Абсолют (парфюмерия) - Absolute (perfumery)
Используется в парфюмерии и ароматерапии , абсолюты подобны эфирных масел . Это концентрированные, очень ароматные маслянистые смеси, полученные из растений. В то время как эфирные масла производятся путем дистилляции , кипячения или прессования , абсолюты производятся путем экстракции растворителем или, что более традиционно, путем анфлеража .
Производство
Сначала растительный материал экстрагируется углеводородным растворителем, таким как гексан , для получения бетона . Затем бетон экстрагируют этанолом . Этанольный экстракт охлаждают (например, до -15 ° C) для затвердевания парафина и фильтруют на холоде, чтобы получить жидкий экстракт. Когда этанол испаряется, остается масло - абсолют.
Традиционно абсолю получали энфлеражем , при котором полученную помаду экстрагировали этанолом для получения абсолюта.
Характер и использование
Некоторые виды сырья либо слишком хрупкие, либо слишком инертные для перегонки с водяным паром, и их аромат может быть получен только путем экстракции растворителем. Примеры этого - жасмин и пчелиный воск . К востребованным абсолютам относятся роза , жасмин , тубероза , жонкиль , иланг-иланг , мимоза , борония , лаванда , лавандин , герань , мускатный шалфей , фиалка , дубовый мох , бобы тонка .
Розовое масло , абсолют жасмина, абсолют туберозы, абсолют табака , масло корня ириса, масло семян амбретты, масло корня ангелики и масло цветков апельсина являются ценными и дорогими ароматизирующими и вкусовыми ингредиентами.
Остаточные растворители могут оставаться в абсолютных количествах. Поэтому некоторые абсолюты считаются нежелательными для ароматерапии .