Рассол Хайдарабади - Hyderabadi pickle

Как фрукт, традиционно произрастающий в Мипур-Кхасе , Синд , Пакистан , в изобилии , манго используется во многих пакистанских блюдах и рецептах, ярким примером которых является манго из Хайдарабади.

Рассол Hyderabadi ( Sindhi : حيدرآبادي آچار , урду : حیدرآبادی اچار ) является типом Южной Азии рассола происходящего из Хайдарабада , Синд , Пакистан . Рассол может быть разного вкуса: от деликатного смешанного ассортимента фруктов (особенно манго ) и овощей, созревших в результате естественных процессов, до тщательно отобранных специй, приготовленных и сохраненных традиционным способом.

Они известны своими смешанными вкусами, большинство из которых острые, а некоторые - пряные. Продукт продается и продается рядом пищевых брендов в Пакистане, наиболее известными из которых являются National Foods Limited и Mitchell's .

Смешанный рассол Хайдарабади

Основные ингредиенты - манго , морковь , лайм , зеленый перец чили , чеснок и другие специи .

Рассол из манго Хайдарабади

Главный ингредиент - кислое манго, смешанное со специями.

Смотрите также

Рекомендации