Религиозные ограничения на употребление свинины - Religious restrictions on the consumption of pork

Религиозные ограничения на потребление свинины являются обычным табу на еду , особенно на Ближнем Востоке среди евреев и мусульман . Свиньи были запрещены в древней Сирии и Финикии , а свинья и ее мясо представляли собой табу, соблюдавшееся, как отмечал Страбон , в Комане на Понте . Утерянная поэма Гермесианакса , о которой столетия спустя сообщил путешественник Павсаний , сообщает об этиологическом мифе об Аттисе, разрушенном сверхъестественным кабаном, чтобы объяснить тот факт, что «вследствие этих событий галаты , населяющие Пессинус , не трогают свинину». Что касается авраамических религий , четкие ограничения существуют в еврейских законах о питании (Кашрут) и в исламских законах о питании (Халяль).

Хотя христианство также является авраамической религией, большинство его приверженцев не следуют этим аспектам Моисеева закона и могут есть свинину. Однако адвентисты седьмого дня считают свинину табу, как и другие продукты, запрещенные еврейским законом. Eritrean Православная Церковь и Эфиопская православная церковь не разрешает потребление свинины, в то время как в сале Балкан считается нечистым. Приверженцы Движения еврейских корней также не употребляют свинину.

Многие езиды в Ираке считают свинину запрещенной.

Запреты в еврейском законе

Тора (Пятикнижие) содержит отрывки в книге Левит , что списки животных люди разрешается есть. Во-первых, он определяет, что животные, у которых разделились копыта и жуют жвачку, могут быть съедены (Левит 11: 3). Животные с раздвоенными копытами, жующие жвачку, - это жвачные животные, такие как коровы , овцы и олени . Далее в тексте описываются известные животные, отвечающие одной, но не обоим из этих квалификаций, тем самым запрещая их употребление в пищу. В нем не уточняется точная причина запрета, кроме физических характеристик. Свиньи описаны в этом разделе (Лев. 11: 7-8) как запрещенные, потому что у них раздвоенные копыта, но они не жуют жвачку. Запрет на употребление свинины повторяется во Второзаконии 14: 8.

В римский период воздержание евреев от употребления свинины стало одной из наиболее узнаваемых черт иудейской религии для посторонних. Один пример появляется в « Истории Тацита» 5.4.1-2. Поскольку еврейские диетические ограничения на свинину были хорошо известны неевреям, иностранные попытки угнетения и ассимиляции еврейского населения в соответствии с эллинистическими и римскими обычаями часто включали попытки заставить еврейское население есть свинину. Согласно 2 Маккавейской 6: 18-7: 48, император Селевкидов Антиох IV Епифан пытался заставить евреев в своем царстве есть свинину в рамках своих попыток ограничения практики иудаизма. Кроме того, Филон Александрийский записывает, что во время александрийских бунтов (38) против еврейских общин в городе Александрия некоторые александрийские банды также пытались заставить евреев есть свинину. Некоторые формы еврейского христианства также приняли эти ограничения на потребление свинины, как отмечается в Didascalia Apostolorum .

Запреты в исламском праве

Один из примеров стихов из Корана о потреблении свиней:

Он (Аллах-Бог-) запретил вам только мертвых животных, кровь, мясо свиней и то, что было посвящено кому-либо, кроме Аллаха. Но кто бы ни был вынужден [по необходимости], не желая [этого] и не преступая [его предела], нет на нем греха. Воистину, Аллах прощающий и милосердный. - Коран, Аль-Бакара 2: 173

Единственное, что делается для вас незаконным, - это мясо мертвых животных, кровь, свинина и то, что не освящено Именем Бога. Но в чрезвычайной ситуации, без намерения согрешить и восстать (употребление таких вещей не является преступлением). Бог, безусловно, Всепрощающий и Всемилостивый. (16: 115)

Я не нахожу в том, что мне было открыто, что-либо запрещенное для тех, кто хочет есть, если это не падаль, пролитая кровь и мясо свиней, которые все нечисты (Коран Аль-Анам 6: 145)

Запрет на определенную пищу также связан с исламской космологией . Соответственно, хорошие и плохие качества передаются при поедании предмета, несущего определенное качество, что также влияет на душу человека, свинью, обладающую злыми качествами .

В исламе существуют разные школы мысли, которые высказывают разные мнения по поводу употребления в пищу мяса, кроме свиней, которая единогласно запрещена, включая корову, козу, курицу и баранину. Некоторые школы, такие как Шафи'е, учат, что если в Коране нет четкого запрета, можно есть мясо. Мясо, которое подают в западных странах, которыми в основном управляют люди Книги (христиане и евреи), эти школы считают халяльными. Большинство арабов следуют этому правилу. Другие научные школы требуют, чтобы мясо было сертифицировано как Халяль, обеспечивая исламский забой животных. Большинство мусульман Южной Азии следуют этому принципу.

По словам Созомена , некоторые арабы в доисламской Аравии уже вели свою родословную от Измаила и начали воздерживаться от употребления свинины.

Другой

Согласно Геродоту , у скифов было табу на свиней, которых никогда не приносили в жертву, и, очевидно, скифы настолько ненавидели, что даже держать свиней на своих землях.

Шотландская свинина табу было Дональд Александр Маккензи фразы «s для обсуждения отвращения к свинине среди шотландцев , в частности горцев , которые он считал стебли из древнего табу . Некоторые авторы, которые подтверждают, что существовало предубеждение против свинины или суеверное отношение к свиньям, не рассматривают это как табу, связанное с древним культом. Принято считать, что любое предубеждение исчезнет к 1800 году.

Толкование ограничений

Культурный материалистический антрополог Марвин Харрис считает , что основная причиной для запрета потребления свинины была эколого-экономично. Свиньям нужна вода и тенистые леса с семенами, но на Ближнем Востоке таких условий мало. В отличие от многих других форм домашнего скота , свиньи - всеядные падальщики , они едят практически все, что попадается под руку , включая падаль и отходы, которые считались нечистыми. Более того, ближневосточное общество , содержащее большое количество свиней, может разрушить их экосистему.

Предполагается, что куры вытеснили свиней как более удобный и эффективный источник мяса, и эти практические соображения привели к религиозным ограничениям.

Маймонид , еврейский философ, кодификатор законов и придворный врач мусульманского султана Саладина в XII веке, понимал диетические законы главным образом как средство поддержания здоровья тела. Он утверждал, что мясо запрещенных животных, птиц и рыб вредно для здоровья и неудобоваримо. По словам Маймонида, на первый взгляд, это не относится к свинине, которая не кажется вредной. Тем не менее, отмечает Маймонид, свинья - грязное животное, и если бы свиней использовали в пищу, рынки и даже дома были бы грязнее туалетов.

Раши (главный еврейский комментатор Библии и Талмуда) называет запрет свиней законом, причина которого неизвестна, и поэтому другие могут высмеивать его как бессмысленный.

« Чинух Сефер ха-Хинух» (ранний труд Галахи ) дает общий обзор еврейских диетических законов. Он пишет: «И если есть какие-либо причины для диетических законов, которые неизвестны нам или тем, кто разбирается в области здравоохранения, не удивляйтесь о них, потому что истинный Целитель, который предостерегает нас от них, умнее нас и умнее, чем врачи ".

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки