Витена - Wheatena

Wheatena
Wheatena modernbox.jpg
Коробка пшеницы из 2006 г.
Тип Каша
Место происхождения Соединенные Штаты
Регион или штат Нью-Йорк
Создано Джордж Х. Хойт
Основные ингредиенты Пшеница

Wheatena - это американская поджаренная пшеничная каша с высоким содержанием клетчатки , которая возникла на Малберри-стрит в Нью-Йорке , штат Нью-Йорк , примерно в 1879 году, когда владелец небольшой пекарни начал обжаривать цельнозерновую пшеницу , измельчать ее и упаковывать для продажи под этой торговой маркой. .

История

Wheatena была создана Джорджем Х. Хойтом в конце 19-го века, когда розничные торговцы обычно покупали зерновые (наиболее популярными из них были дробленая пшеница , овсянка и хлопья ) партиями в бочках и вылавливали их, чтобы продавать покупателям за фунты. Хойт, который обнаружил особый процесс приготовления пшеницы для зерновых, продавал свои хлопья в коробках, предлагая потребителям санитарную привлекательность.

Хойт рекламировал хлопья в газетах еще в 1879 году и продал бизнес шесть лет спустя доктору Фрэнку Фуллеру, врачу, интересовавшемуся питанием , который основал компанию Health Food Company. Фуллер адаптировал метод Хойта к своему собственному процессу приготовления пшеничных хлопьев и перенес производство в Акрон, штат Огайо , недалеко от поставщиков пшеницы.

А. Р. Венделл купил Health Foods в 1903 году и в том же году зарегистрировал ее как The Wheatena Company. В 1907 году компания переехала на новый завод, получивший название «Wheatenaville», в Рэуэй, штат Нью-Джерси . К середине 1920-х годов ежегодно продавались миллионы коробок.

В начале 1960 - х, Канзас - Сити, штат Миссури -А UHLMANN Company , владелец стандартной фрезерной компании, приобрести как корпорацию Wheatena и Highspire мукомольных мельницы , которая в течение нескольких лет поставляла 100% взломана пшеница используется в зерновых. Ульманн перенес производство пшеницы в Хайспайр, штат Пенсильвания , в октябре 1967 года. Компания начала сдавать в аренду свои мукомольные предприятия гиганту агробизнеса ConAgra Foods в начале 1987 года и в апреле 1988 года продала производство зерновых компании American Home Food Products . Ульманн сохранил за собой права. до бренда Wheatena, пока вскоре после того, как International Home Foods не приобрела American Home Foods в ноябре 1996 года, а затем купила торговую марку у Uhlmann. International Home Foods, в свою очередь, была приобретена ConAgra в августе 2000 года.

Предприниматель Уильям Stadtlander купил бренд и завод по производству Пенсильвании 31 октября 2001 года в рамках новообразованной Homestat Farm, Ltd. в Дублине, штат Огайо , который с 2006 года изготовляет Wheatena и коллеги марочных злаков Maypo и Maltex .

В середине 2006 года, штат Калифорния подала в суд Homestat под Калифорнии предложения 65 (1986) , который требует маркировки для пищевых продуктов , содержащих акриламид , потенциальный канцероген создается , когда крахмал выпекают, жареные, жареные или поджаренные, в то время как Федеральная пищевых продуктов и медикаментов (FDA ) норм нет.

В прессе

В начале 1930-х Уитена спонсировала Wheatenaville в сети NBC Pacific. Программа дебютировала 26 сентября 1932 года. В актерский состав входили Том Хатчинсон, Роберта Хойт, «которая впервые выступает на радио», Элизабет Мэллори и Эдди Файерстоун-младший , «также новички на радио», Гарольд Пири , «который снимается в нескольких сериях». части », Уайлда Уилсон Черч, Бобб Дин и Берт Хортон с Нельсоном Кейсом в качестве диктора.

Wheatena авторами 87 эпизодов трижды в неделю Попай Моряк радиопередаче на NBC «s Красной сети , от его во вторник, 10 сентября , 1935, премьера через 28 марта 1936 года продукт был интегрирован в повествование в качестве источника, в Помимо шпината , о сверхчеловеческой силе Попая. Диктор Кельвин Кич спел бы тему композитора Сэмми Лернера «Попай»: «Витена - его диета / Он просит вас попробовать / С Моряком Попаем». Сообщается, что Уитена платила King Features Syndicate 1200 долларов в неделю.

После этого начального запуска шоу транслировалось по понедельникам, средам и пятницам в 7:15 - 19:30 на канале WABC (ныне WCBS-AM) с 31 августа 1936 года по 26 февраля 1937 года, в течение дополнительных 78 эпизодов. И снова упоминания о шпинате в песнях явно отсутствовали. Теперь Попай пел: «Витена - это моя диета / Я хочу, чтобы ты попробовал / Я Попай, моряк».

Пищевой анализ

«Факты о питании», требуемые Положением 65 Калифорнии:

«Факты о питании», как они представлены на коробке 2007 года:

Состав: тосты из цельной пшеницы, пшеничные отруби, зародыши пшеницы и карбонат кальция. Размер порции: 1/3 стакана (сухого) Количество на порцию:

«Факты о питании» на коробке 2006 г.

Размер порции: 1 чашка (141 грамм) Количество на порцию

  • Калорий - 503
  • Калорий в составе жира - 37
  • Всего жиров - 4,1 г
    • Насыщенные жиры - 0,6 г
    • Полиненасыщенные жиры - 2,1 г
    • Мононенасыщенные жиры - 0,6 г
  • Холестерин - 0 мг
  • Натрий - 18 миллиграммов
  • Всего углеводов - 106,6 г
  • Пищевые волокна - 18,0 г
  • Сахар - 2,3 г
  • Белки - 18,5 г

% Дневной нормы , основанной на диете на 2000 калорий

  • Витамин А - 1%
  • Витамин С - 0%
  • Кальций - 4%
  • Железо - 28%

Аудио

видео

Смотрите также

Рекомендации

Внешние ссылки