Все 18 команд мира UCI были автоматически приглашены и обязаны присутствовать на гонке. Также были отобраны четыре команды UCI Professional Continental . По соглашению между RCS Sport и организаторами Coppa Italia di ciclismo (Кубка Италии по шоссейному велоспорту) один из четырех подстановочных знаков традиционно зарезервирован для победителя общего кубка. Таким образом, один из подстановочных знаков был присужден Андрони Джокаттоли-Сидермеку . 25 января 2019 года организаторы гонки объявили, что три других подстановочных знака были вручены Bardiani – CSF , Israel Cycling Academy и Nippo – Vini Fantini – Faizanè . Все команды с подстановочными знаками ранее участвовали в Джиро, и три из четырех команд участвовали в предыдущем году . Единственное исключение - Ниппо-Вини Фантини, последний раз участвовавший в Джиро в 2016 году . Каждая команда стартовала с восемью гонщиками. Сценическая презентация команд состоялась в Болонье 9 мая, за два дня до этапа открытия.