Облеа - Oblea

Облеа из курорта Карловы Вары, Чехия

Облеа - это вафельный десерт, типичный для Испании, стран Центральной и Латинской Америки. Он состоит из двух тонких вафель с сладкой начинкой. Облеас обычно наполнен дульсе де лече , хотя они также могут содержать джем, сыр, фрукты, взбитые сливки или комбинацию нескольких начинок. Иногда их подают с мармеладом , сгущенным молоком , шоколадом, малиновым соусом, сыром, кокосом или другими начинками.

Облеас в Коста-Рике известен как «швейцарское печенье» .

использованная литература