Конфетная компания Farley's & Sathers - Farley's & Sathers Candy Company
Компания Farley's & Sathers Candy была создана как зонтичная компания, чтобы объединить множество небольших компаний, брендов и продуктов под общей командой менеджеров. Кондитерский бизнес - сегмент состоит из многих небольших компаний, часто переплетенных отношений и истории.
Catterton Partners сформировали Farley's & Sathers Candy Company в 2002 году в качестве средства для покупки некоторых активов и брендов бывшей Farley Foods Company и Sathers Candy Company у Kraft .
С тех пор в реестр были добавлены дополнительные бренды и компании.
В 2012 году владельцы Farley's & Sathers, L Catterton Partners, приобрели Ferrara Pan Candy Company . L Catterton Partners сохранила контрольный пакет акций компании, и название компании было изменено на более короткое Ferrara Candy.
История
Под собственностью Favorite Brands бывшие независимые компании Farley's и Sathers были объединены с Dae Julie Company и Trolli . Под управлением Favorite Brands Дэ Джули был переведен в подразделение Farley, в то время как Sathers и Trolli остались отдельными подразделениями. В конечном итоге компания Favorite Brands была приобретена Nabisco , а вскоре после этого сама Nabisco была объединена с Kraft Foods .
После слияния, когда Kraft лишилась брендов, подразделений и активов, Farley & Sathers превратилась в самостоятельную новую компанию, хотя и лишилась нескольких ключевых бизнес-единиц. Североамериканское предприятие Trolli, которое оставалось за Kraft, в конечном итоге было продано компании Wrigley , которая впоследствии продала его Farley & Sathers. Большая часть истории этих компаний переплетена: Sathers покупала большую часть своих конфет оптом у Фарли; рост Farley Foods до Favorite Brands был в немалой степени из-за краха EJ Brach's, который сам стал частью новой организации Farley's and Sathers; Проблемы в Favorite Brands можно частично отнести к возродившейся компании EJ Brach's после того, как она слилась с кондитерской компанией Brock of Chattanooga и стала "Brach and Brock". Когда компания была продана Kraft, Фарли потеряла свой бизнес по производству фруктовых закусок, но сохранила завод мармеладов Dae Julie; с покупкой компании Brach and Brock компанией Farley & Sathers она вернула себе бизнес по производству фруктовых закусок, хотя и утратила свое преимущество в качестве первой компании на рынке в этой категории. Многие заводы и распределительные предприятия были закрыты, консолидированы или заменены с течением времени.
Корни компании
Sathers
Джон Сэзер, местный бакалейщик в Раунд-Лейк , штат Миннесота , основал компанию Sather в 1936 году. Он закупил целые партии печенья для продажи в магазинах на юго-западе Миннесоты.
К началу 1960-х Сатерс распространял продукцию в регионе Среднего Запада, состоящем из пяти штатов. Территория выросла, производственные линии и операции изменились, включая добавление операции по обжарке орехов в 1960-х годах. С появлением в 1967 году телемаркетинга клиентская территория расширилась до одиннадцати штатов Среднего Запада. С этим увеличением Sathers добавила тягачи с прицепами к своему автопарку.
Сатерс был в первую очередь ребаггером. Ребаггеры закупают продукт оптом, на поддонах или в контейнерах, если они импортируются, и переупаковывают его в меньшую розничную упаковку. Сатерс использовал один источник - Farley Candy Company, хотя использовались и многие другие источники. Многие из ее шоколадных изделий были предоставлены компанией Haviland Candy Company, подразделением NECCO .
Компания Sathers считается новатором в области упакованных конфет типа « перфорированная доска » или «подвесной мешок», которые в настоящее время являются одной из основных маркетинговых программ кондитерской промышленности для конфет общего назначения . Еще одним нововведением стала система телемаркетинга, которую она внедрила, когда продавцы массово уволились из-за низкой заработной платы. Продавцы должны были не только продавать товар, но и доставлять его и хранить на полках магазинов. Инициатива Sathers по телемаркетингу считается одной из первых реализаций этого процесса, когда заказы принимались по телефону, а покупатели сами распаковывали и складировали полки.
Компания продолжала расширяться, и в 1972 году Sathers стала распространять продукцию по всей стране, обеспечив половину национального бизнеса Kmart . Когда в 1983 году он приобрел компанию Kitchen Fresh из Чаттануги, оставшаяся часть национального бизнеса Kmart стала Sathers. Расширение Sathers продолжилось: в 1985 году компания приобрела подразделение Bayou Candy компании American Candy Company; В 1991 году были приобретены Powell's Candy Company (из Хопкинса, Миннесота ) и Northstar Candy Company (из Роджерса, Миннесота ). Теперь у Sathers было три производственных предприятия - ( завод по обжарке и переработке орехов в Чаттануге, Теннесси и два кондитерских завода в Хопкинсе, США). Миннесота и Новый Орлеан, Луизиана ) - в дополнение к двум их распределительным центрам.
Фарли
В 1870 году Гюнтер Фарли и двое его братьев основали Gunther Chocolate Company . В 1891 году компания Gunther Chocolate Company объединилась с другой, меньшей, принадлежащей семье Фарли кондитерской компанией, ставшей компанией Farley Candy Company .
По мере роста Farley Candy перенесла свои операции с Норт-Франклин-стрит в Чикаго, затем на Супериор-стрит, а затем, в 1951 году, в северный пригород Скоки . Она перешла к третьему поколению семьи Фарли, представленному Престоном Фарли, который управлял ею до 1968 года. В том же году Престон Фарли продал контрольный пакет акций компании Раймонду Андервуду.
В годы правления Престона Фарли и Андервуда Фарли в основном производил желе и другие продукты, производимые крахмальными магнатами ; Фарли также производил империалы с корицей, консервированные продукты и линейку леденцов, включая шлифованные леденцы с лимоном. Престон Фарли изобрел реактивную плиту Фарли, впоследствии лицензию на которую получила компания Staley. Jet Cooker теперь известен как Staley Jet Cooker в соответствии с лицензионным соглашением и до сих пор используется при производстве кондитерских изделий и бумаги.
В 1974 году Уильям Эллис приобрел 100% компании. В том же году он купил Lakeside Candy Company, расположенную в Сионе, штат Иллинойс и широко известную как Zion Candy, которая производила полную линейку леденцов в индивидуальной упаковке, таких как мятные леденцы и ириски .
В 1981 году Farley работала на своих заводах в Скоки и Сионе, штат Иллинойс, когда был добавлен третий завод. Завод площадью 103 000 квадратных футов (9600 м 2 ), ранее использовавшийся для производства York Peppermint Pattie и батончика Power House, был приобретен у Питера Пола-Кэдбери . Этот завод стал основным местом производства шоколада Farley Candy Company, хотя он также производил и другие продукты.
В 1985 году Фарли купил пустой склад площадью 265 000 квадратных футов (24 600 м 2 ) в Чикаго на 31-й улице и переоборудовал его для производства кондитерских изделий. Этот крупный завод стал основным производственным объектом для Farley, когда он был запущен в июне 1986 года. Этот завод использовался в основном для производства недавно появившейся категории конфет: фруктовых закусок , а затем и фруктовых рулетов. Фруктовые закуски производились с использованием того же оборудования и тех же процессов, что и мармеладные конфеты, с использованием настоящего фруктового сока в качестве ингредиента и добавленных витаминов, формования и формования крахмальных магнатов. По мере того, как мармеладные конфеты становились все более популярными, этот завод и оборудование также использовались для удовлетворения растущего спроса на эту продукцию.
В 1988 году компания Farley's приняла на себя управление компанией Jaffe Candy, расположенной в Комптоне, Калифорния , и основала центр упаковки и распределения на Западном побережье площадью 50 000 квадратных футов (4600 м 2 ) . Также в 1988 году Фарли арендовал складской распределительный центр площадью 253 000 квадратных футов (23 500 м 2 ) в Бедфорд-Парке, штат Иллинойс . Имея четыре завода по производству конфет и два распределительных центра, Farley Candy Company была вторым по величине производителем конфет в пакетиках в США и крупнейшим производителем конфет общего назначения под частной торговой маркой.
В 1990 году Фарли приобрел бывшую фабрику EJ Brach площадью 142 000 квадратных футов (13 200 м 2 ), расположенную в Мелроуз-Парке, штат Иллинойс . Этот завод использовался для производства широкого спектра продуктов, но в основном производил леденцы, в конечном итоге заменив завод в Сионе, штат Иллинойс, и сконцентрировав производственные мощности в меньшем радиусе от склада / распределительного центра компании. Одним из основных продуктов, производимых на современном оборудовании на этом заводе, был Starlight Mints , по гораздо более низкой цене, чем у конкурентов, таких как EJ Brach, для которого он был основным продуктом.
В 1993 году, столкнувшись с нехваткой производственных мощностей, Farley (которая сменила название на Farley Foods USA, чтобы в будущем расширить производство продукции за пределами кондитерских изделий) приобрела производственный завод площадью 144000 квадратных футов (13 400 м 2 ) в Оклахома-Сити, штат Оклахома, вместе с склад площадью 100 000 квадратных футов (9 300 м 2 ) в Мур, Оклахома . Эти здания были основными производственными и складскими помещениями компании Bunte Candy. В 1990 году они были проданы американской Candy Company , которая затем продала их Фарли.
В 1994 году Фарли арендовал склад и распределительный центр площадью 480 000 квадратных футов (45 000 м 2 ) на 43-й улице в Чикаго, который был ближе к скоростным автомагистралям и его главному производственному объекту на 31-й улице. Этот новый склад заменил 253000 квадратных футов (23500 м 2 ) Bedford Park центр.
В сентябре 1995 года Уильяму Эллису сделали пересадку сердца в возрасте 71 года. В августе 1996 года Farley Foods была продана компании Favorite Brands International, и г-н Эллис получил 14,3% акций новой компании.
Любимые международные бренды
Фарли и Сатерс впервые объединились под названием Favorite Brands International в 1996 году. Favorite Brands были созданы годом ранее, в 1995 году, в результате покупки кондитерских подразделений у Kraft Foods.
Приобретение бизнес-направлений крафт
| Имя | Дата | Цена | Продажи |
|---|---|---|---|
| Крафт-зефир и конфеты | 25 сентября 1995 г. | 204 долл. США | 151 доллар США |
| Фарли Фудс | 30 августа 1996 г. | 204 долл. США | 284 долл. США |
| Конфеты и грузоперевозки Sathers | 30 августа 1996 г. | 107 долларов США | 166 долларов США |
| Кидд и компания | 30 августа 1996 г. | 30 долларов США | 33 доллара |
| Дэ Джули и Candyland | 27 января 1997 г. | 42 доллара США | 56 долларов США |
| Медерер США - Тролли | 1 апреля 1997 г. | 117 долл. США | 62 доллара США |
Компания Favorite Brands International (FBI) была образована в июле 1995 года для покупки фирменных и частных предприятий по производству карамели и зефира у Kraft Foods примерно за 204 миллиона долларов. Он финансировался за счет инвестиций Texas Pacific Group (TPG) и InterWest Partners.
С приобретением бизнес-единиц Kraft компания Favorite Brands стала крупнейшим производителем зефира и ведущим производителем карамельных продуктов в упаковке в Северной Америке. Они также произвели значительную часть проданного зефира под собственной торговой маркой. На момент покупки доля рынка карамельного бизнеса Kraft превышала 50%, тогда как доля рынка маршмеллоу под маркой Kraft превышала 60%. Помимо потребительских конфет и зефира, Favorite Brands также приобрела предприятия Kraft по производству карамели и зефира. Это предприятие поставляло обезвоженный зефир (с долей рынка 98%), крем из зефира и карамель для использования в сухих завтраках, растворах для горячего шоколада и яблоках с ирисом . «Любимые бренды» получили кредит на фильм за поставку грузовиков зефирного крема, использованного в фильме « Куда приходят мечты» .
С приобретением появилось предприятие по производству кондитерских изделий, расположенное в Кендалвилле , штат Индиана . Построенный в 1920-х годах и расположенный на 32 акрах (130 000 м 2 ), он стал основным производственным предприятием после того, как 4 другие производственные линии крафт-зефира были перенесены из Буэна-Парка , Калифорния , Канада, и Гарленда , Техас (2 линии).
Приобретение Sathers Candy и Farley Foods
В 1996 году компания Favorite Brands приобрела компании Sathers Candy Company и Farley Food Company.
Кидд Зефир
В том же 1996 году была приобретена компания Kidd & Company. Кидд был вторым по величине производителем зефира и зефирного крема в США с объемом продаж более 32 миллионов долларов в 1995 году. К настоящему времени Favorite Brands приобрела двух ведущих производителей зефира в Северной Америке.
Основанная в 1895 году Альбертом Юджином Киддом, она изначально производила широкий спектр продуктов, включая пудру для лица, жареный арахис и лимонные дольки . В 1917 году компания начала производство зефира. К 1938 году Kidd & Company сконцентрировала свое внимание на бизнесе зефира, и особенно на маршмеллоу-креме. При производстве использовался литейный метод, зефир разливался индивидуально в формы. В 1947 году они открыли 14 000 квадратных футов (м 1300 2 завода) в Ligonier, штат Индиана . В 1948 году, вскоре после того, как Кидд ввел в эксплуатацию свой новый завод, Алекс Доумейкс запатентовал новый, более эффективный процесс производства зефира с помощью экструзии . Этот метод проталкивал веревку зефира через матрицу под давлением, которую затем разрезали на известные сегодня кусочки размером с укус. Позже Алекс Доумакс основал собственную компанию по производству зефира. Завод Кидда был обновлен и расширен в последующие годы и в конечном итоге вырос до 110 000 квадратных футов (10 000 м 2 ).
В 1987 году Kidd & Company построила дополнительный завод к западу от Скалистых гор, в Хендерсоне , штат Невада . Этот завод имел площадь 118 000 квадратных футов (11 000 м 2 ) и был разрушен 4 мая 1988 года, когда взорвался расположенный рядом с ним завод по производству ракетного топлива PEPCON . В 1989 году он был перестроен и увеличен в размерах. Он продолжал оставаться производственным и торговым центром на западном побережье для Kidd & Company, а также стал популярной туристической достопримечательностью. Сегодня специально спроектированное здание с чистыми помещениями используется отделом технического обслуживания округа Кларк. После того, как Kraft получила контроль над Favorite Brands и этим заводом в 2000 году, производственное оборудование было перенесено на завод Kraft в Кендалвилле, штат Индиана.
Завод Kidd's Ligonier был закрыт Favorite Brands в 1996 году, и производство было перенесено на бывший завод Kraft, расположенный менее чем в 48 км от города Кендаллвилл, штат Индиана.
Лигонье, штат Индиана, по-прежнему отмечает производственное наследие Kidd Marshmallow фестивалем Marshmallow каждый год, хотя зефир там больше не производится.
Приобретение Dae Julie
В начале 1997 года была приобретена Dae Julie. Dae Julie была основана в 1963 году Давидом Бабиарцем как импортер конфет. В 1990 году г-н Бабиарц начал новый бизнес и построил новый завод для его поддержки. Новый бизнес был зарегистрирован как Candyland, а новое предприятие представляло собой современное производственное предприятие площадью 120000 квадратных футов (11000 м 2 ), расположенное в пригороде Чикаго Дес-Плейнс, штат Иллинойс . Основным направлением деятельности Candyland были мармеладные конфеты, спрос на которые быстро рос, хотя оборудование для формования крахмала можно было использовать для широкого спектра продуктов. Поиск по товарным знакам выявил 30 других компаний, использующих название Candyland, поэтому было принято решение использовать имя Dae Julie в продуктах Candyland. На момент приобретения в начале 1997 года компанией Favorite Brands она считалась одним из ведущих производителей жевательной резинки в стране с годовым объемом продаж более 40 миллионов долларов (по ценам производителя). Общие розничные продажи продуктов Gummy оценивались в размере от 150 до 175 миллионов долларов в год приобретения, из которых 40 миллионов долларов (в рознице) приходилось на Gummi Savers от Nabisco . Другими крупными производителями на рынке США в то время были Trolli , Farley Candy и Ferrara Pan .
Приобретение North American Trolli
Позже, в 1997 году, к ней добавилась компания Trolli Gummies в Северной Америке.
Изначально мармеладные мишки были разработаны Хансом Ригелем-старшим из Бонна , Германия, в 1922 году. Затем он основал компанию Haribo (аббревиатура от Hans Rigel, Бонн) по производству маленьких резиновых мишек .
Другая немецкая кондитерская компания была основана в 1948 году Вилли Медерером. Первоначально компания называлась Wilmed , но в 1975 году название было изменено на Trolli . Компания разработала Gummy Worms в 1981 году и продавала их под торговой маркой Trolli , используя в качестве талисмана тролля с радужными волосами. В 1986 году, чтобы расширить свой рынок и снизить транспортные расходы, Mederer начала производить мармеладки Trolli на заводе, расположенном в США в Крестоне , штат Айова .
Favorite Brands приобрела производственное предприятие Trolli в США в 1997 году и передала название Trolli компании Mederer для использования в Соединенных Штатах. Лицензия распространяется только на продажи в Северной Америке. Примером другого держателя лицензии Trolli является TREXCO .
Любимые бренды
В 1995 году была создана компания Favorite Brands, которая приобрела крупнейшего в США производителя зефира. Затем, в 1996 году, она приобрела второго по величине производителя зефирных продуктов.
К концу 1996 года Favorite Brands занимала лидирующее положение на рынке брендовых продуктов из зефира, включая бренд Jet-Puffed Marshmallow, на долю которого приходилось 79% рынка маршмеллоу и 47% всего рынка зефира. Кроме того, Favorite Brands была лидером рынка в категории ингредиентов зефира, продавая кусочки обезвоженного зефира всем крупным производителям зерновых в Соединенных Штатах, и, как полагали, имела 98% -ную долю этого рынка.
В 1996 году подразделение Fruit Snack от Favorite Brands занимало второе место на рынке с долей рынка 22% и было вторым по величине поставщиком конфет общего назначения в Соединенных Штатах. Линия продуктов Sathers была ведущим брендом, продаваемым в магазинах шаговой доступности по всей стране.
С появлением в 1997 году компаний Trolli и Dae Julie, Favorite Brands заняла второе место на рынке жевательной резинки; Тролли с долей 15%.
К концу 1997 года Favorite Brands была далекой, четвертой по величине кондитерской компанией в Соединенных Штатах. В то время крупнее были только Hershey , Nestle и Mars . С общим годовым объемом продаж более 750 миллионов долларов США с ведущими брендами и продуктами в большинстве категорий продаж, как «Любимые бренды» обанкротились за 3 года?
Президент и генеральный директор ФБР Аль Боно, бывший генеральный директор California Gold Dairy Products из Петалумы, Калифорния , сказал: «Бизнес есть бизнес, будь то молочные продукты, шоколадные кондитерские изделия или продажа ламп». Дэвид Бондерман, выступавший от имени TPG, которая инвестировала в это предприятие 512 миллионов долларов, позже сказал, что «Любимые бренды» были одной из худших инвестиций, которые когда-либо финансировала его группа. «Любимые бренды» - это первая крупная инвестиция TPG в пищевую промышленность.
До объединения под эгидой Favorite Brands отдельные компании были в основном частными, и их владельцы ежедневно проявляли непосредственный интерес к их деятельности. При владении Favorite Brands компании лишились этих владельцев и были заменены управленческой командой, имевшей небольшой опыт в производстве кондитерских изделий или консолидации операций по приобретению. Первую группу управления заменили временным руководством. Затем это временное руководство было заменено в течение года еще одной группой. Параллели с недавним опытом EJ Brach's (см. Раздел ниже) поразительны: быстро меняющееся высшее руководство. 3 CEO в Favorite Brands за столько же лет; разрыв с клиентами и их потребностями ... сокращение рекламной поддержки и выбора продуктов; заметный рост накладных расходов, включая большой офисный комплекс, а также увеличение расходов на финансирование и консультантов.
Сделка, по-видимому, была структурирована таким образом, чтобы возможности инвесторов оставались открытыми: один из вариантов заключался в том, чтобы ненадолго задержать инвестицию, а затем перевернуть ее либо целиком, либо путем выделения приобретенных компонентов. Другой вариант - сделать компанию публичной. Заявленный вариант заключался в том, чтобы управлять компаниями так, чтобы их синергия могла быть использована для снижения затрат на производство и распространение в достаточной степени, чтобы компенсировать текущие финансовые расходы, связанные с формированием любимых брендов. В то время как Texas Pacific, возможно, в конечном итоге надеялся вывести компанию на биржу, стало очевидно, что стратегия объединения Favorite Brands в корне ошибочна. Компания слишком много заплатила за свои активы и взяла слишком много долгов. Приобретения не очень хорошо сочетались друг с другом, имели разные операции, разные продукты и разных клиентов, что приводило к серьезным трудностям в интеграции операций и получении каких-либо выгод от размера компании. Системы и отчеты были быстро интегрированы, но совместная работа различных компонентов операций, продаж, маркетинга и распределения представляла постоянную проблему. Когда ключевые руководители приобретенных компаний ушли, Favorite Brands потеряли неисчислимое количество торговых отношений и знаний о кондитерском бизнесе, что подорвало бизнес. Некоторые заказы теперь были доставлены с опозданием или были выполнены лишь частично, что дало конкурентам возможность занять важнейшее место на полках. Еще один общий опыт, который «Любимые бренды» разделили с невзгодами, которые пережил Brach, - это потеря хорошо известного бренда; «Любимые бренды» лишились названия «Крафт» на своей упаковке с октября 1997 года. Кроме того, продукты «Любимые бренды» столкнулись с постоянно растущей конкуренцией со стороны конкурентов, таких как Brach, в том числе в линейках продуктов Fruit Snack и Gummi с высокой прибыльностью.
По мере того, как остатки денежных средств сокращались, Texas Pacific Group попросили внести дополнительные средства для операций. Лишь в 1998 году, через три года после образования Favorite Brands и столкновения с банкротством, было закрыто 12 центров распределения излишков. Консультанты из Bain, нанятые для объяснения бизнеса руководству и помощи в планировании действий, также израсходовали миллионы долларов ограниченного денежного потока, при этом практически ничего не добившись. При прежней частной собственности редко требовался слой консультантов, объясняющих бизнес. Затраты на финансирование продолжали истощать ресурсы.
Также было культурное столкновение. Для увеличения продаж бренды, приобретенные у Kraft, полагались на известную торговую марку. Эта культура не соответствовала брендам, которые продавали товары на основе потребительской ценности. Это тоже была проблема, с которой столкнулась Brach's, независимо от того, заниматься ли ей продажей под брендом или товаром. Торговые силы Sathers, Farley's и Trolli оставались отделенными от тех, кто продавал бывшие бренды Kraft, никогда не объединяясь для обработки продуктов «Любимые бренды» для всех клиентов. Опять же, было мало фактических синергий, реализованных под объединенным зонтиком «Любимые бренды».
В конце концов, продолжающееся разделение приобретенных предприятий позволило легко их продать. Nabisco приобрела Favorite Brands в ноябре 1999 года, а к февралю 2000 года объявила о планах закрыть штаб-квартиру, которая затем находилась в Бэннокберне, штат Иллинойс, и перенести функции и обязанности в свою штаб-квартиру в Парсиппани, штат Нью-Джерси. Nabisco была куплена в июне 2000 года и объединилась с Kraft. После слияния Kraft и Nabisco компоненты Favorite Brands были проданы, поглощены или ненадолго задержаны для последующей утилизации. Были проданы предприятия Farley and Sathers, которые включали заводы, распределительные центры и штаб-квартиру, а линия по производству фруктовых закусок Farley's и производственные мощности были сохранены. В конечном итоге бизнес-направление Fruit Snack было продано Kellogg. В 2005 году Trolli был продан компании Wrigley отдельно, вместе с заводом и штаб-квартирой. Бизнес по производству зефира был снова поглощен Kraft. К сожалению, стоимость компонентов любимых брендов не соответствовала заплаченной цене. Nabisco приобрела Favorite Brands за 475 миллионов долларов наличными в 1999 году, что намного меньше, чем примерно 700 миллионов долларов, заплаченных инвесторами для приобретения и финансирования операций Favorite Brands.
Фарли и Сатерс
Farley's and Sathers, как независимая компания, была образована в январе 2002 года в городе Раунд-Лейк, штат Миннесота, из активов, приобретенных у Kraft Foods за 50 миллионов долларов. На тот момент объем продаж приобретенных брендов и продуктов в 2001 году оценивался в 220 миллионов долларов. В продажу были включены товарные знаки, Sathers Trucking и главный дистрибьюторский центр. Также в продажу были включены шесть других объектов, включая три производственных предприятия Farley, одно из которых на самом деле было бывшим заводом Dae Julie, расположенным в Des Plaines, штат Иллинойс. С тех пор он продолжал приобретать бренды и бизнесы других компаний.
Бренды, приобретенные у Hershey
Генри Хайде Кэнди
В мае 2002 года Farley & Sathers приобрела у Hershey несколько других брендов.
Известный такими продуктами, как мармелад , мармелад , доллары и мармеладные медведи, он был основан его тезкой Генри Хайде в 1869 году. В 1920 году были представлены конфеты «мармелад»: мармелад и мармелад. Единственная реальная разница между мармеладом и мармеладом , помимо формы, заключается в том, что мармелад использует картофельный крахмал вместо кукурузного крахмала в качестве основного загустителя, а мармелад выдерживается дольше, делая их более плотными.
В обеих конфетах изначально использовалась камедь Ju-Ju в качестве ингредиента, которая похожа на многие другие растительные жевательные резинки, такие как гуммиарабик , акация, агар или гуар, используемые в кондитерской промышленности. Камедь Джу-Джу происходит из дерева мармелад , которое дает плоды, похожие на финиковые. Сегодня кукурузный сироп является основным ингредиентом. В Jujyfruits формы являются ананас, помидоры, малина, виноград Bundle, спаржа, банан, и Pea Pod. На форме банана выбито "HEIDE". Ароматизаторы включают малину, лакрицу, лайм, апельсин и лимон.
В 1930-е годы были разработаны «Red Hot Dollars». «Red Hot» - это сленг 30-х годов, означающий «доллар». Горячий аромат корицы не был доступен до тех пор, пока Фарли и Сатерс не купили этот бренд у Hershey. До этого вкус был мягким малиновым.
В 1995 году Херши приобрела у своей семьи компанию Henry Heide Candy Inc., базирующуюся в Нью-Брансуике, штат Нью-Джерси . Фарли и Сатерс приобрели эти бренды в июне 2002 года у Hershey, когда их годовой объем продаж оценивался в 40 миллионов долларов.
Хихикает
Также в мае 2002 года новая компания Farley & Sathers приобрела бренд Chuckles у Hershey.
Еще раз демонстрируя взаимосвязанный характер индустрии, Chuckles был разработан Фредом У. Амендом, который одно время работал в Heide Candy Company . Он начал работать на Генри Хайде в 1875 году в Нью-Йорке , в период, когда Хайде сосредоточился на производстве миндальной пасты. После ряда других работ в кондитерской промышленности он переехал в Данвилл, штат Иллинойс, в 1921 году и основал свою собственную компанию Amend по производству зефира. Позже в том же году он начал производить желейные конфеты. Жена Фреда, Тулита, предложила название продукта. «Все шоколадные батончики в то время были шоколадными. Но что, если вы не хотите шоколада? Наш батончик был ответом». Она назвала их «Хихиканья», потому что это название предполагало удовольствие. По ее словам, даже во время депрессии, когда люди не могли позволить себе более дорогие угощения, они покупали Chuckles.
Компания Amend была продана Nabisco в 1970 году. В 1986 году Nabisco продала компанию и производственное предприятие недавно созданной компании местных инвесторов и бывших сотрудников Nabisco за 10 миллионов долларов. Торговая марка Chuckles и лицензионные права были проданы отдельно Leaf Inc., подразделению Huhtamaki Oy из Хельсинки , Финляндия . Завод в Данвилле был переименован в Tempo Confections и начал производить продукцию по контрактам для других.
В 1996 году Hershey приобрела бренд и лицензию Chuckles, купив кондитерский бизнес Leaf, Inc., принадлежащий Huhtamaki Oy.
Удивительный фрукт
Приобретенный у Hershey в мае 2002 года, этот продукт был представлен компанией Hershey десятью годами ранее как широко разрекламированная попытка закрепиться на растущем рынке мармеладных конфет. Он был разработан, чтобы конкурировать с маркой Trolli, а также с другими марками жевательной резинки. Он состоял из настоящего фруктового сока (как и фруктовые закуски Фарли) и имел форму медведя. Позже формы были изменены на фруктовые. Во время перекрестного продвижения с фильмом « Парк Юрского периода: Затерянный мир» также продавались динозавры.
Бренды, приобретенные в Kraft
Сейчас и позже
Купленный у Kraft в конце 2002 года, этот продукт был представлен в 1962 году. Это название было предложением клиентам съесть часть квадратов сразу, а остальные отложить на потом. Старый рекламный слоган конфет был «Съешь сейчас, отложи на потом», который позже был заменен на «Hard 'N Fruity now и Soft' N Chewy Later». Более поздний слоган, описывающий консистенцию конфет с течением времени.
Чарльз Кари научился делать ириски , работая в WF Schrafft's & Sons в Бостоне . В 1919 году Кари переехал в Нью-Йорк, чтобы открыть собственный кондитерский бизнес в Бруклине . Он продал свой бизнес отцу и сыну Гарри и Джозефу Кляйнам в 1953 году за 25000 долларов. Они назвали свою компанию Phoenix Candy Company. В то время, их линия продукт соленой воды ириса , арахисовое хрупким , и Хэллоуин конфеты. Это был сезонный бизнес, сосредоточенный в основном на Хеллоуин. Now and Later был разработан как продукт, который можно было продавать круглый год. Семья Кляйнов инвестировала в новое оборудование и технологии и расширила сбыт продукции по всей стране, в результате чего компания выросла до уровня, при котором производство работало в две смены в день, шесть дней в неделю.
Кляйны продали Phoenix Candy Company компании Beatrice Foods в 1978 году. В 1983 году она была продана Huhtamäki Oyj из Хельсинки, Финляндия, которая ранее приобрела Leaf Candy Company. Два приобретения были объединены под названием Leaf, Inc. В свою очередь, Leaf, Inc. продала Phoenix Candy Company финской инвестиционной компании Kouri Capital, которая в 1986 году сменила название на Phoenix Confections. В 1992 году Kouri продал Phoenix Confections. в Nabisco, а затем в 2000 году Kraft приобрела бренд Now and Later в рамках покупки Nabisco.
Первоначальные ароматы были красным, зеленым и синим. Под Beatrice Foods этими ароматами стали клубника, яблоко и виноград. В День первоапрельских 1983, были выпущены три специальные ароматы: печеной лосось, курица-стейк и Huevos Rancheros.
Интенсивное жевание фруктов
Купленный у Kraft в конце 2002 года, он изначально был частью кондитерской марки Nabisco's Lifesavers. Kraft получила контроль над этим продуктом, когда приобрела Nabisco в 2000 году.
Марки жевательной резинки, приобретенные у Hershey
RainBlo
Жевательная резинка RainBlo была создана Leaf Confectionery в 1940 году; с необычным полым центром, это была первая жевательная резинка, внутри которой был ароматизатор. RainBlo была первой жевательной резинкой, которая позволила жевающим надувать цветные пузыри. Вместе с несколькими другими брендами Leaf он был продан в 1967 году компании WR Grace, а затем был снова приобретен Leaf в 1983 году. Huhtamaki Oy приобрела RainBlo, когда она купила Leaf в 1983 году. Затем Hershey купила Leaf в 1996 году.
Фруктовая полоса
Fruit Stripe была основана в начале 1960-х годов как Fruit Stripe Zebra, часть линии жевательной резинки Beech-Nut . Жевательная резинка Fruit Stripe была приобретена Hershey в 2000 году в рамках приобретения более крупного бренда жевательной резинки - продуктов Nabisco.
Хот-дог!
Приобретено у Hershey в 2003 году в рамках покупки жевательной резинки четырех брендов Hot Dog! Жевательная резинка - это небольшая жевательная резинка в форме сосиски с оболочкой, приправленной вишней или (горячей) корицей. В качестве новинки его часто можно найти на футбольных стадионах и в киосках с хот-догами.
Супер пузырь
Super Bubble был разработан компанией Thomas Weiner вскоре после Второй мировой войны в 1940-х годах. Продукт за пять центов имел огромный успех, но перед лицом возросшей конкуренции компания выпустила версию за один цент в 1948 году. General Mills приобрела Super Bubble в 1969 году. Линия жевательной резинки была позже продана Leaf и приобретена Hershey при приобретении Leaf в 1996 году.
Конфеты Бобс
Компания Bobs Candies, признанная крупнейшим производителем конфетного тростника в мире, была основана в 1919 году Бобом Маккормаком в Олбани , штат Джорджия . Первоначально называвшаяся Famous Candy Company, название было изменено на Mills-McCormack Candy Company, когда Боб Миллс выкупил других инвесторов и начал работать на административной стороне компании. В 1924 году название было изменено на Bobs 'Candy. В 1933 году апостроф был снят, и компания стала называться Bobs Candy Company.
Первоначально продавались кокос, арахис, палочки и леденцы, а также ириски. Затем в продуктовую линейку компании были добавлены шоколад и конфеты с орехами пекан. Конфеты с орехами пекан, позже продававшиеся как «Бобс Пе-Конс» и «Бобс Пе-Кон-эттес», стали основным продуктом питания до Второй мировой войны. 11 февраля 1940 года смерч разрушил завод, но через 6 месяцев завод был восстановлен и снова начал работать.
Леденцы были популярны в конце 1940-х годов, но высокая влажность на юге Грузии вызвала проблемы с производством, доставкой и сроком хранения. Производственные проблемы были решены в 1946 году путем установки больших кондиционеров для осушения помещения для упаковки компании. Проблемы с хранением и транспортировкой были решены в 1949 году с помощью новой машины, которая запечатывала леденцы во влагонепроницаемую обертку. Повышение производительности за счет автоматизации производства было достигнуто благодаря созданию отца Хардинга Келлера, римско-католического священника епархии Литл-Рок , и зятя Маккормака. Пт. Келлер первым изобрел машину для нанесения лент с арахисовым маслом на крекеры с арахисовым маслом. В 1950 году Келлер изобрел машину, которая скручивала мягкие леденцы в спиральные полосы, определяющие внешний вид леденцов, а затем нарезала леденцы на точную длину. Пт. Келлер запатентовал свое изобретение, машину Келлера . Пт. Келлер и его машина приобрели национальную известность в 1960-х годах, когда он был участником популярного телешоу « Что моя линия» .
Bobs Candy занимала около 100 000 квадратных футов (9 300 м 2 ) в 6 зданиях в центре Олбани. В 1967 году началось строительство нового объекта площадью 12 000 м 2 , который удвоил производственные мощности компании. Это новое предприятие несколько раз расширялось, и к концу 1970-х годов производственные мощности снова увеличились вдвое.
В 1984 году было открыто второе производственное предприятие в Кингстоне , Ямайка . 13 000 квадратных футов (1200 м 2 ) завод произвел развернутую, чисто-сахар палки конфеты.
В 1985 году Bobs Candies приобрела своего конкурента Fine Candy, годовой объем продаж которой на тот момент составлял 4 миллиона долларов.
В 1994 году к производственному предприятию в Джорджии было добавлено еще 175 000 квадратных футов (16 300 м 2 ) для решения проблем с производительностью.
К 2001 году Bobs Candies производила 500 миллионов леденцов в год на своем предприятии в Джорджии. Половина этого производства была перемещена в Мексику в период с 2001 по 2004 год, чтобы воспользоваться более низкими ценами на сахар за пределами Соединенных Штатов.
В 2005 году Фарли и Сатерс приобрели компанию Bobs Candy Company. К концу 2005 года все операции Bobs Candy в Олбани, Джорджия, были остановлены, а все производство было перенесено на производственные мощности в Мексике.
Повторное приобретение North American Trolli
Как компонент Favorite Brands, Trolli стал частью Nabisco в 1999 году, а затем частью Kraft в 2000 году.
В 2004 году, находясь в собственности Kraft, Тролли представил мармеладные конфеты в виде цыплят, белок и змей со следами от шин, из-за чего они выглядели так, как будто их сбила машина. Активисты по защите прав животных рассказали о конфетах, которые продаются как конфеты Roadkill , в попытке убрать их с рынка. Товар был снят с полок магазинов и снят с производства.
В 2005 году Kraft продала Trolli компании Wrigley в рамках разгрузки кондитерского бизнеса на сумму 1,48 миллиарда долларов. В продажу Wrigley были включены такие знаковые бренды, как Altoids и Lifesavers , а также более мелкие местные бренды, такие как Trolli . Впоследствии в том же году Wrigley продала Trolli из этой группы Farley и Sathers Candy.
Брач и Брок Кэнди
Брок Candy Company
Уильям Э. Брок поселился в Чаттануге, штат Теннесси, в 1906 году и купил небольшой оптовый продуктовый магазин, в котором продавались конфеты, произведенные на территории компании Trigg Candy. Эта конфетная операция состояла из ручной работы из пенни и больших конфет, арахиса, мятных конфет и помадки. В 1909 году название было изменено на Brock Candy.
В начале 1920-х годов произошло серьезное расширение, когда компания модернизировала свой завод площадью 11 000 м 2, установив автоматические (крахмальные) магнаты. Затем Брок отказался от всех продуктов, производимых в виде плит, таких как ломкий арахис и помадка, и сосредоточился на желе и зефирных конфетах, которые производились на своем новом оборудовании для магнатов. Позже в том же десятилетии Brock стал одним из первых производителей конфет, упаковавших свою продукцию в целлофановые пакеты. В 1930-х годах Брок представил то, что станет одним из самых продаваемых на следующие 60 лет - вишни в шоколаде. В 1940-х годах, во время Второй мировой войны, Брок представил батончик Brock, ореховый рулет, покрытый кукурузным сиропом и арахисом, в период, когда сахар был строго нормирован.
В 1950-х годах Brock добавила 60 000 квадратных футов (5600 м 2 ) к своему заводу в центре Чаттануги. Однако к концу десятилетия потребовалось дополнительное пространство для расширения, поэтому был приобретен участок площадью 30 акров (120 000 м 2 ) на окраине Чаттануги. На этом участке в 1964 году Брок добавил распределительный центр площадью 64 000 квадратных футов (5900 м 2 ), расширив склад еще на 25 000 квадратных футов (2300 м 2 ) к концу 1960-х годов.
В 1976 году компания переместила свое производство на новое предприятие на территории площадью 30 акров (120 000 м 2 ) на окраине Чаттануги.
В 1978 году компания Brock Candy Company приобрела конфетную компанию Schuler Chocolates в Вайноне, штат Миннесота . Компания Schuler Chocolates, расположенная в более прохладном и менее влажном районе страны, представляла собой объединение нескольких кондитерских компаний, в том числе производителя шоколадного батончика Chicken Dinner , первоначально созданного компанией Sperry Candy Company из Милуоки. Название должно было передать ощущение богатства и процветания а-ля «курица в каждом горшочке» (еще одним крупным продавцом Сперри был бар Club Sandwich ). В 1962 году Sperry была куплена Pearson's Candy; в 1967 году он был продан компании Schuler Chocolates (которая сама была создателем батончика Duck Lunch с кукурузными хлопьями ). Schuler Chocolates также владела батончиком Milky Way , который по своей сути сделан из разновидности нуги Миннесоты, разработанной кондитерами в первые десятилетия 20-го века, прежде чем продать права компании Mars Candy .
В 1980-х годах Brock добавила в свой ассортимент мармеладные конфеты и фруктовые закуски. Он также начал контрактное и промышленное производство продуктов на фруктовой основе.
В 1990 году Брок приобрел кондитерскую компанию Shelly Brothers, Inc. из Судертона, штат Пенсильвания, которая в 1966 году владела патентом на формование традиционных прозрачных конфет. В 1993 году Брок купил 30% акций Clara Candy из Дублина, Ирландия, с планами выхода на европейский рынок. К тому времени Brock стала публично торгуемой компанией с первичным публичным размещением 2,3 миллиона акций почти на 63% акций компании.
Конфеты EJ Brach's
Основанный в 1904 году Эмилем Брахом, он вложил свои сбережения, 1000 долларов, в кондитерскую. Он назвал его «Дворец сладостей Браха», и он располагался на углу Северной авеню и Таун-стрит в Чикаго, штат Иллинойс. Со своими сыновьями Эдвином и Фрэнком он начал с одного чайника. Инвестируя в дополнительное оборудование, он смог снизить свои производственные затраты и продать свои конфеты по 20 центов за фунт, что намного ниже более типичных 50 центов за фунт, которые взимали его конкуренты. К 1911 году его производство достигло 50 000 фунтов в неделю.
К 1923 году у Brach было 4 завода, работающих на полную мощность. Затем Brach инвестировал 5 миллионов долларов в новый завод, строительство которого началось в 1921 году. Он был спроектирован Альфредом С. Альшулером , построен на 4656 West Kinzie Street и объединил производство в одном здании. В то время они производили 127 различных сортов конфет и имели мощность 2225000 фунтов в неделю. С годами этот новый завод был расширен, и были сделаны инвестиции в новые процессы и оборудование, в том числе в собственный завод по измельчению шоколада и крупное предприятие по розливу. В 1948 году после того, как электрическая искра воспламенила кукурузный крахмал, в результате сильного взрыва на третьем этаже завода 11 сотрудников погибли и 18 получили ранения. Большая часть северной части завода была разрушена. Реконструкция увеличила мощность завода до более чем 4 миллионов фунтов продукции в год, и на нем было занято 2400 рабочих на площади 2 200 000 квадратных футов (200 000 м 2 ). В то время он был признан крупнейшим в мире заводом по производству конфет. На пике занятости здесь работало 4500 сотрудников. В конце концов, завод был заброшен в 2003 году, когда новые владельцы перешли на работу (см. Ниже), и производство было перенесено в основном в Мексику. Административное здание было взорвано для сцены спецэффектов в фильме «Темный рыцарь Бэтмен» 2008 года (снятый в августе 2007 года), остальная часть комплекса была снесена в 2014 году и в настоящее время остается пустой землей.
До Второй мировой войны Brach's производила несколько шоколадных батончиков, в том числе батончик Swing Bar с арахисовым маслом и сотами, покрытый шоколадом, а также батончик с мятой и миндальной нугой. После войны Brach's сосредоточился на конфетах в пакетиках и навалом. Именно в послевоенный период Хеллоуинские трюки или угощения стали популярным занятием. Brach's продвигал свою конфетную кукурузу и другие конфеты на осеннюю тематику, доступные в одноразовых предварительно упакованных пакетах.
В 1958 году компания Brach's представила концепт Pick-A-Mix. Клиенты могли выбирать из широкого ассортимента продуктов, черпая предметы по своему выбору и платя одну цену за фунт. Это было адаптировано из бочек, которые можно было увидеть в магазинах того времени. Эта концепция принесла умирающий опыт покупки конфет в местном магазине на углу новым мерчендайзерам - супермаркетам.
В 1966 году компанию приобрела American Home Products Corporation. В 1986 году, последнем году владения American Home Products, на нее приходилось две трети американского рынка конфет в пакетиках и 7% рынка конфет в США с оборотом 9 миллиардов долларов. В нем работало 3700 сотрудников, и предполагаемая прибыль до налогообложения составила более 75 миллионов долларов при продажах в 640 миллионов долларов.
В 1987 году швейцарский шоколадно- кофейный конгломерат Jacobs Suchard Limited приобрел компанию за 730 миллионов долларов, и к концу 1989 года у нее возникли серьезные проблемы. Убытки в том году составили около 50 миллионов долларов, а объем продаж снизился до 470 миллионов долларов. К 1993 году продажи упали до 400 миллионов долларов, хотя убытки несколько сократились до 26 миллионов долларов. Все это произошло в период, когда общее потребление конфет на душу населения в США увеличилось на 25%. К маю 1994 года, после 7 лет владения Сушардом, у Brach's было 9 разных генеральных директоров, штаб-квартира переехала с территории завода в пентхаус в одном из самых богатых пригородов Чикаго, было потеряно почти 900 рабочих мест (42% рабочей силы). в то время), потеряв ключевых клиентов и долю рынка.
Клаус Джейкобс почти сразу же уволил топ-менеджеров Brach и распотрошил руководство ее отделов продаж, маркетинга, производства и финансов. Некоторые из этих должностей были заполнены руководителями европейских подразделений Suchard; люди с небольшим опытом работы в кондитерской промышленности (см. «Любимые бренды» выше). Бывшие руководители ссылались на авторитарный стиль управления Джейкобса Сушара и неспособность признать разницу между американскими и европейскими привычками потребления сладостей. Название компании было изменено на Jacobs Suchard Inc., имя, которое признали несколько розничных торговцев или потребителей, а ассортимент продукции был сокращен с 1700 до 400 в попытке сократить расходы. Это оттолкнуло многих ее крупнейших клиентов, включая Walgreens и Walmart , которые нашли другие источники, в том числе Farley Candy. В дополнение к сокращению ассортимента продукции Brach's также решила сократить праздничную рекламную деятельность.
В 1990 году Филип Моррис приобрел Jacobs Suchard за 3,8 миллиарда долларов, за исключением его дочерней компании в США, EJ Brach Corp. Холдинговая компания Van Houten & Zoon Holding AG была основана Клаусом Джейкобсом для управления Brach и другими предприятиями. Продолжались разногласия с Клаусом Джейкобсом по поводу маркетинговых и управленческих стратегий, особенно по поводу товарных и брендовых (Brach) продуктов. Только в 1993 году в Brach's было 3 разных генеральных директора, и в отделах продаж и маркетинга по-прежнему наблюдалась высокая текучесть кадров и увольнения. Многие из торгового персонала Brach ушли работать на конкурентов.
В сентябре 1994 года EJ Brach's приобрела Brock Candy Company из Чаттануги за 140 миллионов долларов, в год продажи Brock Candy составили 112 миллионов долларов, а прибыль - 6,5 миллионов долларов. Это была вторая попытка двух компаний объединиться. Первый раз это было, когда компания EJ Brach's находилась во владении American Home Products. Попытка слияния в то время была отменена из-за опасений по поводу антимонопольного иска.
Какое-то время новая компания работала как Brach and Brock Candy Company. Позже это было изменено на кондитерские изделия Брача.
В 2003 году новую компанию приобрела Barry Callebaut AG. Основной владелец Brach's, KJ Jacobs AG, также являлся мажоритарным акционером Barry Callebaut. В рамках сделки Барри Каллебаут согласился взять на себя долги в размере 16 миллионов долларов, профинансировать реструктуризацию в течение 5 лет и заплатить символический 1 доллар (один доллар) за компанию.
Приобретение Brach's Confections
17 сентября 2007 года Barry Callebaut AG объявила о своем намерении продавать Brach's Confections компании Farley's & Sathers. Приобретение было завершено 16 ноября 2007 г., сумма сделки не разглашается. Акции Barry Callebaut AG выросли более чем на 1% в день объявления о сделке, опередив более слабые рынки в тот день. «Мы считаем, что продажа Brach - это очень позитивный шаг, поскольку это значительно улучшит маржу группы и потребительского подразделения», - сказал аналитик Vontobel Рене Вебер. Вебер также подсчитал, что Barry Callebaut не получил прибыли от продажи, и оценил, что Brach's стоила около 30 миллионов франков (примерно 16 миллионов долларов в долларах США). «Цена покупки не будет выше, что означает отсутствие чрезвычайной выгоды для компании», - сказал Вебер. В то время Brach's боролась с растущей конкуренцией и застоем на рынке конфет в США. Их годовой валовой объем продаж составлял приблизительно 270 миллионов долларов, из которых сахарные конфеты составляли около 75 процентов выручки, а шоколадные изделия - около 25 процентов.
Приобретение вывело Farley's & Sathers в число 25 ведущих международных кондитерских компаний и принесло с собой существующий бизнес Brach по производству фруктовых закусок, возврат к шоколадным изделиям и другим кондитерским изделиям общего назначения.
В 2008 году, первом году для недавно расширенной компании, объем продаж составил 590 миллионов долларов и 42 миллиона фунтов стерлингов.
Феррара Пан Кэнди
Компания просуществовала до третьего поколения семьи Феррара, а затем была продана. Основатель, дед, Сальваторе Феррара, приехал из Нолы, Италия, в Нью-Йорк в 1899 году в возрасте 15 лет. Семья Феррара была пекарями в Италии. В 1908 году он открыл пекарню по адресу 772 W. Taylor, в самом сердце квартала «Маленькая Италия» Чикаго . Он продавал миндаль в конфетной глазури, известный как «конфетти» (также известный как иорданский миндаль ), популярное угощение на итальянских свадьбах. Когда продажи конфет стали больше, чем кондитерских изделий, Феррара стала партнером двух зятей, Сальваторе Буффарди и Анелло Пагано. Они построили двухэтажное кирпичное здание на 2200 W. Taylor и начали производить разнообразные конфеты.
Второй этаж здания был посвящен вращающимся чайникам, которые производили леденцы, причем все машины приводились в движение гигантским колесом. Конфеты были брошены в отдел отгрузки ниже через дыру в полу.
Нелло Феррара, второе поколение семьи в этом бизнесе, служил военным прокурором и участвовал в судебных процессах по делам о военных преступлениях в Японии в 1946 году. Именно его визит в эту опустошенную страну вдохновил на создание атомных огненных шаров в 1954 году. миллионов потребляются еженедельно.
В 1959 году компания переехала в бывший молочный завод в Форест-парке, где находится по сей день.
Сальваторе II, третье поколение, вдохновило имя Lemonhead, когда его дед, Сальваторе Феррара, увидел своего маленького внука после родов. Сальваторе II был младенцем с щипцами, и он заметил, что голова его нового внука имела форму лимона. Конфеты Lemonhead были представлены в 1962 году. Сейчас Ferrara производит 500 миллионов штук Lemonhead в год.
С успехом Lemonheads компания расширила линейку мармеладов за счет Cherry Chan, упакованного в коробку с изображением усатого зловещего азиатки. Вскоре последовали Александр Виноград и Мистер Дыня. В знак протеста и для создания единого соглашения об именах для аналогичных продуктов названия были изменены: на Cherryheads, Grapeheads и Melonheads соответственно.
В дополнение к вышеперечисленным продуктам, Феррара также производила Jawbreakers, Boston Baked Beans, Red Hots (империал с корицей), Long Fellers (кусочки солодки), Gr-rr-oats и мятную жевательную резинку под названием Try-umph.
Помимо продажи собственной продукции, Ferrara Pan также выступала в качестве дистрибьютора таких продуктов, как Kraft Toblerone Chocolates. Когда Kraft прекратил эти отношения в 2008 году, Ferrara инвестировала более 20 миллионов долларов в 2009 году в разработку и распространение собственной версии продукта с очень похожей упаковкой и характеристиками потерянной линии Toblerone. Этот продукт больше не доступен.
Сын Сальваторе Феррары II, четвертое поколение, считался преемником своего отца в бизнесе. Сын, названный в честь деда Нелло, был хоккеистом низшей лиги и работал в штаб-квартире компании.
Лесли Дашью, партнер Aspen Family Business Group и автор книги «Ключи к успеху семейного бизнеса», сказал, что планирование преемственности от основателя до второго поколения является особенно сложной задачей, но может оказаться сложной для любого поколения, особенно если лидер становится «очень самобытным». с бизнесом ".
Такие лидеры, по ее словам, «разговаривают и говорят:« Это семейный бизнес, у нас есть члены, работающие здесь ». Но они так не поступают. Как будто это их вотчина ".
Это может быть хорошо для акционеров, если бизнес идет хорошо. - «Если вы переживете тяжелые экономические времена, люди могут усомниться в этом очень влиятельном лидере», - сказал Дашью. «Если дела идут хорошо, они могут сказать:« Он гений ». Но в противном случае (акционеры) могут подвергнуть сомнению то, что считалось само собой разумеющимся, и тогда под сомнение будет поставлена основа власти ".
Еще одна распространенная проблема - разделение личных и профессиональных отношений.
«В мире бизнеса и в мире семьи существуют разные системы ценностей, - сказал Пол Карофски, генеральный директор Transition Consulting Group. «В семье от нас ждут безусловной любви, ценить друг друга и ценить друг друга такими, какие они есть, а в бизнесе мы ценим то, что они делают, и насколько хорошо они это делают».
Эти системы ценностей «несовместимы по своей сути», - сказал Канофски. «И, как следствие, это одна из причин, почему семейные предприятия сталкиваются с гораздо более сложными проблемами, чем несемейные предприятия».
Он добавил, что «выжить до четвертого или пятого поколения - это замечательно».
После ста лет работы в бизнесе семьи, контролирующие компанию, выросли в количестве и разделились в том, чего они хотели от компании. Дивиденды, прирост капитала, положение для себя и членов семьи и / или власть и престиж. Он находил способ удовлетворить эти разнообразные желания и потребности, на которые потребовалось бы наибольшее количество времени и усилий при заключении сделки по продаже компании.
Приобретение Ferrara Pan Candy
В мае 2011 года Сальваторе Феррара II попросили покинуть собрание совета директоров. Была вызвана полиция, и г-н Феррара уехал добровольно. Затем г-н Феррара сам позвонил в полицию, когда он отметил, что правление, по всей видимости, собралось без него. Летом 2011 года г-н Феррара высказал идею слияния с Лиамом Киллином, тогдашним генеральным директором Farley's & Sathers.
В мае 2012 года бренды Ferrara Pan Candy были добавлены к существующему списку брендов Farley's & Sathers. Приобретение было частично профинансировано за счет срочного кредита в размере 425 миллионов долларов США со сроком погашения в июне 2018 года. Кроме того, 330 миллионов долларов США в качестве дополнительного капитала были внесены Catterton Partners и Ferrara Pan Candy. Помимо срочного кредита и взносов в акционерный капитал, была открыта кредитная линия на сумму 125 млн долларов США со сроком погашения в 2017 году.
В мае 2013 года Moody's понизило рейтинг кредита из-за опасений, что компания с высокой долей заемных средств столкнулась с более низкими, чем предполагалось, объемами продаж, более высокими расходами на сбыт и задержками в достижении необходимого синергетического эффекта.
Вскоре после приобретения было объявлено, что бывшая штаб-квартира Sathers в Раунд-Лейк , штат Миннесота (население менее 400 человек), в которой в 2010 году работало более 200 человек, будет закрыта, а новая штаб-квартира будет расположена в Окбрук-Террас, штат Иллинойс. . Также намечалось закрытие одного из двух объектов, расположенных в Чаттануге, штат Теннесси, которые ведут свою историю с Brock Candy. Предполагалось, что бизнес Sathers Trucking прекратит свою деятельность.
В июле 2012 года был подписан договор аренды сроком на 10 лет на помещения на нескольких этажах (25 и 27) 31-этажной офисной башни на Окбрук-Террас (самой высокой в западном пригороде Чикаго).
В интервью новому генеральному директору Сальваторе Феррара II было заявлено, что на момент приобретения Ferrara Pan имела годовой объем продаж 350 миллионов долларов, а у Farley's & Sathers - 650 миллионов долларов, что в сумме составляет 1 миллиард долларов.
Согласно Moody's, предварительная выручка за двенадцать месяцев, закончившихся 31 декабря 2012 г., составила приблизительно 823 миллиона долларов.
В феврале 2014 года г-н Феррара объявил о своем уходе с поста генерального директора компании, что положило конец 106-летнему семейному контролю над бизнесом. Информация была обнародована в следующем месяце.
В мае 2014 года рейтинг долга компании был снова понижен агентством Moody's, в основном из-за слабых финансовых показателей компании, которые включали высокий левередж и ослабленный профиль ликвидности. Операционные показатели в 2013 финансовом году были значительно ниже ожиданий Moody's, которое также отметило, что для реализации синергетического эффекта требуется больше времени, чем ожидалось. Относительно низкая рентабельность и отрицательное отношение свободного денежного потока к долгу также способствовали понижению рейтинга.
В марте 2015 года компания добавила 40 миллионов долларов к своему срочному кредиту на 425 миллионов долларов, в результате чего сумма, подлежащая погашению в июне 2018 года, составила 465 миллионов долларов. Moody's присвоило ему умеренно негативный кредитный рейтинг, но не изменило общий рейтинг долга. Чистая выручка (неаудированная) за 12 месяцев, закончившихся 31 декабря 2014 г., составила 870 млн долларов США.
Выручка за 2016 год составила 859 миллионов долларов.
В 2017 году было объявлено о дополнительном сокращении производственных мощностей и сотрудников, в том числе о закрытии завода Trolli в Крестоне, штат Айова (который был многократно оштрафован за нарушения OSHA и неоплатой за сверхурочную работу); завод был третьим по величине работодателем в маленьком городке. Также было объявлено о дополнительных сокращениях рабочих мест в распределительном центре в Болингбруке, штат Иллинойс.
Феррара Кэнди, урожденная Фарли и Сатерс, сегодня
Ferrara Candy - компания по производству конфет со штаб-квартирой в Окбрук-Террас, штат Иллинойс . Ferrara Candy в настоящее время управляет 4 производственными предприятиями, 2 в США и 2 в Мексике, а также 2 распределительными центрами в США, 1 в Иллинойсе и 1 в Техасе недалеко от границы с Мексикой.
Компания продает 92% мальковкрема в США; это крупнейший производитель леденцов; крупнейший продавец разговорных сердечек; производит практически все мармеладки, потребляемые в Соединенных Штатах. У компании 21 крахмальный магнат из 40 в США. Компания имеет от 700 до 800 работающих в любой момент времени. Считается, что ни одна другая американская компания не имеет более 150 штук. Утверждается, что компания производит миллион фунтов мармеладных конфет в неделю на 4 заводах-изготовителях, 2 в США и 2 в Мексике. В компании работает около 3000 человек.
Создано благодаря усилиям и инновациям множества людей, которые создавали и развивали свои продукты, процессы и компании; на пике своего развития эти производственные компании когда-то использовали более 5 000 000 квадратных футов (460 000 м 2 ) и нанимали более 10 000 рабочих. Сегодня компания представляет собой набор торговых марок и маркетинговых программ.
Ferrero покупает Ferrara
Ferrero SpA , частная компания со штаб-квартирой в Люксембурге , наиболее известная своими брендами Nutella , Fannie May и Tic Tac в США, приобрела Ferrara в конце октября 2017 года. Цена покупки не разглашается, но предположительно составляет 1,3 миллиарда долларов. , включая долг.
График
- 1860-е годы Компания Henry Heide Candy начинает бизнес
- 1890-е основание компании Farley Candy Company
- 1900-е годы Brach's Candies начинают производство в задней части магазина в Чикаго. Brock's Candy of Chattanooga начинает производство пенни, арахисовых и желейных конфет.
- Формирование конфет Bobs Candies в 1920-е гг.
- 1930-е годы Sathers Candy Company начинает свою деятельность
- 1960-е Дэ Джули начинает бизнес как импортер, а затем как производитель.
- 1980-е годы Trolli Gummis начинает производство в США.
- 1994 Brach's Candy покупает контрольный пакет акций Brock's Candy of Chattanooga.
- 1995 Создание Favorite Brands International путем покупки предприятий Kraft Caramel, Marshmallow, Dinner Mints и Peanut Brittle. Компания Henry Heide, Inc. продана компании Hershey Foods.
- 1996 Favorite Brands International приобретает предприятия Farley Foods, Sathers Candy и Kidd Marshmallow.
- 1997 Favorite Brands International приобретает компании Dae Julie и Trolli Gummi.
- 1999 Nabisco покупает Favorite Brands International
- 2000 Nabisco объединяется с Kraft Foods Филипом Моррисом.
- 2002 L Catterton Partners основывает Farleys & Sathers Candy Company, состоящую из активов бывшей Farley Foods, Sathers Candy Company и бизнеса Kraft Taffy от Kraft; Chuckles и несколько других брендов Henry Heide, приобретенных у Hershey Foods.
- 2003 L Catterton Partners продолжает свои приобретения, приобретая 4 линии жевательной резинки старой линии у Hershey Foods.
- 2005 L Catterton Partners покупает у Wm бизнес Trolli Gummi, который был частью группы продуктов Favorite Brands. Wrigley Jr. Company, которая приобрела его как часть более крупной группы предприятий у Kraft. Конфеты Боба приобретены.
- 2007 L Catterton Partners покупает Brach & Brock Candy Company.
- 2012 L Catterton Partners покупает Ferrara Pan Candy Company и переименовывает новое предприятие в Ferrara Candy.
- 2017 L Catterton продает компанию Ferrero SpA