Обеспечение (круизное судно) - Provisioning (cruise ship)

Рабочие загружают круизный лайнер в Шарлотт-Амалия, Виргинские острова США

Обеспечение относится к поставке еды и напитков для пассажиров круизного лайнера . Поскольку круизные лайнеры ежедневно потребляют большое количество еды, эта операция может быть сложной. Не вся еда будет израсходована во время рейса, и судно должно иметь определенный процент в резерве на случай задержек.