Cucumis melo -Cucumis melo

Cucumis melo
Muskmelon.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство: Plantae
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : Покрытосеменные
Клэйд : Eudicots
Клэйд : Росиды
Порядок: Тыквенные
Семья: Тыквенные
Род: Cucumis
Разновидность:
С. мело
Биномиальное имя
Cucumis melo
Синонимы
Список

Cucumis melo , также известный как дыня , представляет собой вид Cucumis , который был выведен во многие культурные разновидности. Плод - пепо . Мякоть сладкая или мягкая, с мускусным ароматом или без него, а кожура может быть гладкой (например, медвяная роса ), ребристой (например, дыня ), морщинистой (например, дыня касаба) или сетчатой ​​(например, дыня). В Северной Америке разновидности сладкой мякоти часто собирательно называют мускусной дыней , включая разновидности мускусной сетчатой ​​корки и разновидности без запаха с гладкой кожурой, а дыня обычно означает первый тип. Однако дыня в узком смысле относится только к типу мускусной сетчатой ​​корки, в то время как настоящая дыня - это европейский тип с ребристой и часто бородавчатой ​​коркой, которая редко выращивается в Северной Америке.

Происхождение дыни неизвестно. Исследования показали, что семена и подвои были одними из товаров, продаваемых на караванных путях Древнего мира. Некоторые ботаники считают дыни родом из Леванта и Египта, в то время как другие считают, что их происхождение - Иран, Индия или Средняя Азия. Третьи поддерживают африканское происхождение, и в наши дни дикие дыни все еще можно найти в некоторых африканских странах.

Фон

Дыня - однолетнее висящее растение. Хорошо растет в субтропическом или теплом умеренном климате. Дыни предпочитают теплую, хорошо удобренную почву с хорошим дренажем, богатую питательными веществами, но уязвимы для ложной мучнистой росы и антракноза . Риск заболеваний снижается за счет севооборота с культурами, не являющимися бахчевыми , что позволяет избежать культур, восприимчивых к таким же болезням, как дыни. Перекрестное опыление привело к развитию устойчивости некоторых сортов к мучнистой росе . К насекомым, которых привлекают дыни, относятся огуречный жук , бахчевая тля , бахчевая моль и соленый червь .

Генетика

Геномная информация
Идентификатор генома NCBI 10697
Плоидность диплоид
Размер генома 374,77 Мб
Количество хромосом 12
Год окончания 2012 г.

Дыни - однодомные растения. Они не скрещиваются с арбузом , огурцом , тыквой или кабачком , но разновидности внутри вида часто скрещиваются. Геном Cucumis melo был впервые секвенирован в 2012 году. Некоторые авторы считают, что C. melo имеет два подвида: C. melo agrestis и C. melo melo . Варианты внутри этих подвидов попадают в группы, генетика которых в значительной степени совпадает с их фенотипическими признаками, такими как устойчивость к болезням, текстура кожуры, цвет мякоти и форма плода. Варианты или староместные сорта (некоторые из которых изначально были классифицированы как виды; см. Список синонимов справа) включают C. melo var. acidulus , adana , agrestis , ameri , cantalupensis , chandalak , chate , chinensis , chito , conomon , dudaim , flexuosus , inodorus , makuwa , momordica , reticulatus и тибиш .

Не все сорта сладкие дыни. Змея дыня , также называемая армянский огурцом и Serpent огурцом, является несладкой дыней найти по всей Азии от Турции до Японии. По вкусу и внешнему виду он похож на огурец . За пределами Азии змеиные дыни выращивают в США, Италии, Судане и некоторых частях Северной Африки, включая Египет. Змеиная дыня более популярна в арабских странах.

Другие сорта, выращиваемые в Африке, являются горькими, выращенными ради съедобных семян.

Для коммерчески выращиваемых сортов предпочтительны определенные характеристики, такие как защитная твердая сетка и плотная мякоть, для целей транспортировки и других требований коммерческих рынков.

Питание

На 100-граммовую порцию дыни содержится 34 калории и они являются богатым источником (20% или более дневной нормы , дневной нормы ) витамина А (68% дневной нормы ) и витамина С (61% дневной нормы ), с другими питательными веществами на незначительном уровне. . Дыни на 90% состоят из воды и на 9% углеводов и менее чем на 1% белков и жиров .

Использует

В дополнение к употреблению в свежем виде дыни иногда сушат . Другие разновидности варят или выращивают для получения семян, которые перерабатываются для производства дынного масла. Третьи сорта выращивают только из-за их приятного аромата. В японском ликера Мидори приправлен с дыней.

История

Среди ученых ведутся споры о том, относится ли абаттиах в Книге Чисел 11: 5 к дыне или арбузу . Оба вида дыни были известны в Древнем Египте и других населенных пунктах. Некоторые ботаники считают дыни родом из Леванта и Египта, в то время как другие считают , что их происхождение - Персия , Индия или Средняя Азия, поэтому происхождение остается неопределенным. Исследователи показали, что семена и подвои были одними из товаров, продаваемых на караванных путях Древнего мира. Некоторые ученые поддерживают африканское происхождение, и в наше время дикие дыни все еще можно найти в нескольких африканских странах Восточной Африки, таких как Эфиопия, Сомали и Танзания.

Дыня была одомашнена в Западной Азии, и со временем появилось множество сортов, обладающих разнообразной формой и сладостью. Центрами производства дыни становятся Иран, Индия, Узбекистан, Афганистан и Китай. Дыни употребляли в пищу в Древней Греции и Риме.

Галерея

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки