Кинг-Конг молочные конфеты - King Kong milk candy
 Кинг-Конг из Сан-Роке
| |
| Альтернативные названия | Барра |
|---|---|
| Тип | Кондитерские изделия |
| Место происхождения | Перу |
| Регион или штат | Lambayeque |
| Основные ингредиенты | Печенье ( мука , масло , яйца , молоко ), перуанский бланманже |
Кинг-Конг - десерт перуанской кухни . Он сделан из печенья (из муки , масла , яиц и молока ), наполненного перуанским бланманже, немного сладкого ананаса и, в некоторых случаях, арахиса, с печеньем внутри. Он продается в размерах полкилограмма и полкилограмма. Он известен как часть культуры региона Ламбаеке, и в настоящее время создатели десерта объединены в Ассоциацию производителей Кинг-Конга и типичных десертов города Ламбаеке .
История
История говорит нам, что к 1930-м годам в городе показывали знаменитый фильм « Кинг-Конг» . Популярные граждане сравнивали форму и размер сладости с фигурой большой гориллы, с тех пор окрестив ее именем Кинг-Конг. Раньше он был известен как « Альфахор де Трухильо » и имел круглую форму, однако «Кинг-Конг» обычно прямоугольный, но на рынке можно найти и круглые формы. В настоящее время существует множество фабрик, специализирующихся на производстве этой сладости, среди которых наиболее известны компании San Roque и Lambayeque fabrica de dulces, Huerequeque, Evocada и Tumbas Reales.