Lontong dekem - Lontong dekem
Лонтонг декем - одно из фирменных блюд Индонезии . Лонтонг декем также называют рисовым пирогом декем . Рисовый пирог Dekem возник из Pemalang Regency . Процесс включает замачивание рисового жмыха в воде до тех пор, пока он не погрузится в воду, отсюда и название «декем», что в районе Пемаланг означает «погружение».
Ингредиенты лонтонг декем состоят из нарезанного рисового пирога, желтой водянистой подливки и жареного лука, серунденга и крекеров. Рисовый пирог Декем также подается со смесью из утиного мяса. Обычный рисовый пирог Декем подается с куриным сатай . Есть два варианта курицы сатай; жареный и тушеный соус сатай.
Рекомендации
Эта статья о индонезийской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |