Fischbrötchen - Fischbrötchen

Fischbrötchen
	Fischbrötchen с маринованной селедкой
Тип	Бутерброд
Место происхождения	Германия
Основные ингредиенты	Хлеб , рыба , лук ; иногда ремулад и соленые огурцы

Fischbrötchen ( слушать ( помощь · информация ) ) (пл. « Fischbrötchen », лит рыба булочка ) является бутерброд сделанный с рыбой и другими компонентами , такими как свежие белые или сушеные лук , соленые огурцы , ремулад , сливочным хреном , кетчупом или коктейльный соус . Его обычно едят в Северной Германии из-за близости региона к Северному и Балтийскому морям .

Обычное блюдо готовится из сельди бисмарка или сельди с приправами . Другие разновидности используют Brathering , rollmops , европейскую кильку , лосось , копченую атлантическую скумбрию , жареную атлантическую треску и другие разновидности рыбы (например, рыбные котлеты ). Иногда используются креветки , а также различные другие виды пищевой рыбы. Fischbrötchen обычно подают в киосках быстрого питания или ресторанах на вынос .