Шпатель для глазури - Frosting spatula
Глазурь шпателем или мастихином кухня посуды разработан специально для использования распространения вещества на плоскую поверхность, например, глазурь на торт . Это также идеальный инструмент для нанесения пасты на бутерброды в массовых количествах.
Термин «мастихин» распространен за пределами США, где термин «глазурь» обычно не используется. Однако мастихин как кулинарный инструмент - это не то же самое, что мастихин, используемый художниками. В Канаде также используются термины металлический шпатель и выравниватель .
Английская телеведущая Делия Смит говорит о радостях владения «мастихином с зазубренным краем», который обеспечивает легкость нарезки торта, а также нанесение на них глазури.
Традиционно принятый британский источник « Книга по ведению домашнего хозяйства миссис Битон », однако, относится только к использованию «широкого ножа» для нанесения на глазурь (глазурь).
 |
Эта статья о посуде или инструментах, используемых при приготовлении или сервировке еды, является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |