Эдель де Клерон - Édel de Cléron
Эдель де Клерон - это традиционный французский сыр относительно недавнего происхождения, который носит название деревни, где он производится, Клерон в долине Лу в департаменте Ду во Франш-Конте .
- По вкусу, форме и текстуре он близок к Vacherin Mont-d'Or .
- Он изготовлен из слегка пастеризованного коровьего молока отделения Ду. Изготавливается круглый год.
- Он окружен лентой и упакован в коробку из натуральной ароматной сосновой коры из гор Юра .
Примечания и ссылки
L'Edel de Cleron - Сырная библиотека
- Эта статья основана на аналогичной статье из французской Википедии , полученной 25 июля 2008 г.