения сельского хозяйства и улучшенных сортов сельскохозяйственных культур , повысили урожайность. Чем выше урожайность и интенсивнее использование сельскохозяйственных угодий, тем выше производительность и прибыльность хозяйства; это увеличивает благосостояние фермерских семей. Излишки урожая, превышающие потребности натурального сельского хозяйства, можно продавать или обменивать. Чем больше зерна или кормов может произвести фермер, тем больше тягловых животных, таких как лошади и волы, можно содержать и запрячь для работы и производства навоза . Повышение урожайности также означает, что на ферме требуется меньше рабочих рук, что освобождает их для промышленности и торговли . Это, в свою очередь, привело к образованию и росту городов, что привело к увеличению спроса на продукты питания или другие сельскохозяйственные продукты.

Измерение

Единицами измерения урожайности сегодня являются килограммы на гектар или бушели на акр .

Долгосрочные урожаи зерновых в Соединенном Королевстве составляли около 500 кг / га в Средневековье, подскочили до 2000 кг / га во время промышленной революции и снова поднялись до 8000 кг / га во время Зеленой революции . Каждый технологический прогресс, увеличивающий урожайность, также снижает экологический след общества .

Урожайность связана с производительностью сельского хозяйства , но не является синонимом. Продуктивность сельского хозяйства измеряется в деньгах, произведенных на единицу земли, но урожайность измеряется в весе урожая, произведенного на единицу земли. Фермер может инвестировать большую сумму денег, чтобы повысить урожайность на несколько процентов, например, с помощью чрезвычайно дорогих удобрений , но если эта стоимость настолько высока, что не дает сравнительной рентабельности инвестиций , его прибыль снижается, и В этом случае более высокая урожайность может означать более низкую производительность сельского хозяйства. Урожайность - это «частичный показатель продуктивности», потому что он может не дать точного измерения фактической продуктивности сельскохозяйственного производства, если не учитывать все факторы производства.

Соотношение семян

Коэффициент посевного материала - это соотношение между затратами на посевной материал и урожайностью. Например, если на каждое посеянное зерно собирают три зерна , итоговое соотношение семян составляет 1: 3, что некоторые агрономы считают минимумом, необходимым для поддержания жизни человека. Одно из трех семян должно быть отложено для следующего посевного сезона, а оставшиеся два должны быть использованы производителем или на корм скоту. В некоторых частях Европы соотношение семян в 9 веке было лишь 1: 2,5, в странах Бенилюкса , что улучшилось 1:14 с введением системы три поля в севообороте вокруг 14 - го века.

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка

Послушайте эту статью ( 3 минуты )
Разговорный значок Википедии
Этот аудиофайл был создан на основе редакции этой статьи от 27 октября 2018 года и не отражает последующих правок.  ( 27.10.2018 )