Отказ от крабов - Declawing of crabs
Отказ от крабов - это процесс, при котором одна или обе клешни краба отделяются вручную перед возвращением живого краба в воду, как это практикуется в рыболовной промышленности во всем мире. Крабы обычно обладают способностью восстанавливать потерянные конечности по прошествии определенного периода времени, и поэтому удаление когтей рассматривается как потенциально более устойчивый метод рыбной ловли. Однако из-за того, что крабу требуется время, чтобы отрастить потерянные конечности, вопрос о том, представляет ли эта практика действительно устойчивое рыболовство, все еще является предметом научных исследований, и этика удаления когтей также является предметом споров по поводу боли, причиняемой ракообразным .
Хотя это не всегда приводит к летальному исходу, удаление когтей может существенно изменить шансы краба на выживание в дикой природе. Отказ от когтей - противоречивая практика; некоторые юрисдикции запретили это частично или полностью, в то время как другие разрешают только коммерческий вылов клешней краба.
Процедура
Отключение производится вручную. Чтобы обеспечить чистый разрыв по плоскости естественного перелома, один палец кладут на базальный хелипидный сустав. Быстрое и твердое движение вниз, затем применяются в качестве зубца полностью выдвинут, нарушая клешню на Basi-ischum между тазиком у основания ноги и merus .
Удаление когтей является привлекательной практикой, особенно для крабов, все тела которых не съедены людьми. Удаление когтей может облегчить хранение и транспортировку крабового мяса, устранить каннибализм в резервуарах для хранения и упростить обращение с ним для экипажа.
Регулирование
Правила ловли крабов различаются по всему миру в зависимости от региона и вида крабов, и не у всех пойманных крабов есть когтистые кости. Соединенное Королевство запретило удаление когтей в течение 14 лет, с 1986 по 2000 год.
В Соединенных Штатах разные штаты приняли различные меры в отношении удаления когтей. В правилах рыболовства камчатского краба на Аляске не упоминается об удалении когтей, и подразумевается, что краб будет выловлен целиком. Некоторые штаты побережья Мексиканского залива, такие как Флорида и Луизиана, запрещают добычу целого каменного краба , разрешая только удаление когтей. Напротив, удаление когтей краба Джона в Мэриленде было запрещено после 2015 года, если только судно не могло доказать, что оно исторически использовало эту практику и было зарегистрировано в штате, где такая практика была разрешена.
Устойчивость
Главный аргумент в пользу удаления когтей состоит в том, что, поскольку крабы могут восстанавливать потерянные конечности, это по своей природе более устойчиво, чем поимка целых крабов. Тем не менее, клешни составляют значительную часть биомассы краба, составляющую от 20% до более 50% от общего веса некоторых видов, и, таким образом, регенерация может потребовать больших затрат энергии и времени. Эмпирическая встречаемость регенерированных когтей в промысловых уловах низка: исследования каменных крабов составляют от менее 10% (Davis et al., 1978) до 13% (Florida Fish and Wildlife Conservation Commission, 2011). Более крупные и старые крабы обычно не выживают достаточно долго, чтобы отрастить когти, поскольку их продолжительность жизни близка к концу.
Последствия удаления когтей
Крабы, пережившие первоначальное удаление когтей, сталкиваются с потенциальными недостатками при кормлении, спаривании и самообороне. Однако самым непосредственным следствием удаления когтей является возможная смерть. В эксперименте с использованием коммерческих методов 47% каменных крабов Флориды , у которых были удалены оба когтя, умерли после удаления когтей, как и 28% людей с ампутированными конечностями. 76% этих жертв произошло в течение 24 часов после удаления когтя.
Отказ от когтей также влияет на способность краба питаться, поскольку крабы обычно используют свои когти, чтобы облегчить захват и потребление своей добычи. Отверженные каменные крабы вынуждены собирать мусор, а не активно охотиться и добывать корм. Каменные крабы в контролируемых экспериментальных условиях по-прежнему потребляли такое же количество пищи, но изменили свои пищевые привычки после удаления когтей, поедая рыбу вместо двустворчатых моллюсков , что обычно является важной частью их диеты в дикой природе, потому что двустворчатых моллюсков нужно открывать мускулистой клешней краба. Вне экспериментов, где когтистые крабы должны активно бороться за пищу, смертность от голода представляет значительную опасность. Исследование крабов Ионы, проведенное Карлони и Голдштейном (2016), показало, что люди с когтями гораздо чаще отказываются от еды. В конечном счете, разные виды крабов по-разному реагируют на потерю конечностей, причем гетерохелые крабы сталкиваются с особыми трудностями.
Кроме того, когтистые крабы демонстрируют значительно более низкий уровень активности, чем отрицательный контроль , и могут испытывать трудности с привлечением партнеров. Маккэмбридж, Дик и Элвуд (2016) продемонстрировали, что коричневые крабы , которые подверглись аутотомии (оторвали свои собственные когти), лучше справились со спариванием, чем крабы с когтями вручную, которые с гораздо меньшей вероятностью успешно привлекли самок. Влияние на спаривание, по-видимому, зависит от вида; исследования зеленого краба и бархатного краба показывают, что потеря конечностей снижает шансы на спаривание, но доказательства такого эффекта у атлантического синего краба неоднозначны.
Боль и стресс из-за удаления когтей
Способны ли рачки чувствовать боль - предмет постоянных научных дискуссий и дискуссий. Утверждалось, что, поскольку крабы могут автоматизировать свои когти, ручное копирование по плоскостям естественного перелома может не вызвать боли. Паттерсон, Дик и Элвуд (2007), однако, обнаружили, что при удалении когтей повышенная физиологическая реакция на стресс, измеренная посредством анализа гемолимфы, у крабов с когтями в большей степени, чем у крабов, подвергшихся аутотомии.