Фернет Сток - Fernet Stock

Две разные бутылки Fernet Stock, производство Чехия и Италия (2007 г.)
Бутылка и стакан Fernet Stock

Fernet Stock - это травяная настойка, производимая в г. Пльзень - Божков , Чешская Республика . Он приправлен примерно 14 травами, привезенными из Средиземноморья и Альп . Он также доступен в более сладкой форме как Fernet Stock Citrus. Оригинальный Fernet содержит примерно 40% алкоголя (итальянская версия 41%), тогда как Citrus - менее 30%.

История

В 1884 году итальянский Лионелло Stock основан во время кризиса после паники 1873 г. Camis & Stock компании в Триесте . Его флагманским продуктом был коньяк, но после окончания Первой мировой войны торговля между странами империи стала более сложной. Сток купил винокурню в Божкове (деревня недалеко от Пльзеня) и основал дочернее предприятие под названием Stock Cognac Medicinal. Сначала здесь разливали духи, привезенные из Триеста. Коньяк или бренди долгое время были флагманскими продуктами фирмы. Завод постепенно начал работать самостоятельно, и отгрузки из Триеста подошли к концу.

В 1927 году пльзеньская компания Stock Cognac Medicinal Božkov u Plzně начала производство горького ликера Fernet Stock. Однако в 1929 году он пострадал от Великой депрессии, а затем был захвачен нацистами как еврейская собственность в 1939 году, а к концу Второй мировой войны стал национальной собственностью . Хотя Lionello Stock ненадолго вернул себе владение в 1947 году, он был национализирован в 1948 году. Популярность Fernet Stock росла только в 1960-х и 70-х годах, а после Бархатной революции его продажи резко возросли. В девяностые годы продажи популярных ликеров выросли на 500%. В 1997 году Stock Plzeň представил Fernet Stock Citrus, который за два года стал вторым по популярности чешским алкогольным напитком сразу после Fernet Stock.

В 1993 году первоначальный владелец завода Stock Trieste стал его мажоритарным акционером. В 2007 году акции Stock Plze были проданы Tenebro, компании, принадлежащей американской группе Oaktree Capital Management .

Вариации

  • Fernet Stock - оригинал, впервые произведенный в 1927 году в Божкове (ныне город Пльзень ), крепость 40% .
  • Fernet Stock Citrus - выпущен в 1997 году, со вкусом лимона , крепостью 30%.
  • Fernet Stock S mátou - со вкусом мяты , крепостью 30%.
  • Фернет Сток Грушка - со вкусом груши , крепостью 30%.
  • Fernet Stock Cranberry - со вкусом клюквы , крепостью 27%.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ История запасов
  2. ^ "O Společnosti - Stock Spirits" . Stock.cz . Проверено 17 января 2019 .

Внешние ссылки