Кетчуп фруктовый - Fruit ketchup
Фруктовый кетчуп - это приправа, приготовленная с использованием фруктов в качестве основного ингредиента. При его приготовлении используются различные фрукты, а также, помимо прочего, он используется в качестве пасты и маринада. Банановый кетчуп - это фруктовый кетчуп, распространенный на Филиппинах. Некоторые компании массово производят фруктовый кетчуп, например Jufran на Филиппинах и небольшая компания Chups из Вашингтона, округ Колумбия, США.
Обзор
Фруктовый кетчуп состоит в основном из фруктов и готовится из таких фруктов, как яблоки, груши, персики, смородина, виноград, клюква, вишня и сливы. Тропические фрукты, используемые при его приготовлении, могут включать манго, гуаву, банан, ананас, папайю и другие. Иногда для приготовления кетчупа из разных фруктов используют несколько фруктов. Из перца чили можно приготовить пикантный фруктовый кетчуп. При его приготовлении иногда используют уксус, имбирь и сахар или коричневый сахар.
Фруктовый кетчуп используется в качестве приправы так же, как и более распространенный томатный кетчуп . Он также используется в качестве пасты, соуса для макания, маринада, начинки и основы для заправки салатов. Его можно добавлять в говядину и свинину, а также в различные пикантные блюда, например, мясной рулет. Он также используется в качестве пасты для бутербродов.
Банановый кетчуп , иногда называемый банановым соусом, представляет собой сладкий кетчуп, приготовленный с использованием бананового пюре, сахара, уксуса и специй. Это обычная приправа на Филиппинах, где она так же распространена, как томатный кетчуп в Соединенных Штатах. Банановый кетчуп серийно производится некоторыми компаниями и продается под различными брендами, такими как Jufran.
Технически, поскольку томатный кетчуп сделан из большого количества сахара и помидоров (которые с ботанической точки зрения являются фруктами), он также является фруктовым кетчупом.
Компании
NutriAsia - это компания, базирующаяся в Маниле, Филиппины, которая производит банановый кетчуп марки Jufran. Chups - небольшая компания и торговая марка фруктового кетчупа, производимого в Вашингтоне, округ Колумбия. Chups выпускается в шести вкусах: клюква, манго, персик, слива, черника и пряный ананас.