Глюконат железа (II) - Iron(II) gluconate

Глюконат железа (II)
Ferrous gluconate.png
Имена
Систематическое название ИЮПАК
Железо; (2 R , 3 R , 4 S , 5 S ) -2,3,4,5,6-пентагидроксигексановая кислота
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.131.978 Отредактируйте это в Викиданных
Номер E E579 (регуляторы кислотности, ...)
UNII
  • InChI = 1S / 2C6H12O7.Fe / c2 * 7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; / h2 * 2-5,7-11H, 1H2, ( H, 12,13); / q ;; + 2 / p-2 / t2 * 2-, 3-, 4 +, 5 -; / m11./s1 чек об оплатеY
    Ключ: VRIVJOXICYMTAG-IYEMJOQQSA-L чек об оплатеY
  • InChI = 1 / 2C6H12O7.Fe / c2 * 7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; / h2 * 2-5,7-11H, 1H2, ( H, 12,13); / q ;; + 2 / p-2 / t2 * 2-, 3-, 4 +, 5 -; / m11./s1
    Ключ: VRIVJOXICYMTAG-QFKJHGNTBV
  • [Fe + 2] .O [C @ H] ([C @@ H] (O) C ([O -]) = O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO. [O-] C (= O) [C @ H] (O) [C @@ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO
Характеристики
FeC 12 H 22 O 14
Молярная масса 446,14528 г / моль
Появление от светло-желтого до коричневого порошка
Запах легкий карамельный запах
Температура плавления 188 ° С (370 ° F, 461 К) дигидрат
растворимый
Растворимость растворим в глицерине
незначительно в спирте
Фармакология
B03AA03 ( ВОЗ )
B03AD05 ( ВОЗ ) (комбинация с фолиевой кислотой )
Опасности
Паспорт безопасности Оксфордский паспорт безопасности материалов
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить  ( что есть   ?) чек об оплатеY☒N
Ссылки на инфобоксы

Глюконат железа (II) или глюконат железа - это соединение черного цвета, часто используемое в качестве добавки к железу. Это соль железа (II) и глюконовой кислоты . Он продается под такими торговыми марками, как Fergon , Ferralet и Simron .

Использует

Медицинский

Основная статья: добавка железа

Глюконат железа эффективно используется при лечении гипохромной анемии . Использование этого соединения по сравнению с другими препаратами железа приводит к удовлетворительному ответу ретикулоцитов , высокому процентному использованию железа и ежедневному увеличению гемоглобина , нормальный уровень которого достигается за достаточно короткое время.

Пищевая добавка

Глюконат железа также используется в качестве пищевой добавки при переработке маслин . В Европе он представлен маркировкой E под номером E579. Он придает оливкам однородный черный цвет. Таким образом, регулярное употребление черных оливок может помочь поддерживать здоровый уровень ферритина в крови .

Токсичность

Глюконат железа может быть токсичным в случае передозировки. У детей могут проявляться признаки токсичности при приеме внутрь 10–20 мг / кг элементарного железа. Серьезная токсичность может возникнуть при приеме внутрь более 60 мг / кг. Железо оказывает как местное, так и системное действие: оно разъедает слизистую желудочно-кишечного тракта , может оказывать негативное влияние на сердце и кровь ( обезвоживание , низкое кровяное давление , учащенный и слабый пульс, шок ), легкие, печень, желудочно-кишечный тракт (диарея). , тошнота, рвота кровью), нервная система (озноб, головокружение, кома , судороги, головная боль) и кожа (покраснение, потеря цвета, синеватый цвет губ и ногтей). Симптомы могут исчезнуть через несколько часов, но затем снова появиться через 1 или более дней.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Информационная страница SciToys.com о глюконате железа
  2. ^ Drugs.com краткое содержание глюконата железа
  3. ^ Резникофф, Пол; Гебель, Вальтер Ф. (1937). «Использование глюконата железа в лечении гипохромной анемии» . Журнал клинических исследований . 16 (4): 547–54. DOI : 10.1172 / JCI100881 . PMC  424894 . PMID  16694502 .
  4. ^ Руководство CSPI по пищевым добавкам
  5. ^ Антонио Higinio Санчес Гомес, Педро Гарсия Гарсия и Луис Rejano Наварро (Испания 2006). « Изготовление столовых оливок - 4.2.3. Фиксация цвета », с. 92, с сайта digital.csic.es. Архивировано 22 апреля 2018 года. Проверено 1 марта 2019.
  6. ^ Токсичность, железо
  7. ^ Передозировка железа