Тим и Нина Загат - Tim and Nina Zagat
Нина С. Загат (урожденная Сафронофф) и ее муж Юджин Генри «Тим» Загат-младший (р. 1940, Нью-Йорк ) (произносится / zəˈɡæt /, рифмуется со словом «кот») являются основателями и издателями Zagat. Обзоры ресторанов . Они познакомились в Йельской школе права и оба были практикующими юристами, когда основали Zagat Surveys.
Ранние годы
Загаты поженились во время учебы в юридической школе, окончили ее в 1966 году и переехали в Нью-Йорк, где стали корпоративными юристами.
Юридическая карьера
Нина Загат (урожденная Сафронофф) была партнером фирмы Shearman & Sterling по производству белой обуви с Уолл-стрит и стала наиболее известной как поверенный, будучи адвокатом Сьюарда Джонсона , а также автором и исполнителем его завещания от 1983 года. Она представляла его вдову Барбару «Бася» Пясецку Джонсон, в то время как завещание оспаривалось его детьми; The Washington Post цитирует показания под присягой адвоката по делам детей, в котором ее отношения с клиентом описывались как «современник, попутчик и близкий друг, чье вознаграждение за лояльность и поддержку Баси было выдающейся компенсацией». Загат утверждала, что «она». действовал в соответствии с инструкциями Сьюарда ", и иск был урегулирован во внесудебном порядке.
Оба работали в Париже - он в офисе юридической фирмы Hughes Hubbard , а она - в Shearman & Sterling. Находясь там, они начали составлять свой собственный список парижских ресторанов, которые им нравились и что не нравились, и придумали идею нового типа путеводителя по рейтингам ресторанов.
Zagat Survey
Когда Zagats вернулись в Нью-Йорк, они спросили мнения друзей о нью-йоркских ресторанах; получившаяся в итоге компиляция стала Zagat . Они опубликовали свой первый путеводитель в 1982 году для Нью-Йорка, тиражом в 7500 экземпляров было продано в местных книжных магазинах. Два года спустя, когда продавалось 40 000 копий в год; каждый из них бросил свою работу корпоративным юристом, чтобы работать на предприятии на полную ставку.
Один рецензент описал методологию: «Философия Zagat Survey заключается в том, что вместо одного длительного критического обзора ресторана, публику лучше обслуживать с помощью рейтинга, основанного на сотнях ответов. Табулируя ответы на подробные опросы, Zagat В обзоре рестораны оцениваются по 30-балльной шкале по категориям еды, декора, обслуживания и стоимости. В нем также даются оценки цен и подробное описание размером в абзац ".
Компания расширилась, включив в нее другие города и сегменты рынка, такие как отели, магазины и клубы; В начале 2008 года пара пыталась продать компанию за 200 миллионов долларов, но затем отказалась от продажи, когда не смогла найти потенциальных покупателей по такой цене. Один из рецензентов написал: «Обзор Zagat когда-то был непременным условием составления ресторанных путеводителей. Помимо обзора в газете, 30-балльная шкала обзора для еды, обслуживания и декора - и ее причудливые комментарии, представленные читателями, - были хорошими много всего, что имело значение для рестораторов. Хотя рейтинги книги по-прежнему имеют большое влияние - и хотя компания остается высокоприбыльной, - руководство больше не является незаменимым достоянием, которым оно когда-то было, и ясно, что его влияние ослабло в последние годы ». Относительное снижение было связано с «онлайн-стратегией» компании, которая сделала руководство доступным только для платных подписчиков. В сентябре 2011 года компания была приобретена Google за 151 миллион долларов.
Личная жизнь
Еврейско-американская пара имеет двух сыновей, Теда и Джона, и живет в Верхнем Вест-Сайде Манхэттена в Нью-Йорке. Пара была знакома с Джеффри Эпштейном и летела на его частном самолете, получившем название Lolita Express.
Инцидент с нанесением ножевого ранения
15 ноября 1990 года Тим Загат смотрел « Танцы с волками» в кинотеатре Loews в Нью-Йорке . «По-видимому, невменяемый» мужчина, сидевший в одном ряду, делал громкие, непристойные комментарии другим перед началом фильма. Во время фильма мужчина ударил Загата ножом, пока анонимный кинозритель не снял злоумышленника с Загата. Нападавший сбежал через боковой выход, но спустя несколько дней полиция задержала подозреваемого. Загат получил поверхностные ранения и был доставлен в больницу Рузвельта .