Курица в соевом соусе - Soy sauce chicken
 | |
| Курс | Основные блюда |
|---|---|
| Место происхождения | Китай |
| Регион или штат | Гуандун |
| Основные ингредиенты | курица , соевый соус |
| Курица в соевом соусе | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 豉 油 雞 | ||||||||||||||||
| Упрощенный китайский | 豉 油 鸡 | ||||||||||||||||
| Ханю Пиньинь | Chǐyóujī | ||||||||||||||||
| Кантонский йельский | Си 6 Яу 4 Гай 1 | ||||||||||||||||
| Литературное значение | курица в соевом соусе | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| Альтернативное китайское имя | |||||||||||||||||
| Традиционный китайский | 醬油 雞 | ||||||||||||||||
| Упрощенный китайский | 酱油 鸡 | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Курица в соевом соусе - это традиционное блюдо кантонской кухни из курицы, приготовленной с соевым соусом . В Гонконге это считается блюдом сиу мэй .
Другое кантонское блюдо, белая курица , которую часто подают с соусом из соевого соуса, более ароматное из-за вкуса мяса, где заметно свежесть курицы.
Сингапур «s Hong Kong Соевый соус Курица с рисом и лапшой , ранее самый дешевый Мишлен ресторан в мире (потеряв свою звезду в 2021 году), специализируется на этом блюде и предлагает его для эквивалент US $ 2.
Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
- Страничка с курицей в соевом соусе (китайский язык)
- Рецепт курицы в соевом соусе
 |
Wikibooks Cookbook имеет рецепт / модуль на |
 |
Эта статья о китайской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |