Знаменитая кондитерская Мартина - Martin's Famous Pastry Shoppe
Тип | Частный |
---|---|
Промышленность | Еда (выпечка) |
Основан | 1958 Ллойд и Лоис Мартин |
Штаб-квартира | , |
Действующие лица |
Джим Мартин (президент) |
Продукты | Картофельные рулеты, хлеб, чипсы и закуски |
Martin's Famous Pastry Shoppe, Inc. - семейная компания по производству потребительских товаров со штаб-квартирой в Чемберсбурге, штат Пенсильвания , США . В 1958 году Ллойд и Лоис Мартин превратили свой гараж в небольшую пекарню. Бизнес расширился до задней части ресторана и, в конечном итоге, до двух коммерческих хлебозаводов в последующие десятилетия. В 2012 году пекарня объявила об открытии центра для посетителей.
История
Вскоре после открытия пекарни Ллойд начал продавать ее каждые выходные на фермерских рынках и в местных продуктовых магазинах. Чтобы удовлетворить спрос, пекарня переехала в семейный ресторан Мартина на Линкольн-Уэй-авеню в Чемберсбурге, штат Пенсильвания. Ресторан располагался впереди, а пекарня - сзади.
Усиление конкуренции в ресторанном бизнесе заставило семью искать возможности оптовой торговли, уделяя больше внимания хлебу и булочкам Мартина. Ассортимент сокращен со 130 до девяти наименований. Джим Мартин, сын Ллойда и нынешний президент, начал расширяться, охватив сети супермаркетов по всей Пенсильвании, такие как A&P , Weis и Giant .
Ресторан больше не мог удовлетворить спрос на картофельные роллы Мартина, поэтому в 1978 году пекарня была перенесена на свое нынешнее место на Potato Roll Lane в Чемберсбурге, штат Пенсильвания. Когда объект был первоначально построен, он был примерно в пятую часть от его нынешнего размера.
В 2007 году Martin's открыла второе производственное предприятие в Валдосте, штат Джорджия .
Смотрите также
использованная литература
дальнейшее чтение
- Харбо, Стефани (9 сентября 2012 г.). «Знаменитая кондитерская Мартина в Чемберсбурге откроет Golden Roll - Центр посетителей Мартина» . Вестник рекордов . Проверено 16 июля 2013 года .