Фритуле - Fritule
Тип | Пончик |
---|---|
Место происхождения | Хорватия |
Регион или штат | Истрия , Далмация , Триест , Венеция , Карст , Карниола , Штирия (Словения) |
Основные ингредиенты | тесто , ром , цедра цитрусовых , изюм , сахарная пудра |
Фритуле - это праздничная выпечка, приготовленная специально к Рождеству. Они напоминают маленькие пончики , итальянский зепполе , венецианский фритоле и голландскую рождественскую закуску oliebollen («масляные шарики»). Тем не менее, они обычно приправлены ромом и цедрой цитрусовых, содержат изюм и посыпаны сахарной пудрой .
Галерея
Смотрите также
внешние ссылки
- http://www.clevelandwomen.com/house/rec-cccroat.htm
- http://www.theworldwidegourmet.com/countries/europe/croatia/fritters.htm