Виноградные листья - Grape leaves
 Торговец продает виноградные листья в Дамаске
| |
Фаршированные виноградные листья с йогуртовым мятным соусом
Листья винограда , листья виноградной лозы , используются в кухнях многих культур. Их можно получить в свежем виде или консервировать в банках или консервных банках. Листья обычно скручивают или набивают смесью мяса и риса для производства долмы , широко распространенной в Средиземноморье, на Балканах и на Ближнем Востоке. Их также можно использовать в различных других рецептах и блюдах. Нарезанные на более мелкие кусочки, они используются в качестве пикантной добавки к супам, которые включают зелень и капусту.
Смотрите также
Рекомендации
 |
Эта статья про овощи незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |