Экономия семян - Seed saving

Семена попкорна, частично очищенные от скорлупы, сохранены для посадки

В сельском хозяйстве и садоводстве , сохранение семян (иногда называют коричневую расфасовкой ) является практикой сохранения семян или другого репродуктивного материала (например , клубни ) из овощей , зерна , трав и цветов для использования из года в год для однолетних и орехов , лесных фруктов , а также ягоды для многолетних растений и деревьев. Это традиционный способ ухода за фермами и садами на протяжении последних 12000 лет.

В последние десятилетия, начиная со второй половины 20 века, произошел серьезный сдвиг в сторону ежегодной закупки семян у коммерческих поставщиков семян. Сегодня большая часть работы по спасению семян на низовом уровне - это работа домашних садоводов.

Метод

Чтобы добиться успеха в сохранении семян, необходимо развивать новые навыки, чтобы гарантировать сохранение желаемых характеристик у староместных сортов данного сорта растений. Важными соображениями являются расстояние, необходимое для разделения растений одного и того же вида, чтобы исключить перекрестное опыление с другим сортом, и минимальное количество выращиваемых растений, которое сохранит генетическое разнообразие. Также необходимо распознавать предпочтительные характеристики выращиваемого сорта, чтобы отбирать растения, не являющиеся селекционными, и понимать селекцию улучшений сорта. Необходимо распознать болезни , передаваемые через семена, чтобы их можно было устранить. Способы хранения семян должны быть достаточно хорошими, чтобы поддерживать жизнеспособность семян. Необходимо знать требования к прорастанию, чтобы можно было проводить периодические испытания.

Следует проявлять осторожность, поскольку учебные материалы по выращиванию, очистке, хранению и уходу за семенами часто сосредоточены на том, чтобы сделать староместные сорта более однородными, отчетливыми и стабильными (обычно для коммерческого применения), что может привести к потере ценных адаптивных свойств, уникальных для местных сортов.

Кроме того, следует учитывать вопрос локального характера. В верхнем северном полушарии и нижнем южном полушарии наблюдается сезонное изменение с точки зрения более прохладной зимы. Многие растения переходят в семена, а затем переходят в состояние покоя. Эти семена должны впадать в спячку до своего весеннего сезона.

Открытое опыление

Открытое опыление - важный аспект сохранения семян. Растения , которые размножаются естественным путем , как правило , адаптироваться к местным условиям с течением времени, и развиваться в качестве надежных исполнителей, особенно в их местах, известных как ландрасы или «народных сортов.»

Законность

Хотя сохранение семян и даже обмен семенами с другими фермерами в целях сохранения биоразнообразия были традиционной практикой, эта практика стала незаконной для сортов растений, которые запатентованы или иным образом принадлежат какой-либо организации (часто корпорации). Согласно статье 28 Соглашения Всемирной торговой организации (ВТО) по торговым аспектам прав интеллектуальной собственности (Соглашение ТРИПС), «посадка, сбор, сохранение, повторная посадка и обмен семенами запатентованных растений или растений, содержащих запатентованные растения. клеток и генов, представляет собой использование "и в некоторых случаях может быть запрещено законами об интеллектуальной собственности членов ВТО.

Примечательно, что фермеры в развивающихся странах особенно страдают от запретов на сбережение семян. В Международном союзе по охране новых сортов растений (Конвенция УПОВ) 1991 г. предусмотрены некоторые меры защиты для повторного использования, называемые «привилегией фермера» , но обмен семенами по-прежнему запрещен.

Соединенные Штаты

Первоначально право фермера сохранять семена для выращивания последующих культур считалось защищенным Законом о защите сортов растений 1970 года . Считалось, что американские фермеры могут продавать семена в размере, сэкономленном на пересадке собственных площадей.

Этому мнению пришел конец во второй половине 20-го - начале 21-го века с изменениями в технологии и законодательстве. Во-первых, в 1981 г. Даймонд против Чакрабарти установил, что компании могут получать патенты на формы жизни - первоначально генно-инженерные одноклеточные бактерии. В 2002 г. компания JEM Ag Supply v. Pioneer установила, что действующие патенты на полезные свойства могут быть выданы на растения, воспроизводимые половым путем, такие как семенные культуры (например, кукуруза). В 2013 г. Bowman v. Monsanto Co. установила, что сохранение фермерами семян сельскохозяйственных культур (в данном случае сои) и выращивание из них последующих культур является нарушением патента, если семена или растения были запатентованы. Семеноводческие корпорации могут получать огромные прибыли от такого контроля над коммерческими поставками семян, и, следовательно, американские фермеры потеряли контроль над производственным процессом на своих фермах.

Семенной суверенитет

Семенной суверенитет можно определить как право «разводить и обменивать разнообразные семена из открытых источников». В нем основное внимание уделяется правам людей на сохранение семян и независимость от крупных семеноводческих компаний. Сторонники семенного суверенитета указывают на сохранение семян как на важную практику обеспечения продовольственной безопасности, а также восстановления биоразнообразия сельского хозяйства. Активисты также обращают внимание на культурную важность методов сохранения семян, особенно на их роль в сохранении традиционных сортов растений. Он тесно связан с движением за продовольственный суверенитет и движением за продовольственную справедливость .

Смотрите также

использованная литература

дальнейшее чтение

  • Эшворт, Сюзанна и Уили, Кент; Семя в семя: методы сохранения семян для огородника , Seed Savers Exchange, 2002. ISBN  978-1-882424-58-0
  • Бек, Эдвард; Пакет с семенами, сохраненный старым садовником , 2008. ISBN  978-0-559-85468-2
  • Бонсолл, Уилл ; «Основное руководство Уилла Бонсалла по радикальному, самостоятельному садоводству: инновационные методы выращивания овощей, зерновых и многолетних пищевых культур с минимальным использованием ископаемого топлива и животных»; Chelsea Green Publishing, 2015. ISBN  978-1-603-58442-5
  • Деппе, Кэрол; Выращивайте свои собственные сорта овощей: Руководство садовода и фермера по селекции растений и сохранению семян , Chelsea Green Publishing Company, 2000. ISBN  978-1-890132-72-9
  • Фантон, Мишель и Джуд; "Справочник хранителей семян", Сеть хранителей семян, 1993. ISBN  0-646-10226-5
  • Макграт, Майк; Сохраните и сейте семена ваших любимых овощей , Quirk Books (Stati Uniti), 2009. ISBN  978-1-59474-289-7
  • Веллве, Рене; Сохранение семян: генетическое разнообразие и европейское сельское хозяйство , Лондон, Earthscan Publications, 1992. ISBN  1-85383-150-6
  • Уили, Кент; Инвентаризация семян огорода: перечень каталогов семян, в которых перечислены все негибридные семена овощей, доступные в Соединенных Штатах и ​​Канаде , Seed Savers Exchange, 2005. ISBN  978-1-882424-60-3
  • Введение в сохранение семян для домашнего садовода , Бюллетень по расширению кооперативов Университета штата Мэн 2750

внешние ссылки