В состав группы общественного питания входят как корпоративные, так и индивидуальные участники, имеющие лицензии на питание и / или являющиеся членами ассоциаций, таких как Ассоциация Гонконгского кейтерингового обслуживания с ограниченной ответственностью, Гонконгская ассоциация индустрии общественного питания с ограниченной и Ассоциация менеджеров ресторанов с ограниченной ответственностью.
Избирателей критиковали за то, что они отдают предпочтение крупному бизнесу. Выяснилось, что примерно каждый десятый корпоративный избиратель имеет связи с четырьмя крупными конгломератами в Гонконге, более 100 из 1004 зарегистрированных корпоративных избирателей имеют адреса, связанные с Tao Heung Group, Cafe de Coral Group, Fulum Group и Victoria Harbour Restaurant Group. .