Egerszóláti Olaszrizling - Egerszóláti Olaszrizling

Egerszóláti Olaszrizling является одним из традиционных белых вин в винной области Эгера . Он изготовлен из винограда сорта Оласризлинг (за пределами Венгрии, более известного как Вельшрислинг), происходящего из деревни Эгерсолат .

История

Egerszóláti Olaszrizling - одно из самых известных белых вин Эгера на венгерском рынке до коммунистического режима. После 1945 года он стал жертвой социалистического сельского хозяйства, ориентированного на количество, а не на качество. Попытки открыть заново это вино были предприняты некоторыми виноделами Эгера в конце 1990-х годов. Планируется присвоить Egerszóláti Olaszrizling статус DHC (DHC - это строящаяся венгерская система AOC ).

Правила

Egerszóláti Olaszrizling - качественное белое вино. Максимальная урожайность может достигать 5 гл / га (45 имп гал / акр), хотя большинство производителей придерживаются более строгой практики: их виноградники дают урожай 15–50 гл / га (130–450 имп гал / акр). Вино должно получить статус DHC, когда установлена ​​система Eger DHC.

Климат

Климат Эгерсолата похож на климат других частей Эгера: среднегодовая температура составляет 10,1 ° C (50,2 ° F). Эгер - один из самых крутых винодельческих регионов Венгрии. Среднее годовое количество осадков за последние 40 лет составляет 595 мм (23,4 дюйма), а солнце светит от 2100 до 2200 часов в год.

Почва

Почва - коричневая лесная почва с риолитовым туфом под ней.

Вина

Egerszóláti Olaszrizling - полнотелое белое вино с приятными кислотами. Лучше всего ферментировать и выдерживать в дубе несколько месяцев. Выдержка в бутылках хорошо окупается. Лучше всего через 2–3 года после сбора урожая.

Ссылки