Мидлтон очень редко - Midleton Very Rare

Мидлтон очень редко
Midleton Very Rare.jpg
Бутылка Midleton Very Rare с коробкой
Тип Ирландский виски
Производитель Ирландские дистилляторы ( Pernod Ricard )
Страна происхождения Ирландия
Введено 1984
Алкоголь по объему 40%
Варианты Midleton 1973 Master Distiller's Private Collection, Midleton Very Rare 30th Anniversary Pearl Edition, Midleton Barry Crockett Legacy, Midleton Dair Ghaelach

Midleton Very Rare - ирландский виски премиум-класса , производимый Irish Distillers на заводе New Midleton в городке Мидлтон в Ист-Корке , от которого он и получил свое название. Виски, не влияющие на возраст, содержащий смесь негазированного и зернового виски , выдерживается от двенадцати до двадцати лет в бочках из американского дуба из экс- бурбона . Один из самых дорогих виски, регулярно производимых Irish Distillers, с момента своего запуска в 1984 году, Midleton Very Rare часто получал высокие отзывы и награды.

Каждый год мастер-дистиллятор Midleton Distillery создает новые бутылки для розлива виски, собранные вручную со складов винокурни. Барри Крокетт, мастер-дистиллятор, создавший виски и руководивший его производством до выхода на пенсию в 2013 году, заявил, что его цель каждый год - «производить самый лучший из возможных виски». Тот факт, что каждый винтаж отличается и выпускается только в очень ограниченных количествах (обычно менее 2500 ящиков в год), делает виски коллекционным и дорогим.

Каждая бутылка индивидуально пронумерована и подписана мастером-дистиллятором и продается в прилагаемой деревянной витрине.

В последние годы под маркой Midleton было выпущено несколько сортов виски с одним горшком , а также под маркой Midleton Very Rare.

История

В середине 1970-х годов Irish Distillers, владевшая несколькими ликероводочными заводами в Ирландии, решила закрыть большинство своих существующих винокурен и консолидировать производство на новом специально построенном предприятии в Мидлтоне. Таким образом, поскольку новому ликероводочному заводу требовалось воспроизвести несколько различных существующих сортов виски, он стал домом для большого количества созревающих сортов виски.

В 1984 году был запущен Midleton Very Rare, посвященный виски, произведенным в Мидлтоне . Поскольку на этом этапе новый винокурня была открыта всего около десяти лет, в первых винокурнях использовался виски из соседнего завода Old Midleton , который закрылся, когда открылся новый завод. Однако более новые вина производятся из виски, перегоняемого на новом заводе.

Варианты мидлтона

Бутылки Midleton Single Cask

В сентябре 2014 года, чтобы отметить 30-ю годовщину выпуска Midleton Very Rare Irish Whisky, Midleton Distillery пригласила своего почетного мастера-дистиллятора Барри Крокетта из отставки, чтобы он вместе со своим преемником и нынешним мастером-дистиллятором Брайаном Нейшн выпустил специальное юбилейное издание. Виски Midleton Very Rare 30th Anniversary Pearl Edition было выпущено ограниченным тиражом всего 117 бутылок и выпущено с более высокой крепостью (53,1% ABV ), чем оригинал.

В дополнение к Midleton Very Rare (купаж), на протяжении многих лет под брендом Midleton было выпущено несколько сортов виски с одним горшком :

  • Мидлтон 25-летний Pure Pot Still, 43% ABV, разовый розлива перегоняют в 1973 году, и выдерживается в Олоросо окурков
  • Мидлтон 26-летний Pure Pot Still, 40% ABV, разовый розлива перегоняют в 1974 году и выпущен на празднование 175 - летия Старой Midleton Distillery, созревший в Олоросо окурков, и закончил в течение одного года в порту трубы
  • Чистый горшок Midleton 30-летней выдержки, крепость 40%, разлив в бутылки дистиллирован в 1969 году и выпущен в 1999 году.
  • Midleton Single Cask, выпущенный в разных форматах несколько раз
  • Midleton Dair Ghaelach, крепость 57,9%, виски 15-22-летней выдержки, все еще выдержанный в бочках из-под бурбона и выдержанный в течение года в бочках из девственного ирландского дуба (впервые для ирландского виски)

Недавно, в честь карьеры Барри Крокетта, бывшего мастера дистилляции в Мидлтоне, был выпущен в производство вариант одинарного горшка Мидлтона. Крокетт, который ушел на пенсию после 47 лет работы на винокуренных заводах Мидлтона, сам помог создать виски:

  • Мидлтон Барри Крокетт Наследие однокамерные Тем не менее, 46% ABV, созрели в основном в Бурбон баррелей, с частью созревшего в девственных бочках из американского дуба.

Отзывы

Варианты виски Midleton на протяжении многих лет получали сильные отзывы из ряда источников, например:

  • В 2016 году Джим Мюррей , автор виски и автор Библии о виски, оценил Midleton Dair Ghaelach на третьем месте в своем конкурсе World Whiskeys of the Year 2016 года. В то время это была самая высокая позиция, которую Мюррей когда-либо оценивал ирландскому виски.
  • В 2014 году три варианта Midleton набрали более 90 баллов в « Библии виски» Джима Мюррея 2014 года ( Midleton Single Pot Still Cask 1991 - 96,5 баллов; Midleton Single Pot Still Single Cask 1994 - 93 балла; Midleton Barry Crockett Legacy - 94 балла).

Смотрите также

использованная литература

  1. ↑ Хили, Мэтт (22 июля 2015 г.). "Очень редкое руководство Мидлтона" . potstilled.com . Проверено 10 января 2017 года .
  2. ^ Б с д е е г ч я Mulryan, Питер (2002). Виски Ирландии . Дублин, Ирландия: O'Brien Press. С. 145–147. ISBN 0862787513.
  3. ^ "Мидлтон очень редкий обзор ирландского виски" . Рецензент виски. 16 марта 2012 г.
  4. ^ «Мидлтон очень редкий» . shop.jamesonwhiskey.com/products/midleton-very-rare . Виски Джеймсон . Проверено 10 января 2017 года .
  5. ^ Макнамара, Стюарт. "Очень редкое издание" Жемчужина 30-летия Мидлтона " . IrishWhiskey.com . Проверено 12 июля 2015 года .
  6. ^ a b c "Мидлтон" . www.singlepotstill.com/midleton . SinglePotStill.Com . Проверено 10 января 2017 года .
  7. ^ "Мидлтон Дэйр Гэлах Дерево 3" . www.celticwhiskeyshop.com/ . CelticWhiskeyShop.com . Проверено 10 января 2017 года .
  8. ^ «Библия виски Джима Мюррея 2016 - Победители» . blog.thewhiskyexchange.com/ . thewhiskyexchange.com. 19 ноября 2015 . Проверено 10 января 2017 года .
  9. ^ "Irish Distillers получает высшие награды в Библии виски Джима Мюррея 2014 - Irish Whisky News" . www.whiskyintelligence.com . WhiskeyIntelligence.com. 28 ноября 2013 . Проверено 10 января 2017 года .

внешние ссылки