Эли Кулп - Eli Kulp
Эли Кулп - американский повар. Кулп - шеф-повар ресторана Fork в Филадельфии .
Предпосылки и образование
Кулп вырос в Моссироке, штат Вашингтон , городе, который, по его словам, насчитывает 498 жителей и не имеет ресторанов.
Кулп - выпускник Американского кулинарного института в 2005 году .
Карьера
В 2012 году Кулп покинул нью-йоркский ресторан Torrisi Italian Specialties, чтобы присоединиться к шеф-повару ресторана Ellen Yin's Fork в Филадельфии.
В 2014 году Кулп был назван журналом Food & Wine «Лучшим новым шеф-поваром» .
Кулп был тяжело ранен во время крушения поезда в Филадельфии в 2015 году . Филадельфийцы спонсировали кампании по облегчению финансового бремени выздоровления Кулпа.
Он продолжал управлять Хай-стрит на рынке с инвалидной коляски.