Японский чайный сад (Сан-Франциско) - Japanese Tea Garden (San Francisco)

Японский чайный сад
Японский чайный сад Golden Gate Park.JPG
Японский чайный сад
Японский чайный сад (Сан-Франциско) находится в округе Сан-Франциско.
Японский чайный сад (Сан-Франциско)
Тип Общественные
Место нахождения Сан-Франциско , Калифорния , США
Ближайший город Сан-Франциско
Координаты 37 ° 46′12 ″ с.ш. 122 ° 28′13 ″ з.д. / 37.770122 ° с.ш.122.470231 ° з. / 37.770122; -122.470231 Координаты: 37 ° 46′12 ″ с.ш. 122 ° 28′13 ″ з.д. / 37.770122 ° с.ш.122.470231 ° з. / 37.770122; -122.470231
Площадь 5 акров (2,0 га)
Созданный 1894 Джордж Тернер Марш [1] ( 1894 )
Положение дел Работает круглый год
Веб-сайт japaneseteagardensf.com

Японский Чайный ( Японский :日本茶園) в Сан - Франциско , штат Калифорния , является популярной функцией Golden Gate Park , первоначально построен как часть расползание Всемирной выставке в Калифорнии Середины Зимы Международной выставке 1894 года . Хотя многие из его достопримечательностей по-прежнему являются частью сада, на протяжении всей истории сада происходили изменения, которые сформировали его таким, каким он является сегодня.

Самый старый общественный японский сад в Соединенных Штатах, этот комплекс из множества дорожек, прудов и чайного домика с подрезанными деревьями и деревьями в японском стиле. На территории сада площадью 3 акра находятся скульптуры и сооружения, созданные под влиянием буддийских и синтоистских религиозных верований, а также множество элементов воды и камней, создающих успокаивающий пейзаж, замедляющий движение людей.

История

Чайный сад в 1904 году

Японский чайный сад начинался как японская деревня и чайный сад на Всемирной выставке 1894 года . Он был построен австралийцем Джорджем Тернером Маршем, который нанял японских мастеров для строительства этого места. После закрытия ярмарки Марш продал свою концессию городу Сан-Франциско за 4500 долларов. Макото Хагивара , иммигрант из Японии и садовник, был нанят для управления садом. Он лично руководил преобразованием временной выставки японской деревенской ярмарки в постоянный Японский чайный сад и большую часть времени с 1895 по 1925 годы был официальным смотрителем сада. Он импортировал из Японии множество растений, птиц и знаменитую теперь рыбу кои. , и он увеличил размер сада более чем в три раза.

После закрытия Панамско-Тихоокеанской международной выставки в Сан-Франциско в 1915 году Южные ворота, Храмовые ворота и пагода были приобретены из японских экспонатов этой ярмарки.

После смерти Макото Хагивары в 1925 году его дочь Такано Хагивара и ее дети стали владельцами и ухаживающими за садом. С началом Второй мировой войны в Америке и ростом антияпонских настроений Такано Хагивара и ее семья были выселены из семейного дома и отправлены в лагерь для интернированных. 120 000 японцев и американцев японского происхождения были отправлены в лагеря для интернированных во время войны. Несмотря на соглашение Джона Макларена с Хагиварой, перемещение его семьи нарушило их пребывание в обещанном столетнем доме, и семье не разрешили вернуться или получить компенсацию после окончания войны. В период их отсутствия сад был переименован в «Восточный чайный сад», а некоторые строения, выражавшие японские настроения, были снесены, в том числе дом Хагивара и оригинальный синтоистский храм. Японские чайные сервизы были заменены китаянками в их традиционных одеждах.

В послевоенном 1952 году название «Японский чайный сад» было восстановлено, и семья Хагивара предложила минимальную помощь в благоустройстве сада. Последовавший за этим период был периодом примирения. В 1949 году семья Гамп подарила бронзового Будду. Поскольку Японский мирный договор 1951 года был подписан в Сан-Франциско 8 января 1953 года, генеральный консул Японии Ясасуке Кацуно подарил Фонарь мира за 9000 фунтов стерлингов. Фонарь был заказан на небольшие пожертвования детьми Японии как символ дружбы с будущими поколениями в Соединенных Штатах. В это время Нагао Сакураи спроектировал «Сад мира» и каресансуи, или сухой ландшафтный сад. За пределами Японии Каресансуи обычно называют садами дзен, но это название было присвоено иностранцами. В 1974 году мемориальная доска, созданная художником Рут Асава, была подарена саду в честь Макото Хагивара и его семьи за их преданность созданию и расширению сада. Департамент отдыха и парков Сан-Франциско, обслуживающий сад с 1942 года, в 1986 году назвал дорогу, граничащую с садом, Hagiwara Tea Garden Drive, в знак уважения к первоначальным покровителям сада.

Важные особенности

Чайный Домик

Чайный домик был частью Японского чайного сада с момента его создания на Зимней ярмарке в 1894 году, хотя его несколько раз перестраивали. В описании сада, опубликованном в 1950 году, в то время, когда его «называли Восточным чайным садом», автор, Кэтрин Уилсон, заявляет, что «дальше от Моста желаний находилась чайхана с соломенной крышей, где на протяжении трех поколений женщины семья Хагивара в своих веселых цветочных кимоно подавала чай и рисовые лепешки ». В японской культуре связь между безмятежностью природы и чаепитием восходит к священной традиции - японской чайной церемонии . Происхождение чайной церемонии восходит к 1203 году нашей эры, «буддийскими священниками из секты Дзэн, которые нашли настой [чай] полезным для того, чтобы не уснуть во время полуночных молитв». По мере развития церемония получила название Чаною, что в буквальном переводе означает «горячая вода для чая». Сегодня в основе традиции лежит элегантное заваривание и розлив взбитого зеленого чая, также называемого маття . Когда «церемония хорошо проведена, в воздухе витает невысказанное и, возможно, невыразимое качество дзэн». По мере того как чайные церемонии стали более распространенными, они в конечном итоге стали ассоциироваться с присутствием или природой, а точнее с наличием сада. Со временем чайный домик превратился в «превосходное место для созерцания ландшафта» в традиционном чайном саду.

Студенты Университета Сан-Франциско наслаждаются чаем и закусками в Чайном домике.

Чайный домик расположен у воды, и из него открывается вид на сад с разных сторон. Tea House в настоящее время предлагает шесть видов чая: Жасмин , Сенча , Hojicha , Genmaicha , Зеленый , и традиционный чай использовали в обрядах, Матча. Он также предлагает широкий выбор закусок, некоторые из которых несладкие, в том числе эдамаме и чайные бутерброды, а некоторые из них сладкие, включая кузумочи и чизкейк с зеленым чаем.

Пагода "Башня сокровищ"

Пагода в японском чайном саде является пять-многоуровневым буддийским храмом. Он вместе с Храмовыми воротами был построен как временная внутренняя экспозиция для японской части Дворца пищевых продуктов на Панамско-тихоокеанской выставке 1915 года . После завершения PPIE пагода и храмовые ворота были перенесены в Японский чайный сад.

A pagoda is a narrow building with a multi-tiered roof style that originates from the Buddhist religion in India and East Asia. There are two types of pagodas: tombs, for high ranking Buddhist monks, and shrines, used for worship. The pagoda in this garden is the later. The pagoda in the garden was moved from its original spot about sixty feet West to where the Shinto shrine originally stood. Due to local anti-Japanese sentiment during WWII which led to the relocation of Japanese Americans, the Shinto shine was demolished and the Buddhist pagoda replaced the open space. This placement of the pagoda is strange in a religious context because it was within an area bounded by the ‘mizugaki’, a traditional shinto picket fence.

Барабанный мост

Тайко-баши, или барабанный мост - это пешеходный мост с высокими арками, который можно найти в китайских и японских садах. Он назван так потому, что когда он отражается от воды, создаваемый им полный круг напоминает барабан. Сегодня бронзовая доска на мосту «свидетельствует о самоотверженности и опыте Шиншичи Накатани за его уникальный вклад в развитие города и очарование Японского чайного сада». Японский дизайн моста, заимствованный у китайцев, выполняет 3 основные функции: замедлять людей, позволять баржам на канале плавно проходить под мостом и отражать полный круг на воде, напоминающий барабан.

Каресансуи - сухой ландшафтный сад

Эта часть сада была спроектирована Нагао Сакураи и освящена 8 января 1953 года. Водопад и водоем представлены большими камнями и гравием, взбитыми волнами. Острова имеют форму черепах, которые являются символами бессмертия и удачи. Каресансуи, или сухой ландшафтный сад, - это стиль японского сада, где камни и гравий представляют собой водопады, океаны и горы. Растения иногда, но не всегда, присутствуют в саду каресансуи. Целые пейзажи можно изобразить с помощью продуманного камня. Термин «сад дзен» был введен американской писательницей Лоррейн Кук в ее книге 1935 года под названием «Сто садов Киото». Хотя многие из этих садов можно найти в храмах дзэн-буддизма, каресансуи не связаны исключительно с дзэн.

Элементы физического дизайна

Деревья

Деревья Японского чайного сада имеют более чем вековую историю. В саду растет множество деревьев, в том числе цветущие вишни, азалии, магнолии, камелии, японские клены, сосны, кедры и кипарисы. Карликовые деревья были посажены семьей Хагивара в годы после выставки «Середина зимы» 1894 года. Однако, когда американцы японского происхождения были брошены в лагеря для интернированных в 1942 году, карликовые деревья ушли с семьей Хагивара. Затем эти деревья были проданы доктору Хью и Одри Фрейзер, которые по своему завещанию вернули деревья в Японский чайный сад. Сэмюэл Ньюсом, эксперт по японским садам и японским деревьям, переработал карликовые деревья в 1965 году после того, как карликовые деревья вернулись в сад. Ньюсом спроектировал карликовые деревья на склоне холма рядом с водопадом, а в 1966 году посадил еще больше под Храмовыми воротами. Большинство этих карликовых деревьев родом из Японии, привезенных семьей Хагивара. Самым старым деревом была японская черная сосна, которая сейчас стоит на бамбуковой раме рядом с Чайным домиком. В 2005 году фонд San Francisco Parks Trust и San Francisco Recreation and Park Development отремонтировали дополнительный ландшафт и признали историю деревьев с помощью мемориальных досок.

По словам предыдущего ландшафтного инспектора парка Золотые Ворота Эда Шустера, сегодня сосны Монтерей являются одними из самых трудоемких в саду. Каждые три года сосны наслоены зигзагообразными плоскостями, создавая художественный дизайн, любимый традиционными японскими пейзажами. Эти сосны в среднем имеют высоту шестьдесят футов, поэтому городские лесоводы используют веревки, чтобы подняться на их вершины, и тщательно подрезают каждое дерево.

Воды

Вода обычно играет большую роль в японских садах и подчеркивает чистоту и живость. Пруды и водопады часто располагаются с точной ориентацией по отношению к солнцу, чтобы определить отражение. В исконной японской религии пруды создавались по священным причинам как места, где боги бродили, а окружающие камни использовались как места для сидения. Слуховая атмосфера Японского чайного сада создается блаженным и умиротворяющим звуком движущейся воды. Цукубай , расположенный в Японском чайном саду, - это бассейн с водой, который изначально использовался гостями для очищения себя перед тем, как принять участие в чайной церемонии. Сухой сад в Японском чайном саду олицетворяет важность воды благодаря волнам и искусственным островам, созданным камнями. Вода осталась неотъемлемой частью Японских садов и их связи с элитным миром бессмертных.

Горные породы

Камни являются неотъемлемой частью традиционного японского сада. Их обычно считают основой устройства пространства и «жилищами богов, символами царственной власти и символами долголетия». Камни служат трем основным целям в саду, первая из которых имитирует более крупные природные образования, такие как горы и водоемы. Вторая цель - формирование скоплений горных пород. В Японских садах камни часто сгруппированы с одним большим камнем в качестве основного камня. Остальные располагаются вокруг него таким образом, чтобы они соответствовали настроению или порядку, установленному базой. Эти группы горных пород часто имеют порядок и текучесть, оставаясь при этом асимметричными. В-третьих, камни также могут служить для направления взгляда на другие части сада. Они указывают зрителям на центральную точку дизайна сада. Дорожки и ступеньки имеют неправильную форму, поэтому люди замедляются и замечают дизайн вокруг них. Кроме того, синтоизм является основополагающим принципом в японском садоводстве, где камни имеют декоративную функцию в зависимости от их положения. Например, высокий камень, стоящий прямо над землей, ассоциируется с мужественностью, а низкий плоский камень олицетворяет женственность, отражая синтоистское убеждение, что все вещи в природе содержат гендерное равновесие. Японский чайный сад представляет собой смесь влиятельных синтоистских и буддийских религиозных верований.

Культурный и религиозный дизайн

Как место священного ритуала, японский чайный сад является ярким представителем как японской культуры, так и религиозной философии через уважаемые формы искусства ландшафтного дизайна и архитектуры. На японскую эстетику во многом повлияло географическое положение Японии с акцентом на изолированность и важность воды. И буддизм, и синтоизм можно увидеть в дизайне Японского чайного сада.

Японская культурная эстетика

На дизайн японского чайного сада во многом повлияли четыре основных эстетических принципа японской культуры: миниатюризация, скрытие, расширенный пейзаж и асимметрия.

Миниатюризация

Миниатюризация - это принцип пробуждения всего духа природы в ограниченном физическом пространстве (Японский чайный сад Сан-Франциско занимает всего 5 акров). Он также включает в себя использование маленьких камней и других мелких элементов для представления инь-янь. Буддийская ценность инь-янь выражает неполный и динамичный характер всего, что нас окружает. Инь-янь символизирует множество частей, которые объединяются, чтобы создать большее целое, и что ничто само по себе не является полностью целым или статичным. Слияние воды и камня символизирует инь-ян во многих местах Японского чайного сада Сан-Франциско, что видно в водопадах, водоемах из камня, плоских камнях через пруды и волнах в камнях сухой дзен-сад.

Сокрытие

На эстетику сада также влияет принцип сокрытия, который включает сообщения, которые приходят по частям, чтобы в конечном итоге раскрыть более широкую картину. Например, изгородь из драконов в Японском чайном саду проявляет себя как дракон только после того, как за ней следят от хвоста до головы.

Расширенный пейзаж

Расширенный пейзаж делает ограниченное пространство сада больше за счет использования природных элементов вокруг него. Хотя Японский чайный сад расположен в городе Сан-Франциско, нельзя сказать, что сад окружен городской сценой, находясь внутри. Он окружен высокой зеленью, которая визуально увеличивает размер сада.

Асимметрия

Четвертый принцип, асимметрия, в некотором смысле является продолжением инь-янь. Асимметрия подчеркивает абстрактный и постоянно меняющийся характер всего, что нас окружает. Этот эстетический принцип в значительной степени является представителем буддийского принципа ваби-саби , который утверждает, что все вещи несовершенные, неправильные и непостоянные. Этот принцип проявляется в саду через извилистые дорожки, камни разных размеров и абстрактное расположение предметов. Кроме того, смена волн в сухом саду дзэн - это традиция, которая чтит ваби-саби.

Религиозный дизайн

Будда в японском чайном саду.jpg

Самобытная и особенная архитектура и дизайн Японского чайного сада находятся под влиянием различных аспектов японской культуры и, в частности, японской религии. Самая известная из них - древняя японская религия синтоизм . Значение различных элементов в саду можно отнести к фундаментальным принципам и характеристикам синтоизма, буддизма и даже даосизма. Все эти религии уделяют большое внимание важности природы и важности единства с природой. Расположение камней, способ течения воды, маршрут дорожек, размещение деревьев - все должно быть сделано таким образом, чтобы способствовать естественному течению, как подчеркивается в даосизме . В синтоизме считается, что духи предков и духи самих богов проявляются в природе. Этих духов называют Ками , и именно эти Ками определяют судьбу тех, кто живет на Земле. Сад спроектирован таким образом, чтобы способствовать счастью этих духов и правильно сосуществовать с ними. В синтоизме также уделяется большое внимание чистоте, что также можно заметить в структуре парка, парк не предназначен для того, чтобы показаться многолюдным или сложным для навигации. Кроме того, водопад, найденный в саду, символизирует тот факт, что очищение от злых духов водопадом считается чистейшим способом очищения в синтоизме. Хотя дизайн предназначен для передачи множества различных элементов природы, потока и дзен, всех основ буддизма, он выполнен просто.

Крутая лестница

Многие эстетические элементы сада привлекают внимание туристов и восходят к буддийской философии. Крутые лестницы в саду являются элементом почти каждого центра, посвященного буддизму. В буддизме считается, что дзен можно достичь, поднявшись по лестнице, поскольку движение часто включается в медитацию. Таким образом, спорт / фитнес могут помочь достичь связи между разумом, телом и духом. Многие монахи и монахини включают упражнения в свой распорядок дня. Также считается, что сам Будда сказал: «Хорошее здоровье - высшая ценность». Крутая лестница также является отсылкой к восхождению Будды на вершину Пика Стервятника , своего любимого места медитации. Подъем теперь состоит из 1500 ступенек по крутому холму.

Каменные фонари

Каменные фонари ( tōr ), которые можно увидеть вокруг сада, такие как Фонарь мира, последовавший за Второй мировой войной, представляют пять элементов буддизма. Основания фонарей символизируют землю, следующая часть - вода, свет - огонь, а следующие две части символизируют воздух и дух соответственно. Фонари в целом символизируют соединение всех пяти элементов в гармонии природы, еще один пример ваби-саби.

Декоративный лунный мостик в Чайном саду

Галерея

Примечания

использованная литература

  1. Дженнифер 8. Ли. (16 января 2008 г., стр. F1, F6). Решение загадки, заключенной в тайну внутри печенья, New York Times. Проверено 15 марта 2008 г.
  2. Мередит Ода, Ворота в Тихий океан: американцы японского происхождения и переделка Сан-Франциско . Чикаго: Издательство Чикагского университета, 2019.
  3. Гэри Оно, (31 октября 2007 г.). «Японское американское печенье с предсказанием: вкус славы или удачи - Часть II». http://www.discovernikkei.org/forum/en/node/1935 .

внешние ссылки