Шкельзен Шала - Shkëlzen Shala

Шкельзен Шала
Шкельзен Шала.jpg
Родился ( 1983-04-22 )22 апреля 1983 г. (38 лет)
Национальность албанский
Занятие Активист , предприниматель , гастроном
Известен Активизм веганства

Шкельзен Шала (родился 22 апреля 1983 г.) - албанский предприниматель, активист гастронома и веганства из Приштины , Косово .

Ранний период жизни

Шкельзен Шала родился 22 апреля 1983 года в Приштине, Косово, в семье Исмета и Дриты. Его дед был известным фермером в Югославии , а его отец был школьным учителем в Приштине.

Он изучал сценографию и экономику в Приштинском университете .

Карьера

Шкельзен Шала начал работать в раннем возрасте, вместе со своим братом управлял своим семейным бизнесом, рестораном в Приштине, который затем был преобразован в отель под названием Garden. Отель, спроектированный самим Шала без помощи профессиональных архитекторов , начал привлекать национальных и международных знаменитостей, таких как Софи, графиня Уэссекская , Дуа Липа , Раме Лахадж, Эра Истрефи , Эльвана Гьята и Арилена Ара .

Шала стал веганом после того, как на него повлияли документальные фильмы, такие как What the Health и The Game Changers , и начал пропагандировать преимущества веганства в различных национальных СМИ в Косово, включая Radio Television of Kosovo и Kohavision . В 2018 году он принял участие в Спартанской гонке во Флоренции , Италия , и, хотя его кормили исключительно веганскими ингредиентами, он не испытывал недостатка в энергии. В 2020 году он открыл первый полностью веганский ресторан в Косово. Шала считает, что «каждый должен быть веганом», и считает, что люди, практикующие веганство, получают множество преимуществ, таких как лучшее качество сна , повышенный уровень энергии и лучшая форма тела . Его любимые веганские ингредиенты - овсянка , семена , бобовые , орехи , фрукты и растительное молоко .

Личная жизнь

Шкельзен Шала женат на Арзе Шала и имеет двух дочерей, Арию и Ана. У него трое братьев и сестер, в том числе брат Шпенд и две сестры Шкипджа и Шкипонджа.

Он регулярно посещает другие отели по всему миру, чтобы вдохновиться зарубежной индустрией гостеприимства .

использованная литература