Собачий мясник - Canine butcher
Собачий мясник является мясной магазин , специализирующийся на продаже и переработке мяса собаки .
История
На протяжении веков потребление собачьего мяса происходило, как правило, в результате невзгод, но иногда как часть культуры. В результате открылись магазины по продаже собачьего мяса.
Европа
Франция
Во Франции во время франко-прусской войны из-за нехватки продовольствия, вызванной войной и осадой Парижа, открылись бойни собак и многих других странных животных .
Нидерланды
Мясники собак существовали в Нидерландах , о чем свидетельствует реклама "hondeslagerij" от 1928 года.
Азия
Китай
В Юйлине, провинция Гуанси , собачьи мясные лавки убивают около 300 собак в день. Во время фестиваля собачьего мяса в 2010 году реакция была сильно разделена между защитниками прав животных и любителями собачьего мяса. Однако практика поедания собак постепенно вымирает из-за давления со стороны растущего среднего класса в Китае, который предпочитает держать собак в качестве домашних животных, а не есть их. В результате количество собачьих мясников с каждым годом сокращается.
Южная Корея
Самая большая бойня собак в Южной Корее, расположенная в Соннам , закрылась в мае 2017 года.